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2024-02-22
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啟德AIRSIDE 當時新開幕一排，就同朋友去行下，新餐廳陸續開幕，令人選擇困難，最終為咗食邪惡甜品而去 𝐍𝐚𝐧𝐚'𝐬 𝐆𝐫𝐞𝐞𝐧 𝐓𝐞𝐚 🍵💕🍛 三文魚忌廉蜆肉飯 配味噌湯首先，飯偏乾。忌廉汁雖是稠身，但味道不夠突出，可以再調濃一點。三文魚切粒份量多，蜆肉有驚喜！味道鮮甜，讚！😍飯附了2粒酸梅乾，為creamy嘅忌廉汁作口味平衡。也隨飯配有味噌湯，不馬虎，湯裡還有幾塊肉片呢 😄🍜 柚子胡椒豚肉烏冬今餐諗住叫了甜品，所以主食想來個清淡一點。賣相比我想像中清淡了一些 😆不過湯底係清新嘅淡淡柚子味，胡椒味恕未能感受到有，豚肉及烏冬份量都合格，還有少量炒好嘅洋蔥及蔥粒，食落不覺有負擔，發覺呢個凍食或熱食都可以 😄🍎 蘋果批海綿芭菲 (當時期間限定) 杯底舖咗好多焙茶蒟蒻啫喱，粟米脆脆及忌廉，最頂就放上大大球焦糖味雪糕，再舖炒香咗嘅蘋果粒，以及2塊蘋果批粒，一凍一暖，酸酸甜甜，淋上焦糖醬及玉桂粉，聞到好香嘅Apple Crumble 味，食落口感香濃但不覺膩 🤗🍨 抹茶生朱古力芭菲按照片由上至下介紹：鮮忌廉及抹茶粉、蕨餅、抹茶生朱古力、紅豆蓉、粟米片脆脆、抹茶雪糕及抹茶奶凍適合自私食！😆抹茶味
🍛 三文魚忌廉蜆肉飯 配味噌湯
三文魚忌廉蜆肉飯 配味噌湯
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首先，飯偏乾。忌廉汁雖是稠身，但味道不夠突出，可以再調濃一點。三文魚切粒份量多，蜆肉有驚喜！味道鮮甜，讚！😍
飯附了2粒酸梅乾，為creamy嘅忌廉汁作口味平衡。
也隨飯配有味噌湯，不馬虎，湯裡還有幾塊肉片呢 😄
🍜 柚子胡椒豚肉烏冬
柚子胡椒豚肉烏冬
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今餐諗住叫了甜品，所以主食想來個清淡一點。
賣相比我想像中清淡了一些 😆
不過湯底係清新嘅淡淡柚子味，胡椒味恕未能感受到有，豚肉及烏冬份量都合格，還有少量炒好嘅洋蔥及蔥粒，食落不覺有負擔，發覺呢個凍食或熱食都可以 😄
🍎 蘋果批海綿芭菲 (當時期間限定)
蘋果批海綿芭菲
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杯底舖咗好多焙茶蒟蒻啫喱，粟米脆脆及忌廉，最頂就放上大大球焦糖味雪糕，再舖炒香咗嘅蘋果粒，以及2塊蘋果批粒，一凍一暖，酸酸甜甜，淋上焦糖醬及玉桂粉，聞到好香嘅Apple Crumble 味，食落口感香濃但不覺膩 🤗
🍨 抹茶生朱古力芭菲
抹茶生朱古力芭菲
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按照片由上至下介紹：
鮮忌廉及抹茶粉、蕨餅、抹茶生朱古力、紅豆蓉、粟米片脆脆、抹茶雪糕及抹茶奶凍
適合自私食！😆
抹茶味香濃回甘，生朱古力偏硬身有點甜，紅豆蓉細碎軟錦，粟米蓉脆口唔會擺到淋哂👍🏻 奶凍好滑，成杯口感必夠豐富 😋
🍼 玉桂焙茶牛奶 (當時期間限定)
玉桂焙茶牛奶
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飲落順滑，焙茶味道較出。
面頭加了厚層忌廉及玉桂粉，建議減些忌廉 😀
🍵 玄米茶 (熱)
熱玄米茶
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配搭甜品一流，可清掉口腔的甜膩感，消除罪惡感 😬
(可以再繼續點甜品食 😂)
整體來講，食物以主打抹茶系甜品比較出色。
服務不錯，店員有耐性。
會因為甜品而回頭幫襯 😁😋
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