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2024-02-22
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啟德AIRSIDE 當時新開幕一排,就同朋友去行下,新餐廳陸續開幕,令人選擇困難,最終為咗食邪惡甜品而去 𝐍𝐚𝐧𝐚'𝐬 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍵💕🍛 三文魚忌廉蜆肉飯 配味噌湯首先,飯偏乾。忌廉汁雖是稠身,但味道不夠突出,可以再調濃一點。三文魚切粒份量多,蜆肉有驚喜!味道鮮甜,讚!😍飯附了2粒酸梅乾,為creamy嘅忌廉汁作口味平衡。也隨飯配有味噌湯,不馬虎,湯裡還有幾塊肉片呢 😄🍜 柚子胡椒豚肉烏冬今餐諗住叫了甜品,所以主食想來個清淡一點。賣相比我想像中清淡了一些 😆不過湯底係清新嘅淡淡柚子味,胡椒味恕未能感受到有,豚肉及烏冬份量都合格,還有少量炒好嘅洋蔥及蔥粒,食落不覺有負擔,發覺呢個凍食或熱食都可以 😄🍎 蘋果批海綿芭菲 (當時期間限定) 杯底舖咗好多焙茶蒟蒻啫喱,粟米脆脆及忌廉,最頂就放上大大球焦糖味雪糕,再舖炒香咗嘅蘋果粒,以及2塊蘋果批粒,一凍一暖,酸酸甜甜,淋上焦糖醬及玉桂粉,聞到好香嘅Apple Crumble 味,食落口感香濃但不覺膩 🤗🍨 抹茶生朱古力芭菲按照片由上至下介紹:鮮忌廉及抹茶粉、蕨餅、抹茶生朱古力、紅豆蓉、粟米片脆脆、抹茶雪糕及抹茶奶凍適合自私食!😆抹茶味
🍛 三文魚忌廉蜆肉飯 配味噌湯
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首先,飯偏乾。忌廉汁雖是稠身,但味道不夠突出,可以再調濃一點。三文魚切粒份量多,蜆肉有驚喜!味道鮮甜,讚!😍
飯附了2粒酸梅乾,為creamy嘅忌廉汁作口味平衡。
也隨飯配有味噌湯,不馬虎,湯裡還有幾塊肉片呢 😄
🍜 柚子胡椒豚肉烏冬
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今餐諗住叫了甜品,所以主食想來個清淡一點。
賣相比我想像中清淡了一些 😆
不過湯底係清新嘅淡淡柚子味,胡椒味恕未能感受到有,豚肉及烏冬份量都合格,還有少量炒好嘅洋蔥及蔥粒,食落不覺有負擔,發覺呢個凍食或熱食都可以 😄
🍎 蘋果批海綿芭菲 (當時期間限定)
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杯底舖咗好多焙茶蒟蒻啫喱,粟米脆脆及忌廉,最頂就放上大大球焦糖味雪糕,再舖炒香咗嘅蘋果粒,以及2塊蘋果批粒,一凍一暖,酸酸甜甜,淋上焦糖醬及玉桂粉,聞到好香嘅Apple Crumble 味,食落口感香濃但不覺膩 🤗
🍨 抹茶生朱古力芭菲
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按照片由上至下介紹:
鮮忌廉及抹茶粉、蕨餅、抹茶生朱古力、紅豆蓉、粟米片脆脆、抹茶雪糕及抹茶奶凍
適合自私食!😆
抹茶味香濃回甘,生朱古力偏硬身有點甜,紅豆蓉細碎軟錦,粟米蓉脆口唔會擺到淋哂👍🏻 奶凍好滑,成杯口感必夠豐富 😋
🍼 玉桂焙茶牛奶 (當時期間限定)
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飲落順滑,焙茶味道較出。
面頭加了厚層忌廉及玉桂粉,建議減些忌廉 😀
🍵 玄米茶 (熱)
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配搭甜品一流,可清掉口腔的甜膩感,消除罪惡感 😬
(可以再繼續點甜品食 😂)
整體來講,食物以主打抹茶系甜品比較出色。
服務不錯,店員有耐性。
會因為甜品而回頭幫襯 😁😋
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