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Restaurant: Crazy Noodles (Kai Tak Commercial Building)
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

成都老冰粉
71 Recommended $11
$11
Level4
287
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🎀中環。一齊來享受四川地道瘋狂拌麵🍜不吃辣可以參考我⚠️🎀
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🎀中環。一齊來享受四川地道瘋狂拌麵🍜不吃辣可以參考我⚠️🎀🪄店名* #瘋狂小面🔮地址* 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓🔮🗾分店地區🗾 沒有分店💰價錢$133 已加一 (1人)➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖想睇更多同區推介👉地區搜尋🔍🗾#pickyme_中環剩系食呢一類👉食物類型搜尋🔍🍜#pickyme_中菜#pickyme_港式➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖🎵餐廳環境🎵中環瘋狂小麵隱身喺一幢工廠大廈嘅一樓 入到嚟就見到充滿傳統中式風格嘅裝潢 店入面有花紋木門同石磚牆身 令我感受到濃厚嘅懷舊氣息 環境好寬敞 少量卡位同高桌 仲有普通桌椅 坐得幾舒服～餐廳仲會播懷舊休閒中文歌曲 令用餐時間更加悠閒👍門口有卷軸刻住店鋪特色 令客人一入門就感受到獨特嘅文化氛圍 幾適合打卡架📷🍽️食物質素🍽️瘋狂小麵嘅主打係麻辣川菜 所有麵條都用新鮮水麵 口感滑順 完全冇用油炸或者掛麵✨對於素食者 呢度都有唔少選擇 保證每個食客都可以找到合適嘅美味😆菜單上嘅配料非常豐富 好似肥腸、牛舌、牛肚、大排等 真係令人忍唔住想試曬佢！面類方面 除咗經典嘅乾撈同紅湯麵 仲有各種地道小吃同甜品😉👀評分💖💖💖💖💖🪄瘋狂肥腸面套餐
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🎀中環。一齊來享受四川地道瘋狂拌麵🍜不吃辣可以參考我⚠️🎀

🪄店名* #瘋狂小面
🔮地址* 中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓🔮
🗾分店地區🗾 沒有分店
💰價錢$133 已加一 (1人)

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#pickyme_中環

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#pickyme_中菜
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🎵餐廳環境🎵
中環瘋狂小麵隱身喺一幢工廠大廈嘅一樓 入到嚟就見到充滿傳統中式風格嘅裝潢 店入面有花紋木門同石磚牆身 令我感受到濃厚嘅懷舊氣息
環境好寬敞 少量卡位同高桌 仲有普通桌椅 坐得幾舒服～餐廳仲會播懷舊休閒中文歌曲 令用餐時間更加悠閒👍門口有卷軸刻住店鋪特色 令客人一入門就感受到獨特嘅文化氛圍 幾適合打卡架📷

🍽️食物質素🍽️
瘋狂小麵嘅主打係麻辣川菜 所有麵條都用新鮮水麵 口感滑順 完全冇用油炸或者掛麵✨對於素食者 呢度都有唔少選擇 保證每個食客都可以找到合適嘅美味😆菜單上嘅配料非常豐富 好似肥腸、牛舌、牛肚、大排等 真係令人忍唔住想試曬佢！面類方面 除咗經典嘅乾撈同紅湯麵 仲有各種地道小吃同甜品😉


👀評分💖💖💖💖💖
🪄瘋狂肥腸面套餐 白湯 烏梅汁$87
+$9煎蛋 +$14牛舌
今次我點咗一個套餐 因為我唔食辣所以揀咗白湯 湯底鮮甜 完全冇味精嘅干擾 可以感受到食材嘅自然味道 飲落去一點都唔口乾👍
再加上煎蛋蛋黃流心 濃郁嘅蛋香同湯嘅鮮甜好夾～牛舌就更加出色 切片厚實 口感柔嫩 咬落去真係好滿足☺️

+$11成都老冰粉
今次係我第一次食冰粉 裡面有山楂、花生、酒釀同提子乾等配料 冰冰涼涼 口感清爽❄️特別適合用餐後食一碗😚



(5個💖為最高)

✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️✴️
⚜️整體評級⚜️
🎈味道評分*😋😋😋😋😋
🎈環境質素*🎇🎇🎇🎇🎇
🎈抵食程度*💰💰💰💰💰
🎈服務態度*💌💌💌💌💌
瘋狂肥腸面套餐 白湯 加煎蛋牛舌
$87
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瘋狂肥腸面套餐
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成都老冰粉
$11
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瘋狂肥腸面套餐 白湯 加煎蛋牛舌
$ 87
瘋狂肥腸面套餐
成都老冰粉
$ 11
  • 煎蛋
  • 牛舌
  • 瘋狂肥腸麵
  • 肥腸
  • 烏梅汁
Level4
289
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正宗四川惹味麵店
2024-09-17 649 views
瘋狂擔擔麵套餐 ($118)呢碗撈麵揀咗BB辣、BB麻，撈麵嘅口感非常好，加咗牛舌作配料，味道更加豐富。牛舌煮得剛好，軟嫩多汁，配合擔擔麵嘅香辣醬汁，簡直係絕配👍🏻再加埋一杯凍檸茶，清新解膩，非常合適。最後甜品方面，叫咗紅棗銀耳湯清甜滋潤，劃上完美句號🥰瘋狂肥腸麵套餐 ($115)呢碗湯麵同樣係BB辣、BB麻，湯底濃郁，肥腸煮得剛好，口感滑膩，再搭配杯凍檸茶～另外仲加咗個小食泡椒鳳爪，酸辣味道一流，令人一口接一口。最後嘅點品叫咗成都老冰粉作為甜品，清涼滑口，帶有一絲香甜，係一個理想嘅結尾🥰總結來講，呢兩個套餐無論係味道定係價錢，都非常值得一試！如果你鍾意食辣，唔好錯過呢兩款！
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瘋狂擔擔麵
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紅棗銀耳湯
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 瘋狂擔擔麵套餐 ($118)
呢碗撈麵揀咗BB辣、BB麻，撈麵嘅口感非常好，加咗牛舌作配料，味道更加豐富。牛舌煮得剛好，軟嫩多汁，配合擔擔麵嘅香辣醬汁，簡直係絕配👍🏻再加埋一杯凍檸茶，清新解膩，非常合適。最後甜品方面，叫咗紅棗銀耳湯清甜滋潤，劃上完美句號🥰
瘋狂肥腸麵
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成都老冰粉
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泡椒鳳爪
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瘋狂肥腸麵套餐 ($115)
呢碗湯麵同樣係BB辣、BB麻，湯底濃郁，肥腸煮得剛好，口感滑膩，再搭配杯凍檸茶～另外仲加咗個小食泡椒鳳爪，酸辣味道一流，令人一口接一口。最後嘅點品叫咗成都老冰粉作為甜品，清涼滑口，帶有一絲香甜，係一個理想嘅結尾🥰
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總結來講，呢兩個套餐無論係味道定係價錢，都非常值得一試！如果你鍾意食辣，唔好錯過呢兩款！
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瘋狂擔擔麵
紅棗銀耳湯
瘋狂肥腸麵
成都老冰粉
泡椒鳳爪
  • 瘋狂擔擔面
  • 瘋狂肥腸面
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620
2
正宗重慶粉麵
2024-05-21 280 views
這間專門食重慶麵食的餐廳裝修成重慶小店一樣。午市餐牌只有一張紙，全是套餐，有三種組合，主食可加配飲品、小吃和甜品。全日都要加一。酸辣粉套餐（$120）正宗重慶酸辣粉+烏梅汁+棒棒雞酸辣粉用了粗身薯粉，又爽又滑，配以肉碎，芹菜粒、芫荽、花生和青菜等配料，酸辣交織在口腔中，令人回味無窮。棒棒雞類似口水雞，雞絲無骨啖啖肉，非常滋味。最後飲杯偏酸帶甜的烏梅汁，滿足。蕃茄牛肉麵套餐（$109）蕃茄牛肉麵+羅漢果冬瓜茶+蒜泥青瓜+成都老冰粉麵條是新鮮水麵（即重慶鹼水麵），幼滑有嚼勁，搭配酸酸辣辣的蕃茄湯汁，牛𦟌切得薄而鮮嫩，與湯汁味道相互融合，口感出眾。蒜泥青瓜完全不辣，爽脆清甜。冰粉甜而不膩，清涼解渴。羅漢果冬瓜茶味道清爽、甜潤。
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這間專門食重慶麵食的餐廳裝修成重慶小店一樣。午市餐牌只有一張紙，全是套餐，有三種組合，主食可加配飲品、小吃和甜品。全日都要加一。
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酸辣粉套餐（$120）
正宗重慶酸辣粉+烏梅汁+棒棒雞
酸辣粉用了粗身薯粉，又爽又滑，配以肉碎，芹菜粒、芫荽、花生和青菜等配料，酸辣交織在口腔中，令人回味無窮。
棒棒雞類似口水雞，雞絲無骨啖啖肉，非常滋味。
最後飲杯偏酸帶甜的烏梅汁，滿足。
酸辣粉
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棒棒雞
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蕃茄牛肉麵套餐（$109）
蕃茄牛肉麵+羅漢果冬瓜茶+蒜泥青瓜+成都老冰粉
麵條是新鮮水麵（即重慶鹼水麵），幼滑有嚼勁，搭配酸酸辣辣的蕃茄湯汁，牛𦟌切得薄而鮮嫩，與湯汁味道相互融合，口感出眾。
蒜泥青瓜完全不辣，爽脆清甜。
冰粉甜而不膩，清涼解渴。
羅漢果冬瓜茶味道清爽、甜潤。
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蕃茄牛肉麵
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成都老冰粉
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2024-05-18
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$126 (Lunch)
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3
尋香不尋辣的瘋狂小面🍜🥢
2023-11-08 1897 views
環境寬敞 佈置加入了中國風🏮🪭餐廳主打傳統重慶小麵🍜並提供3款套餐的不同配搭🤩點餐紙可自行劃愛吃麵食來下單📝啤酒現時做推廣優惠🥳(但我沒有點😂)套餐組合(A+B+C+D) $109瘋狂大排面🌶️🐷🍜紅湯可以選擇辣度及麻度，但是我沒有注意到😂，所以湯底是正常的麻辣度🌶️，吃下來去感覺辣味較麻重，麵條軟硬度適中，且掛湯能力強，有3塊肉排🐷炆得軟腍無比且很入味，肉很容易撕開來吃，表面有大量蔥花及香茜佐料，還有菜心能中和麻辣🥵烏梅汁🥤有點像酸梅汁，喝到非常酸很解辣又開胃😋棒棒雞🐔 +$33棒棒雞與口水雞很類似，浸在大量紅油內，吃起來香、麻兼備，很惹味好吃😋成都老冰粉 (凍) 🍧吃完麵後來一碗成都地道甜點-冰粉，好像蒟蒻一樣晶瑩剔透，配料有糯米、葡萄乾🍇、黑白芝麻、花生米及山楂碎餅等，吃一口冰粉能即時消除了辣及麻的感覺😙套餐組合(A+B) $87蕃茄牛肉面🍅🐮🍜如果不能吃辣的可以選擇蕃茄湯底，選用新鮮蕃茄🍅煮出來，帶有天然蕃茄味道，有5件牛肉🐮薄片，主要用牛腱的部位，肉質軟腍入味羅漢果冬瓜茶🥤是羅漢果及冬瓜茶混合而成，有2種味道挺複雜的，不過羅漢果比較突出，不算太甜，能清熱解膩整體來說，套餐價值合理
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環境寬敞 佈置加入了中國風🏮🪭
餐廳主打傳統重慶小麵🍜
並提供3款套餐的不同配搭🤩
點餐紙可自行劃愛吃麵食來下單📝
啤酒現時做推廣優惠🥳(但我沒有點😂)
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套餐組合(A+B+C+D) $109
瘋狂大排面🌶️🐷🍜
紅湯可以選擇辣度及麻度，但是我沒有注意到😂，所以湯底是正常的麻辣度🌶️，吃下來去感覺辣味較麻重，麵條軟硬度適中，且掛湯能力強，有3塊肉排🐷炆得軟腍無比且很入味，肉很容易撕開來吃，表面有大量蔥花及香茜佐料，還有菜心能中和麻辣🥵
瘋狂大排面
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烏梅汁🥤
有點像酸梅汁，喝到非常酸很解辣又開胃😋
烏梅汁
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棒棒雞🐔 +$33
棒棒雞與口水雞很類似，浸在大量紅油內，吃起來香、麻兼備，很惹味好吃😋
棒棒雞
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成都老冰粉 (凍) 🍧
吃完麵後來一碗成都地道甜點-冰粉，好像蒟蒻一樣晶瑩剔透，配料有糯米、葡萄乾🍇、黑白芝麻、花生米及山楂碎餅等，吃一口冰粉能即時消除了辣及麻的感覺😙
成都老冰粉
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套餐組合(A+B) $87
蕃茄牛肉面🍅🐮🍜
如果不能吃辣的可以選擇蕃茄湯底，選用新鮮蕃茄🍅煮出來，帶有天然蕃茄味道，有5件牛肉🐮薄片，主要用牛腱的部位，肉質軟腍入味
蕃茄牛肉面
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羅漢果冬瓜茶🥤
是羅漢果及冬瓜茶混合而成，有2種味道挺複雜的，不過羅漢果比較突出，不算太甜，能清熱解膩
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整體來說，套餐價值合理👍及上菜速度快🕛，而且店員很貼心提供圍巾以避免弄髒衣服，若你喜歡吃四川麵食的朋友要來試試😋
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2023-11-06
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$120 (Dinner)
Recommended Dishes
瘋狂大排面
烏梅汁
棒棒雞
成都老冰粉
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隱世中嘅正宗川菜❤️
2023-11-02 284 views
朋友話最近去一間隱藏喺鬧市中嘅川菜很不錯，就帶我去試試。樓下並沒有顯眼招牌，位於商廈中嘅川菜真係好容易就錯過了假期下午時間到，大概一半滿座，不用等可以直接入。有自由搭配套餐最合適選擇困難症人士。我們叫了一份湯麵及干撈麵和2款小食，等了大概10分鐘就有。瘋狂肥腸麵食麵前就當然要飲啖湯，湯底十分濃郁，辣味夠勁。麵質地很有咬口，不會太腍身，配上湯底不會太嗆。肥腸煙韌，搭配辣湯簡直一流瘋狂擔擔麵同傳統上海擔擔麵唔同，依款係撈麵，比較偏向似熱干面個汁十分香濃但沒有油膩感，重口味人士之選。泡椒鳳爪酸辣口感十分開胃，完全停不下棒棒雞 +$33係油潑辣子搭配上香滑雞髀肉，同泡椒辣感不同，係慢慢滲出嚟嘅辣。重點係雞髀肉質很嫩滑，仲很吸汁成都老冰粉食辣嘅一定要配返一碗冰粉先至係地道嘅川菜食法。酒釀嘅香氣加上提子乾、花生乾和滑溜冰粉，真係解辣神器套餐起跳價$87包括咗正宗川菜主食和飲品，啱晒嗜辣人士
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朋友話最近去一間隱藏喺鬧市中嘅川菜很不錯，就帶我去試試。樓下並沒有顯眼招牌，位於商廈中嘅川菜真係好容易就錯過了



假期下午時間到，大概一半滿座，不用等可以直接入。有自由搭配套餐最合適選擇困難症人士。我們叫了一份湯麵及干撈麵和2款小食，等了大概10分鐘就有。
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瘋狂肥腸麵
食麵前就當然要飲啖湯，湯底十分濃郁，辣味夠勁。麵質地很有咬口，不會太腍身，配上湯底不會太嗆。肥腸煙韌，搭配辣湯簡直一流

瘋狂肥腸麵
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瘋狂肥腸麵
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瘋狂擔擔麵
同傳統上海擔擔麵唔同，依款係撈麵，比較偏向似熱干面
個汁十分香濃但沒有油膩感，重口味人士之選。
瘋狂擔擔麵
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泡椒鳳爪
酸辣口感十分開胃，完全停不下

泡椒鳳爪
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棒棒雞 +$33
係油潑辣子搭配上香滑雞髀肉，同泡椒辣感不同，係慢慢滲出嚟嘅辣。重點係雞髀肉質很嫩滑，仲很吸汁


成都老冰粉
食辣嘅一定要配返一碗冰粉先至係地道嘅川菜食法。酒釀嘅香氣加上提子乾、花生乾和滑溜冰粉，真係解辣神器

成都老冰粉
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套餐起跳價$87包括咗正宗川菜主食和飲品，啱晒嗜辣人士
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瘋狂肥腸麵
瘋狂肥腸麵
瘋狂擔擔麵
泡椒鳳爪
成都老冰粉
Level4
264
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中環💕💕超地道川菜🔥🔥
2023-06-25 1230 views
有個friend推介我嚟中環呢一間瘋狂小面食川菜💞💞位置就喺直中環Donki後邊南記隔離嘅佳德商業大廈，餐廳裝修充滿古色古香嘅感覺🥢🥢今次我哋就揀咗一個BB辣度嘅瘋狂肥腸麵套餐 $109🤤🤤呢個餐就包咗一碗肥腸麵🍜🍜🍜一份蒜泥青瓜🥒🥒一杯烏梅汁😋😋再加個紅棗銀耳湯😍😍 肥腸麵嘅麻辣適中食落個身暖笠笠，肥腸夠晒軟糯，份量亦都相當多😋😋蒜泥青瓜可以中和個辣到👍🏻👍🏻蒜味濃郁，再加多杯酸酸甜甜嘅烏梅汁😚😚😚最後食返個凍嘅紅棗銀耳湯做甜品作結，真係超滿足🤩🤩🤩另外我哋都揀咗個蕃茄牛肉麵套餐 $98🥰🥰呢個餐就包括蕃茄🍅🍅牛肉麵🍜🍜冰糖雪梨汁🍐🍐同埋成都老冰粉😋😋蕃茄湯鮮味十足🍅🍅🍅完全冇嗰種青草嘅味道🥗仲有少少豬骨湯味🤤🤤成個蕃茄湯超濃郁🍅牛肉鮮嫩😍冰糖雪梨汁勁潤喉👍🏻👍🏻最後再配埋一個有晒花生🥜芝麻😘提子乾嘅成都老冰粉，凍凍地嘅冰粉，味道非常夾🤩🤩🤩食飽仲可以去附近Donki行街消化一下🛍🛍
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有個friend推介我嚟中環呢一間瘋狂小面食川菜💞💞
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 位置就喺直中環Donki後邊南記隔離嘅佳德商業大廈，餐廳裝修充滿古色古香嘅感覺🥢🥢
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今次我哋就揀咗一個BB辣度嘅瘋狂肥腸麵套餐 $109🤤🤤
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 呢個餐就包咗一碗肥腸麵🍜🍜🍜一份蒜泥青瓜🥒🥒一杯烏梅汁😋😋
瘋狂肥腸面
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 再加個紅棗銀耳湯😍😍 肥腸麵嘅麻辣適中食落個身暖笠笠，肥腸夠晒軟糯，
瘋狂肥腸面
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 份量亦都相當多😋😋蒜泥青瓜可以中和個辣到👍🏻👍🏻蒜味濃郁，
蒜泥青瓜
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 再加多杯酸酸甜甜嘅烏梅汁😚😚😚最後食返個凍嘅紅棗銀耳湯做甜品作結，真係超滿足🤩🤩🤩
紅棗銀耳湯
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另外我哋都揀咗個蕃茄牛肉麵套餐 $98🥰🥰呢個餐就包括蕃茄🍅🍅牛肉麵🍜🍜
蕃茄牛肉面
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 冰糖雪梨汁🍐🍐同埋成都老冰粉😋😋蕃茄湯鮮味十足🍅🍅🍅完全冇嗰種青草嘅味道🥗
蕃茄牛肉面
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 仲有少少豬骨湯味🤤🤤成個蕃茄湯超濃郁🍅牛肉鮮嫩😍冰糖雪梨汁勁潤喉👍🏻👍🏻
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 最後再配埋一個有晒花生🥜芝麻😘提子乾嘅成都老冰粉，凍凍地嘅冰粉，味道非常夾🤩🤩🤩
成都老冰粉
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食飽仲可以去附近Donki行街消化一下🛍🛍
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Spending Per Head
$120 (Dinner)
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瘋狂肥腸面
瘋狂肥腸面
蒜泥青瓜
紅棗銀耳湯
蕃茄牛肉面
蕃茄牛肉面
成都老冰粉
  • 瘋狂牛肉麵
  • 番茄牛肉麵
  • 肥腸麵
  • 瘋狂肥腸麵
  • 冰粉
  • 烏梅汁
Level4
309
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辣辣的重慶小面🔥
2023-06-14 145 views
在中環想醫肚，見到這間辣野，可以頂頂辣癮。在大廈一樓，一入門有點像入到古裝劇客棧的感覺。餐牌簡潔易明，源自巴蜀，主打重慶小面，以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面，其中以牛肉面與雜醬豌豆面最為常見。我點了瘋狂豌雜面套餐 $120豌雜面第一次試，是較地道的重慶美食。以豌豆與雜醬為主料，配上大量蔥姜蒜撈起~豌豆大大粒很軟糯，食落口感潤滑。麵條好有勁道，食落好爽!!!溫馨溫示會比較辣同麻，不能吃辣的記得叫bb辣或走辣。雜醬的香甜令人回味無窮。蒜泥青瓜凍冰冰好解辣!!蒜味十足，好爽脆~推薦!!成都老冰粉必叫!!!冰粉有點像啫喱，滑溜溜的，晶凝通透!!有花生、提子、酒糟、黑白芝麻，口感層次豐富配上少少糖水，真的好清涼舒服!!烏梅汁即是酸梅湯，酸酸甜甜好開胃!☁️ 雜醬豌豆面☁️ 蒜泥青瓜☁️烏梅汁（常溫）☁️成都老冰粉（凍）
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 在中環想醫肚，見到這間辣野，可以頂頂辣癮。在大廈一樓，一入門有點像入到古裝劇客棧的感覺。餐牌簡潔易明，源自巴蜀，主打重慶小面，以蔥蒜醬醋辣椒調味的麻辣素面，其中以牛肉面與雜醬豌豆面最為常見。

我點了瘋狂豌雜面套餐 $120

豌雜面第一次試，是較地道的重慶美食。以豌豆與雜醬為主料，配上大量蔥姜蒜撈起~豌豆大大粒很軟糯，食落口感潤滑。麵條好有勁道，食落好爽!!!溫馨溫示會比較辣同麻，不能吃辣的記得叫bb辣或走辣。雜醬的香甜令人回味無窮。
雜醬豌豆面
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雜醬豌豆面
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蒜泥青瓜凍冰冰好解辣!!蒜味十足，好爽脆~推薦!!成都老冰粉必叫!!!冰粉有點像啫喱，滑溜溜的，晶凝通透!!有花生、提子、酒糟、黑白芝麻，口感層次豐富
配上少少糖水，真的好清涼舒服!!烏梅汁即是酸梅湯，酸酸甜甜好開胃!
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成都老冰粉
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成都老冰粉
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☁️ 雜醬豌豆面
☁️ 蒜泥青瓜
☁️烏梅汁（常溫）
☁️成都老冰粉（凍）
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雜醬豌豆面
雜醬豌豆面
成都老冰粉
成都老冰粉
  • 瘋狂豌雜麵
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中環抵食川式麵食套餐
2023-03-22 282 views
中環是商業區集中地，其實都可以搵到好食又抵食嘅川菜，餐廳的麵食套餐非常吸引，有前菜、主食、飲品及甜品🤭我當然要選擇A、B、C、D樣樣有齊嘅套餐啦！簡直係超級滿足💪🏻🤤美食推介：💛瘋狂大排面：湯底可選辣度，麵質軟硬適中，排骨肉嫩，非常入味👍🏻💛瘋狂擔擔面：擔擔麵配以肉醬、青瓜、香蔥花生，撈在一起很重口味👍🏻喜歡重口味朋友仔必選😆💛泡椒鳳爪：鳳爪辣得很過癮，雖然有點辣，但會令人想追住食🤭💛涼拌木耳💛熱檸檬茶💛成都老冰粉：冰粉口感像啫喱，食完辣野食一碗冰涼又甜甜的冰粉中和一下味蕾，十分完美👍🏻🫶🏻餐廳📍瘋狂小面 (佳德商業大廈) (中環)📍中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓*價錢抵食👍🏻*環境中國古式風，坐位舒適。
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中環是商業區集中地，其實都可以搵到好食又抵食嘅川菜，餐廳的麵食套餐非常吸引，有前菜、主食、飲品及甜品🤭
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我當然要選擇A、B、C、D樣樣有齊嘅套餐啦！簡直係超級滿足💪🏻🤤
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美食推介：
💛瘋狂大排面：湯底可選辣度，麵質軟硬適中，排骨肉嫩，非常入味👍🏻
瘋狂大排麵
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💛瘋狂擔擔面：擔擔麵配以肉醬、青瓜、香蔥花生，撈在一起很重口味👍🏻喜歡重口味朋友仔必選😆
瘋狂擔擔麵
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💛泡椒鳳爪：鳳爪辣得很過癮，雖然有點辣，但會令人想追住食🤭
泡淑鳳爪
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💛涼拌木耳
涼拌木耳
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💛熱檸檬茶
熱檸檬茶
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💛成都老冰粉：冰粉口感像啫喱，食完辣野食一碗冰涼又甜甜的冰粉中和一下味蕾，十分完美👍🏻🫶🏻
成都老冰粉
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餐廳
📍瘋狂小面 (佳德商業大廈) (中環)
📍中環士丹利街66-72號佳德商業大廈1樓
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*價錢抵食👍🏻
*環境中國古式風，坐位舒適。
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2023-03-18
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瘋狂大排麵
瘋狂擔擔麵
泡淑鳳爪
涼拌木耳
成都老冰粉
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滋味川香辣面🍜
2022-11-22 330 views
成日聽中環返工既朋友講有間好食既川味面館，今次一食就愛上，川香十足😋瘋狂擔擔面套餐$93瘋狂擔擔面好多肉沫，青瓜絲同花生🥜加上少許辣油，撈埋一齊十分滋味😋成都老冰粉（凍）+$10有山楂、提子乾、冰粉jelly，消爽解膩又唔會好甜，正！瘋狂肥腸面套餐$93瘋狂肥腸面揀左小辣bb麻，好好食😄特別個日lunch食左所謂酸辣粉關注組第一名調味好重，好咸既情況下，係呢度食到真正好食既麻辣粉面真係治療左個心靈！煎蛋 +$9煎蛋要激讚，煎到金黃色脆邊，但蛋黃仲係流心！😍鐘水餃$32香辣得黎又甜甜地好開胃☺️
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成日聽中環返工既朋友講有間好食既川味面館，今次一食就愛上，川香十足😋
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瘋狂擔擔面
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瘋狂擔擔面套餐$93
瘋狂擔擔面好多肉沫，青瓜絲同花生🥜加上少許辣油，撈埋一齊十分滋味😋
成都老冰粉
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成都老冰粉（凍）+$10
有山楂、提子乾、冰粉jelly，消爽解膩又唔會好甜，正！
瘋狂肥腸面
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瘋狂肥腸面套餐$93
瘋狂肥腸面揀左小辣bb麻，好好食😄特別個日lunch食左所謂酸辣粉關注組第一名調味好重，好咸既情況下，係呢度食到真正好食既麻辣粉面真係治療左個心靈！
煎蛋 +$9
煎蛋要激讚，煎到金黃色脆邊，但蛋黃仲係流心！😍
鐘水餃
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鐘水餃$32
香辣得黎又甜甜地好開胃☺️
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2022-11-17
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$118 (Dinner)
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成都老冰粉
瘋狂肥腸面
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肥妹遇上肥美肥腸奇遇記
2022-10-11 1763 views
面食千味, 每一碗都有著不同特色.......-香港愈來愈多四川的餐館，特別是中環區有一間火熱的樓上成都十大小面店之一~瘋狂小面,它的肥腸麵多人評價👍,愛吃豬腸的我,當然要去探店。-打開電梯門,麻辣香味撲鼻😚環境是古色古香的中國風。我最喜愛的棕紅色雕花屏風配上石磚牆,複習中帶點簡單。-店家麵餐有3款組合: (A. 瘋狂小面/B. 瘋狂飲品/C. 瘋狂小吃/瘋狂甜品)A+B HK$83A+B+C/D HK$93A+B+C+D HK$103我是選HK$103組合A. 小面~瘋狂肥腸水麵~湯底我選了bb辣及bb麻, 我覺得辣度啱啱好又麻度正合我心意。豬腸比我想像中大塊，咀嚼又軟糯。重點是沒有豬臭味又肥美十足! 如果豬腸件數多一點就更加完滿。水麵是非油炸, 健康之餘又滑又彈牙。+B. 飲品~羅漢果冬瓜茶~長期睡眠不足, 見到餐單上有這款清熱又生津潤肺的飲品, 馬上剔下來。飲落是羅果清甜,喉嚨馬上舒服起來+C. 小吃~蒜泥青瓜~蒜味十足又爽脆, 一口氣吃清光+D. 甜品~成都老冰粉~成都有名的甜品, 外型晶瑩剔透配上微甜的糖水、咸花生、糯米、芝麻等配料、Q彈又爽滑、甜中帶咸的雙重口感又衝擊味蕾。
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面食千味, 每一碗都有著不同特色.......
瘋狂肥腸水麵
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-
香港愈來愈多四川的餐館，特別是中環區有一間火熱的樓上成都十大小面店之一~瘋狂小面,它的肥腸麵多人評價👍,愛吃豬腸的我,當然要去探店。
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打開電梯門,麻辣香味撲鼻😚環境是古色古香的中國風。我最喜愛的棕紅色雕花屏風配上石磚牆,複習中帶點簡單。
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-
店家麵餐有3款組合: (A. 瘋狂小面/B. 瘋狂飲品/C. 瘋狂小吃/瘋狂甜品)
A+B HK$83
A+B+C/D HK$93
A+B+C+D HK$103
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我是選HK$103組合
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A. 小面~瘋狂肥腸水麵~湯底我選了bb辣及bb麻, 我覺得辣度啱啱好又麻度正合我心意。
豬腸比我想像中大塊，咀嚼又軟糯。重點是沒有豬臭味又肥美十足!
瘋狂肥腸水麵
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如果豬腸件數多一點就更加完滿。水麵是非油炸, 健康之餘又滑又彈牙
瘋狂肥腸水麵
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。
+
B. 飲品~羅漢果冬瓜茶~長期睡眠不足, 見到餐單上有這款清熱又生津潤肺的飲品, 馬上剔下來。飲落是羅果清甜,喉嚨馬上舒服起來
羅漢果冬瓜茶
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+
C. 小吃~蒜泥青瓜~蒜味十足又爽脆, 一口氣吃清光
蒜泥青瓜
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+
D. 甜品~成都老冰粉~成都有名的甜品, 外型晶瑩剔透配上微甜的糖水、咸花生、糯米、芝麻等配料、Q彈又爽滑、甜中帶咸的雙重口感又衝擊味蕾。
成都老冰粉
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-
在中環區來說,小面套餐豐儉由人,價位不是定得太貴,食物質素也高,怪不得當地人也愛來這裡吃小面。
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2022-10-07
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$103 (Dinner)
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瘋狂肥腸水麵
瘋狂肥腸水麵
羅漢果冬瓜茶
蒜泥青瓜
成都老冰粉
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正宗四川菜
2022-08-16 391 views
餐廳位於中環商業大廈1樓，雖然位置不太顯眼，但人氣不因此而減少！中式古代裝修，有些瓦片屋頂和中式窗户，古式古香。點餐紙下單，和朋友選了兩個A+B+C+D$103的套餐，價錢比較優惠，而且可以一次過嚐到麵、小食、飲品和甜品。點餐紙上寫著是用新鮮水麵，絕非經油炸或掛麵。第一次聽水麵，所以都很好奇是什麼味道，原來水麵是新鮮製造的麵條，顏色帶點微黃，麵條吃到嘴裏有一種特別的香味。這裏的湯底和食物感覺都非常正宗，喜歡吃辣或是喜歡四川菜的一定大愛💕就算跟我一樣不能吃太辣都可以呀～餐廳可以選辣度和麻度，或是不辣的白湯。還看到非常少有的藤椒湯缽缽雞，外面很少地方可以吃到這些獨特的菜式和味道，有機會要試試！♡瘋狂豌雜麵 🥢必點🥢雖然沒有主食，但口感層次很豐富，不會單調。有香葱、花生、豌豆蓉、菜莆和惹味的肉碎。第一次吃豌豆蓉，平常都不太喜歡吃豌豆，但做成豌豆蓉配其他配料撈起來吃，出乎意料的好吃！♡瘋狂牛肉麵 🥢必點🥢我吃不到太辣，所以叫了bb辣🌶，吃下去感覺是我可以接受到的辣度。非一般平常吃到的辣味湯底，湯底非常香濃，不單單只是辣，還帶點香。有很多芫荽和香葱，吃下帶點清新味道，牛肉味濃郁，肉質軟硬適中。♡
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餐廳位於中環商業大廈1樓，
雖然位置不太顯眼，
但人氣不因此而減少！


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中式古代裝修，
有些瓦片屋頂和中式窗户，古式古香。
點餐紙下單，
和朋友選了兩個A+B+C+D$103的套餐，
價錢比較優惠，
而且可以一次過嚐到麵、小食、飲品和甜品。

點餐紙上寫著是用新鮮水麵，
絕非經油炸或掛麵。
第一次聽水麵，
所以都很好奇是什麼味道，
原來水麵是新鮮製造的麵條，
顏色帶點微黃，
麵條吃到嘴裏有一種特別的香味。


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這裏的湯底和食物感覺都非常正宗，
喜歡吃辣或是喜歡四川菜的一定大愛💕
就算跟我一樣不能吃太辣都可以呀～
餐廳可以選辣度和麻度，或是不辣的白湯。

還看到非常少有的藤椒湯缽缽雞，
外面很少地方可以吃到這些獨特的菜式和味道，
有機會要試試！


瘋狂豌雜麵
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瘋狂豌雜麵
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♡瘋狂豌雜麵 🥢必點🥢
雖然沒有主食，
但口感層次很豐富，不會單調。
有香葱、花生、豌豆蓉、菜莆和惹味的肉碎。
第一次吃豌豆蓉，
平常都不太喜歡吃豌豆，
但做成豌豆蓉配其他配料撈起來吃，
出乎意料的好吃！


瘋狂牛肉麵
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瘋狂牛肉麵
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瘋狂牛肉麵
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♡瘋狂牛肉麵 🥢必點🥢
我吃不到太辣，所以叫了bb辣🌶，
吃下去感覺是我可以接受到的辣度。
非一般平常吃到的辣味湯底，
湯底非常香濃，不單單只是辣，
還帶點香。
有很多芫荽和香葱，
吃下帶點清新味道，
牛肉味濃郁，肉質軟硬適中。

♡烏梅汁
味道酸酸甜甜的，
味道和酸梅湯很相似。

♡羅漢果冬瓜茶
生津消暑，感覺很養生。


蒜泥青瓜
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♡蒜泥青瓜
青瓜可以舒緩一下辣度，
非常爽口，配合蒜泥更好吃！


鐘水餃
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♡鐘水餃+$32 🥢必點🥢
一口可以吃掉一隻的小肉餡餃子，
醬汁好好吃，
咸、甜、辣的味道都有，
味道非常豐富有層次。


成都老冰粉
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♡成都老冰粉
有花生、黑白芝麻，
類似啫喱的口感，
很適合進食辣食物後吃，
冰涼感用來消暑也是一流！


成都老冰粉，紅棗雲耳湯
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♡紅棗雲耳湯
除了紅棗、雲耳外，還有杞子，
紅棗很甜，養生又滋潤！

*另收加一服務費
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瘋狂豌雜麵
瘋狂豌雜麵
瘋狂牛肉麵
瘋狂牛肉麵
瘋狂牛肉麵
蒜泥青瓜
鐘水餃
成都老冰粉
成都老冰粉，紅棗雲耳湯
  • 瘋狂豌雜面
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專賣一款麵的，真的對自己很有信心的才可以！
2022-06-25 3030 views
開在樓上的舖的一間餐廳，但原來他的來頭真的不少，在中國也是挺有名的感覺，看到很多獎牌，而且他是專賣一款麵的，真的對自己很有信心的才可以！A+B+C+D（１０３元）瘋狂肥腸麵（＋肥腸１４元）其實本來是想吃雙拼的，怎知道呆了一下就叫成了肥腸拼肥腸。。。不過這裡的肥腸真的挺好吃的，吃起來非常滑嫩，又沒有任何異味，還處理得非常乾脆，連肥的地方就去掉，不過這可能有些人會不喜歡，但整體是好吃的！麵我是選擇了少辣和少麻的，來到比想像中沒那麼辣，愛吃辣的建議加辣加麻，但湯底是真的好喝的，味道濃香，再加上辣和麻，真的又香又辣！而配的水麵煮得剛剛好，吃起來很筋度，爽滑可口的！泡椒鳳爪這個的辣度比我少辣少麻的湯麵更辣，不過還是可以接受的，而且很好地去了部份骨頭，所以吃起來很方酸，酸辣中帶有爽脆！成都老冰粉質感比較硬，但吃起來也是挺嫩滑的，味道清甜，而且還有芝麻，花生，糯米，提子乾，吃起來味道豐富！凍檸檬茶（＋５元）是小杯裝，如果大杯點會更好，味道正常！
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開在樓上的舖的一間餐廳，但原來他的來頭真的不少，在中國也是挺有名的感覺，看到很多獎牌，而且他是專賣一款麵的，真的對自己很有信心的才可以！
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A+B+C+D（１０３元）
瘋狂肥腸麵（＋肥腸１４元）
瘋狂肥腸麵（＋肥腸１４元）
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其實本來是想吃雙拼的，怎知道呆了一下就叫成了肥腸拼肥腸。。。不過這裡的肥腸真的挺好吃的，吃起來非常滑嫩，又沒有任何異味，還處理得非常乾脆，連肥的地方就去掉，不過這可能有些人會不喜歡，但整體是好吃的！
瘋狂肥腸麵
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麵我是選擇了少辣和少麻的，來到比想像中沒那麼辣，愛吃辣的建議加辣加麻，但湯底是真的好喝的，味道濃香，再加上辣和麻，真的又香又辣！而配的水麵煮得剛剛好，吃起來很筋度，爽滑可口的！
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泡椒鳳爪
泡椒鳳爪
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這個的辣度比我少辣少麻的湯麵更辣，不過還是可以接受的，而且很好地去了部份骨頭，所以吃起來很方酸，酸辣中帶有爽脆！

成都老冰粉
成都老冰粉
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質感比較硬，但吃起來也是挺嫩滑的，味道清甜，而且還有芝麻，花生，糯米，提子乾，吃起來味道豐富！

凍檸檬茶（＋５元）
凍檸檬茶
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是小杯裝，如果大杯點會更好，味道正常！
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    2022-06-24
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    瘋狂肥腸麵（＋肥腸１４元）
    泡椒鳳爪
    成都老冰粉
    凍檸檬茶
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    狂風暴雨⛈️到瘋狂小麵
    2022-06-08 267 views
    狂風暴雨⛈️經過DONKI後一條街，看到街招，隨即走上一層吃頓快速晚飯（連大廈是什麼名字也忘記了😜）這頓晚餐，意料之外的好！或許我太愛吃辣吧！這裡的菜單很吸引我！😍我們先被香港的手工啤花臉啤酒所吸引🍻很優惠😍試！我點了瘋狂豌雜麵👍🏻😋是撈麵！另一半點了瘋狂牛肉麵及滷水拼盤。我很想試成都老冰粉👍🏻😋因為主食味道是較重，吃了這清淡甜點，很中和。以上是套餐組合（除了啤酒），所以我們各點了一杯熱檸水。
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    狂風暴雨⛈️經過DONKI後一條街，看到街招，隨即走上一層吃頓快速晚飯（連大廈是什麼名字也忘記了😜）

    這頓晚餐，意料之外的好！

    或許我太愛吃辣吧！這裡的菜單很吸引我！😍

    我們先被香港的手工啤花臉啤酒所吸引🍻很優惠😍試！
    花臉啤酒
    $15
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    我點了瘋狂豌雜麵👍🏻😋是撈麵！
    瘋狂豌豆麵
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    另一半點了瘋狂牛肉麵及滷水拼盤。
    瘋狂牛肉麵
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    滷水拼盤
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    我很想試成都老冰粉👍🏻😋因為主食味道是較重，吃了這清淡甜點，很中和。
    成都老冰粉
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    以上是套餐組合（除了啤酒），所以我們各點了一杯熱檸水。
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    2022-06-08
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    $165 (Dinner)
    Recommended Dishes
    花臉啤酒
    $ 15
    瘋狂豌豆麵
    瘋狂牛肉麵
    滷水拼盤
    成都老冰粉
    • 瘋狂豌雜面
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    「瘋 」了，全 都 「瘋 」 了 ⟳
    2022-05-28 1386 views
    之前在中環工作時，一直都很想食「瘋狂小面」，奈何午市實在太過繁忙，只好改天再找個機會。週末剛好又在餐館附近工作完，那就可以順道嚐嚐了。餐館的裝潢帶點四川風味，個人認為靠牆的坐位比起窗邊位置更加有氣息。瘋狂小面的餐紙簡單直接，視乎你想要的配搭，要添加小食／飲品等等。⟳ 1. 瘋狂大排麵（加肥腸少辣）瘋狂大排麵是源用了四川的滷水風味再加上川式香料，用慢火燜製豬肉大排，令到肉質做到厚身而入口鬆軟。除了大排之外，當然還要額外再加配肥腸，餐館將肥腸處理得非常之好，容易入口。少辣的湯底對我來說辣度剛好，不會嗆口，即使不太食辣的亦不用害怕。⟳ 2. 瘋狂牛肉麵（多麻）瘋狂牛肉麵就用上美國牛腱肉，切得大小適中，餐館以紅燒的方法來烹調，食得出牛肉一定經過一定時間來燉煮。牛肉因而軟而不爛，口感十足。我覺得湯底多麻會更加惹味，會不知不覺間飲掉一碗湯。⟳ 3. 涼伴木耳小食就點了涼伴木耳來開開胃，清新一下。⟳ 4. 成都老冰粉最後就一定要嚐嚐成都老冰粉。食完一碗辣麵之後，再嚐一口冰粉，清甜及冰凍的感覺馬上湧入，非常舒適。⟳ 5. 凍檸茶、紅肉柚子兩杯餐飲，可以叫餐館少甜／少冰的。瘋狂小面在平日午市實在大受歡迎
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    之前在中環工作時，一直都很想食「瘋狂小面」，奈何午市實在太過繁忙，只好改天再找個機會。週末剛好又在餐館附近工作完，那就可以順道嚐嚐了。
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     餐館的裝潢帶點四川風味，個人認為靠牆的坐位比起窗邊位置更加有氣息。
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     瘋狂小面的餐紙簡單直接，視乎你想要的配搭，要添加小食／飲品等等。
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     ⟳ 1. 瘋狂大排麵（加肥腸少辣）
    瘋狂大排麵是源用了四川的滷水風味再加上川式香料，用慢火燜製豬肉大排，令到肉質做到厚身而入口鬆軟。除了大排之外，當然還要額外再加配肥腸，餐館將肥腸處理得非常之好，容易入口。少辣的湯底對我來說辣度剛好，不會嗆口，即使不太食辣的亦不用害怕。
    瘋狂大排麵
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    瘋狂大排麵
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     ⟳ 2. 瘋狂牛肉麵（多麻）
    瘋狂牛肉麵就用上美國牛腱肉，切得大小適中，餐館以紅燒的方法來烹調，食得出牛肉一定經過一定時間來燉煮。牛肉因而軟而不爛，口感十足。我覺得湯底多麻會更加惹味，會不知不覺間飲掉一碗湯。
    瘋狂牛肉麵
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    瘋狂牛肉麵
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     ⟳ 3. 涼伴木耳
    小食就點了涼伴木耳來開開胃，清新一下。
    涼伴木耳
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     ⟳ 4. 成都老冰粉
    最後就一定要嚐嚐成都老冰粉。食完一碗辣麵之後，再嚐一口冰粉，清甜及冰凍的感覺馬上湧入，非常舒適。
    成都老冰粉
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     ⟳ 5. 凍檸茶、紅肉柚子
    兩杯餐飲，可以叫餐館少甜／少冰的。
    凍檸茶、紅肉柚子
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     瘋狂小面在平日午市實在大受歡迎，瘋了，全都瘋了。
    瘋狂小面
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    瘋狂小面
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     瘋狂小面
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      2022-05-22
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      $100 (Dinner)
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      惹味香辣沸騰鍋🥘
      2022-03-23 197 views
      疫情嚴重，多左叫外賣既機會，係外賣平台見到呢間店，聽個名，以為間店得面食，估唔到都有d川味火鍋食。沸騰二人豐盛套餐 $258係爐魚同牛肉中，食肉獸既我梗係簡左牛肉啦，仲包2碗白飯。不得不贊外賣鍋既設計，係超級穩陣，好似杯面既封口咁，雖然佢裡面湯料都唔少，但好安全咁送到黎，所以就算要拎比較長途既路都唔怕，配埋加熱架同酒精罐，令你唔駛開爐都可以嘆一嘆🔥鍋。個鍋都幾重份量，所以一開頭加熱需要d時間，不過放心，我地慢活咁食左2個幾鐘，個火都未熄。套餐仲包2碗白飯，鍋裡面除左主菜牛肉之外，仲有旺菜、土豆片、蓮藕片、芽菜、金針菇、萵筍同午餐肉。土豆片同蓮藕片都係薄切，所以係好入味。牛肉亦都好嫩滑，個湯底好，睇得出裡面有幾款唔同既辣椒調製，簡直係色香味俱全。我地最後留左個湯底，第日拎黎打邊爐，MM7😋。成都老冰粉 $18好好既解辣甜品，而且唔會太甜。如果怕辣野太熱氣或解辣，可以加叫飲品，除左汽水之外，仲有加多寶、自家製既烏梅汁、羅漢果冬瓜茶等解熱飲品，都係加$10-$12到。
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      疫情嚴重，多左叫外賣既機會，係外賣平台見到呢間店，聽個名，以為間店得面食，估唔到都有d川味火鍋食。

      沸騰二人豐盛套餐
      $258
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      沸騰二人豐盛套餐 $258

      係爐魚同牛肉中，食肉獸既我梗係簡左牛肉啦，仲包2碗白飯。不得不贊外賣鍋既設計，係超級穩陣，好似杯面既封口咁，雖然佢裡面湯料都唔少，但好安全咁送到黎，所以就算要拎比較長途既路都唔怕，配埋加熱架同酒精罐，令你唔駛開爐都可以嘆一嘆🔥鍋。

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      個鍋都幾重份量，所以一開頭加熱需要d時間，不過放心，我地慢活咁食左2個幾鐘，個火都未熄。
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      套餐仲包2碗白飯，鍋裡面除左主菜牛肉之外，仲有旺菜、土豆片、蓮藕片、芽菜、金針菇、萵筍同午餐肉。

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      土豆片同蓮藕片都係薄切，所以係好入味。牛肉亦都好嫩滑，個湯底好
      ，睇得出裡面有幾款唔同既辣椒調製，簡直係色香味俱全。我地最後留左個湯底，第日拎黎打邊爐，MM7😋。

      成都老冰粉
      $18
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      成都老冰粉 $18
      好好既解辣甜品，而且唔會太甜。


      如果怕辣野太熱氣或解辣，可以加叫飲品，除左汽水之外，仲有加多寶、自家製既烏梅汁、羅漢果冬瓜茶等解熱飲品，都係加$10-$12到。
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      Date of Visit
      2022-03-16
      Dining Method
      TakeAway
      Spending Per Head
      $159 (Dinner)
      Recommended Dishes
      沸騰二人豐盛套餐
      $ 258
      成都老冰粉
      $ 18