Seafood ghost (Closed)

海鮮餐一向給人非常昂貴的感覺，位於石門的Seafood ghost一定會打破你一貫的認知，＄298的價錢就可以吃盡龍蝦、蝦、蟹、鮑魚、沙白、青口、鮑魚等不同種類的海鮮。如果你不愛海鮮也可以選擇壽喜燒套餐，製作過程也非常嚴謹，店員會先以牛油脂起鑊，再放入洋蔥，供客人食用。🚩 手抓海鮮餐 ＄298✣ 手抓海鮮有五種口味可供選擇，今次揀了新加坡黑胡椒，龍蝦非常大隻，吃了四大啖才吃光，除了蒜容包外，還有意大利粉，絕對不會餓親！🚩 火鍋海鮮餐 ＄298✣ 在場甚少見食客點用，驚艷的程度不亞於手抓海鮮，點了鮮雞湯底，沒有帶一點味精，雞湯完全吊出海鮮的鮮味，海鮮吃光後加入稻庭鳥冬，更是飽上一次層次。✣ 牛肉及豬肉質素不錯，醬料也非常夠味。✣ 有一大盤蔬菜，包括大量娃娃菜、金菇、蘿白、冬菇等蔬菜。套餐包一杯MOVENPICK 雪糕。

自從石門站隔離開左京瑞廣場，食野真係好方便👍🏻今晚去左試手抓海鮮🦞好似幾好玩🤩-手抓海鮮餐🦐🦪有五個味道選擇，揀咗個港式避風塘小辣🌶海鮮包括有：龍蝦🦞，肉蟹，草蝦，鮑魚，青口，沙白，魷魚🦑，翡翠螺，仲有啲三色椒洋蔥，帶着透明膠手套，用雙手盡情品嚐，有炸過嘅蒜頭🧄做配菜，仲有牛油粟米同意粉，非常惹味而且飽肚，最後又有movenpick 雪糕🍨-壽喜燒套餐先用舊油脂煎香，加入洋蔥🧅，再煎安格斯🥩，有一瓶醬汁可以落，味道鮮甜，煎完牛肉之後，在可以加入清湯，煮埋其他配菜🥬好滿足😋菜有：紹菜，洋蔥，金菇，唐蒿，豆腐，鮮菇，葛絲，另外有御飯！超級多款🤚🏻

好耐🈚️同媽咪撐枱腳啦～所以就一齊去食豐富嘅海鮮餐❤️餐廳位置非常易搵，一出石門馬鐵站，行前少少🤏🏼嘅商場門口就係佢啦～內裏亦以海洋風為主題，配合返主打食品：海鮮🦞我哋未試過手抓海鮮，所以就點咗一份手抓海鮮餐➕ 壽喜燒套餐🍲 同2杯飲品🥤手抓海鮮餐🈶️5⃣️款調味俾我哋揀，因為唔太食得辣，但係又想惹味啲，所以就揀咗新加坡黑胡椒。套餐入邊嘅海鮮非常豐富，包括有：本地龍蝦、肉蟹、草蝦、綠青口、鮑魚、沙白、魷魚、翡翠螺、粟米、三色椒、洋蔥、椰菜、蒜蓉包、Movenpick雪糕🍨同餐湯🥣其實仲有少少麵條架～😆本地龍蝦🦞真係好好肉地，🉑️以大啖大啖咁食，勁🈵️足😌肉蟹🦀嘅蟹蓋🈶️好多膏，連蟹件都🈶️膏🤤鮑魚嘅size亦唔算細隻。而且d海鮮亦都幾新鮮👍🏼食完海鮮我哋就慢慢嘆個壽喜燒🍲店員會用牛脂肪開鑊，炒香啲洋蔥大蒜之後就加湯底開始煮菜同牛肉。雖然牛肉🈚️寫明係咩部位，不過佢嘅脂肪分佈好平均，而且肉味香濃，一定唔係差嘢啦～食壽喜燒最鍾意就係所有蔬菜🥬同菇類🍄都吸收曬湯同牛肉嘅味道，夠曬濃郁😋

之前去過石門就知原來依度咁多餐廳，星期六踩完單車就去咗食新開嘅「Seafood ghost」，個名好搞鬼👻。由於餐廳好大，好快有位。其實我覺得呢度有啲似某專食Shake Shake海鮮嘅餐廳，因為有賣手抓海鮮同有張大餐紙。雖然似，但呢度抵食好多👍，而且仲有得打邊爐添。手抓海鮮餐($298)，雖然話係一人份，但其實份量超多，海鮮種類亦好豐富。海鮮餐有包是日餐湯：蕃茄湯，味道正正常常。餐廳有提供手套畀我哋落手抓嚟食🖐，咁食先最滋味！海鮮包括本地龍蝦、肉蟹、草蝦、綠青口、鮑魚、沙白、魷魚以及翡翠螺。餐牌列出嘅海鮮以外，好似仲有扇貝。🐚當中以翡翠螺最為驚喜。而🦞龍蝦半隻就係當中價值最高！另外值得一提係大大塊蒜蓉包，口感超脆又入味🤤。手抓海鮮有五款口味揀，包括新加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣、蒜蓉牛油以及我揀選咗嘅日本南瓜🎃，食落味道唔錯，但唔知點解感覺有啲酒樓中式風，哈哈。海鮮以外，仲有唔少蔬菜，包括粟米🌽、三色椒、洋蔥以及日本椰菜，唯一挑剔係椰菜好生好似未熟咁。比較意想不到係海鮮籃下低仲有意粉，非常飽肚。壽喜燒套餐($238)，🍲套餐又係好豐富，感覺亦唔係一人份。套餐包一大碟牛肉、一大兜蔬

海鮮也得多，但手抓海鮮還是頭一次看到，形式有點像韓式當然有膠手套和蟹鉗提供穩陣起見，另一位朋友試火鍋，可以交換吃星期五的夜市比較繁忙，建議要先行訂座，看到有不少客人摸門釘手抓海鮮餐 - $298材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、綠青口(2隻)、鮑魚(1隻)、沙白(4粒)、魷魚(2片)、翡翠螺(1粒)、栗米、3色椒、洋蔥、Miso醬日本椰菜、蒜蓉包不吃辣人士建議可選「蒜蓉牛油」味，一看便知為韓式味道甫一上碟已聞到陣陣濃烈惹味的蒜蓉牛油香，且能提起海鮮鮮味使用本地龍蝦故特別鮮味，肉質極鬆軟滑嫩、口感鮮甜，能感受到濃郁甘美的龍蝦味及隱隱的海洋咸香肉蟹已拆去不能食用的部份，顧名思義特別肉多，肉質結實並且帶清香草蝦有明顯條紋，肉質較扎實、口感特別爽彈綠青口肉汁豐富，味道甘甜清新，帶有少少海水味鮑魚味濃郁、鮮甜味明顯，而且厚肉爽身，重點已去除膽囊翡翠螺肉質彈牙有口感，新鮮飽滿又肥美沙白味道鮮甜口感嫩滑不帶沙是日精選餐湯 – 羅宋湯羅宋湯味道醇厚，下足番茄和茄膏同時用上多種蔬菜毫無草青味，酸中帶甜、甜中帶香火鍋海鮮餐 - $298材料：本地龍蝦(半隻)、肉蟹(1隻)、草蝦(2隻)、

朋友新居入伙，上去踩吓場，然後就落去附近商場搵食。屋主請客，話要食好啲，就建議嚟呢間新開嘅「屎忽鬼」🤪餐廳內部寬敞，座位舒適，仲有啲萬聖節佈置做裝飾，都幾有心思！呢度嘅食物都幾多元化，有手抓海鮮餐，又有火鍋類，冇諗過同一間食肆內，可以同時間食到呢兩款食物，都幾新穎。食熱氣嘢加打邊爐，冇理由唔飲番杯，我哋就叫咗乳酪梳打飲品，分別有水蜜桃味同蘋果味，兩杯都飲落清新唔太甜。手抓海鮮餐會跟餐湯，是日餐湯係南瓜忌廉湯，超大碗，好香南瓜味。呢間餐廳其中一個主打當然係佢嘅手抓海鮮餐，仲有五款調味可供選擇，我哋今次就揀咗港式避風塘小辣。雖然係一人份量，但都超級豐富，包括有龍蝦半隻、肉蟹、鮑魚、扇貝、翡翠螺各一隻、仲有蝦、青口、沙白、魷魚作海鮮，再混入粟米、椰菜、洋蔥、三色椒、意粉，同埋兩大片蒜蓉包，真係好豐富！龍蝦肉脹卜卜，肉蟹超多肉仲好鮮味，每款海鮮同配料配合避風塘嘅炒炸蒜同辣椒香味，相當惹味！餐廳仲會提供手套同濕紙巾俾客人，所以可以直接用手攞住食，唔駛用刀叉咁拘謹，可以更開懷地大吃一餐！食過海鮮大餐之後，就食火鍋類，我哋想食多啲蔬菜，就揀咗壽喜燒。店員首先會替客人用兩顆牛膏起鑊，然後放入洋蔥同大蔥

終於又等到出糧日啦🤣放工一於約埋同事出動去搵好野食😋。最近同事發現石門有間專門食海鮮嘅日式餐廳 - Sea Food Ghost 👻 首先個鋪頭名好攪笑，非常有卓頭🤣，餐廳位於石門站一出，京瑞廣場一期地下，沙中線開通左，係鑽石山搭過去都係17分鐘倒，非常方便快捷。餐廳門口擺放左一個1:1人咁大嘅機械人，好鬼搶眼，個個都同機械人影下相打下卡。餐廳地方好大，裝修簡潔，乾淨企理。睇睇餐牌：有手抓海鮮餐（$298）火鍋海鮮餐（$298）、同壽喜燒套餐（$238）。先order一份壽喜燒套餐 - 先送上白飯🍚同粟米湯，套餐有一碟牛肉、一盤配料（蔬菜、豆腐、什菌、葛絲），一隻可生食日本雞蛋，一個壽喜燒鐵器，店員先將鐵器燒熱，再取一粒牛油（牛嘅脂肪）係熱鍋入邊燒熱，將牛油慢慢浸出，再放洋蔥，大蒜增加香氣，將牛肉慢慢放入鐵鍋內，翻兩翻即刻取出（類似鐵板燒做法）蘸入已發匀嘅蛋漿，牛肉質素非常好，入口即溶，非常香滑。食淨半碟牛咁上下，就放入湯底，滾起就放入其他配菜，再將淨餘牛肉放入鍋裏，就成平日食嘅壽喜燒賣相啦😆。我地再order一份手抓海鮮餐（醬料可配：新加坡黑胡椒、港式避風塘、泰式香辣、日本南瓜、蒜蓉