Involtini Italian Cuisine

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[ 想食好耐嘅Involtini ]呢間要預先係inline.app book 位Dinner 得1800/2000 兩個時間揀 好開心終於約到朋友食👻✨Handmade Carbonara $168識我嘅人都知我鍾意食carbonara 同埋好講究 豬面頰肉有鹹香味 無用cream👍🏼 唔算好滯 手工麵條會比一般麵條更有嚼勁 ✨手造意大利寬麵澳洲和牛肉粒$208個汁ok, 雖然好多和牛粒好足料但其實唔講唔知係和牛😹✨手造意大利貓耳朵意粉，配黑胡椒汁及舞茸菇$188 貓耳朵食落有啲似Gnocchi, 煙煙韌韌咁～ ✨Tiramisu 配gelato $98還好 酒味可以更濃 手指餅好硬身Gelato有vanilla , chocolate , ginger 味揀~ 個朱古力雪糕係dark chocolate, 好味喎！vanilla 就不過不失吧 ✨Creme Brulee $88 好香蛋味~唔錯, 份量都幾大 總括最出色係Carbonara 其餘兩個pasta就一般 可能係我期望太高 整體唔算好驚喜 可能佢個紅蝦意粉同埋海膽汁嘅risotto 會正啲味道：7.5/ 10 服務：8/1

週年紀念想食得有特色，搵到哩間熱店當然要試吓啦😏 兩星期前book，好彩都book到正日去食週年大餐品嚐吓米芝蓮級數嘅手造意大利粉😆👑手造意大利貓耳朵意粉配黑胡椒汁及舞茸菇 $188貓耳朵一粒粒咬落煙韌有口感，三重芝士令醬汁更香濃，加上少許黑胡椒汁帶出舞茸菇嘅香味，爽口菇菌配有咬口意粉令口感更豐富😍✨餐前麵包麵包香軟，有原味同蕃茄兩款味道，配香草sour cream食帶點咸香，配黑醋橄欖油帶點酸味，咩食法都咁好味。✨烤野菌湯 $98雖然唔係滿滿蘑菇粒嘅口感，但蘑菇味道濃郁，質感香滑，配埋餐包一齊食更滋味👍🏻✨海鮮他他 $168粒粒帶子刺身、超足料蟹肉，再加埋蟹籽，cheese同牛油果醬帶出海鮮鮮味，每啖都好鮮甜清新☘️✨手造意大利寬麵配澳洲和牛肉粒 $208寬麵同樣咁有嚼勁，和牛肉粒份量好多，配埋醬汁食落肉味濃郁，但對和牛肉粒嘅驚艷度就一般，感覺仲有啲似肉醬意粉😂 但寬麵的確係出色👏🏻✨蘋果撻配雲哩拿雪糕 $78新鮮出爐嘅蘋果撻外皮香脆帶濃濃牛油香味，蘋果肉甜中帶點點微酸，配香甜雲哩拿雪糕一齊食可以中和甜度，再食多個都唔會覺得膩😆✨焦糖燉蛋配熱情果雪葩 $88燉蛋嘅蛋味好香濃，質感滑溜溜

🙋🏻‍♂️餓底探員今晚去咗銅鑼灣調查呢間米芝蓮人氣手工意粉店，好感恩book到位可以去潮聖🙇🏻‍♂️🦞🍝 Half Boston Lobster Tagliolini $380📸表示個意粉有大大隻半邊波士頓龍蝦拆咗肉，連埋啲意粉砌返隻龍蝦外型出嚟，個賣樣非常吸睛，呢個意粉係期間限定架，要試就快啲去喇🙋🏻‍♂️表示個手工意粉食落煙韌，好有口感，而且掛汁力強，食落啖啖龍蝦湯汁，加上意粉面頭有炸蒜同香草，夠晒惹味，龍蝦肉彈牙鮮甜，好滿足⁡🐱🦻手造意大利貓耳朵意粉配黑胡椒汁及舞茸菇 $188📸表示個意粉外型真係好似貓耳朵咁一粒粒好得意，配料只係用咗舞茸菇，簡簡單單一啲都唔花巧🙋🏻‍♂️表示個貓耳朵意粉食起上好似食緊年糕咁，好煙韌，佢嘅外型好似貓耳朵咁，中間有個位凹咗落去，所以掛汁力好高，舞茸菇充滿香濃嘅菇味，雖然個意粉無咩配料，但佢加入咗黑胡椒汁，帶出咗菇味同時提升咗意粉嘅層次，整體嚟講唔錯⁡🥩🥟手造意大利燉小牛膝雲吞配牛油芝士汁 $288📸表示個雲吞放到好似成個花環咁好靚，面頭仲有小椰菜同菇點綴，成件事好presentable🙋🏻‍♂️表示個意大利雲吞juicy多汁，雖然雲吞皮係用意粉做成，但食落唔

朋友生日在一個月前早就預約了 聽說這家手工義大利麵很好吃 而且氛圍不賴打開菜單菜式選擇不多 不過大部分都是手工麵條很有特色🍝🥗前菜 ：凍肉拼盤 $168整份加起來份量很多 數一數差不多有20幾片 不過🍞只有六片 剛開始的時候還分小份小份半片麵包一塊肉 後來問了才知道麵包可以再要 肉片的鹹香味被沒味道的麵包味道剛好🥘 主食 ：1）手造意大利關麵配日本佐資豬肉粒 $188醬料的味道很特別 不過吃不太出來是有甚麼材料 想不到麵條吃起來很Q彈 豬肉也有很濃的豬香味🍝 只是粗粗的麵條我們四人平分就覺得分量有點少2）手造意大利貓耳朵意粉配黑胡椒汁及舞茸菇 $188這份造型很可愛 像極小顆小顆的🥔 稠稠的勾芡配粉粉的🐱耳朵增加了不少飽足感 肉塊沾了胡椒汁後更讓肉香帶有點微辣感3）傅統卡邦尼手造意大利幼麵 $168店裡的招牌 所以期望最大 一上桌就聞到很香的蛋香味 拌過之後撘配香草🌿一口吃下去 濃郁的奶油香從喉嚨滾滾而上 不過可能因為醬汁很濃郁 多吃有機會出現膩膩的感覺 不過真的推薦很可惜因為之後吃飽了沒辦法試到甜點 反正麵條的選擇還有很多 下次再帶別的朋友過來試試看