楚撚記大排檔

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食物比出面大排檔貴少少，份量同出面就差唔多，唯獨是避風塘鮮魷份量比較細叫咗咕嚕肉，冇特別外脆內軟，普通咕嚕肉，唔嚡口唔韌食落去都腍嘅，味道係唔錯蜜糖黑椒薯仔牛柳粒，我就覺得甜味可以多少少，同埋薯仔唔夠香口，平時出面大排檔檔嗰啲薯仔咁覺有少少煎炸過，表面有啲香口會好食啲，牛柳粒冇咩特別，都係腍嘅唔會話好靭或者鞋避風塘鮮魷，呢個嘅份量好少，比我預計中少，大約一隻手掌份量，同埋味道都冇乜，避風塘嘅味道落得唔夠，但係又唔似椒鹽鮮魷鹹香，變咗好似天婦羅咁，唔知點解叫避風塘，其實啲味道都唔會貴，點解唔落多少少呢？好難訂位， Walk in都要排好耐隊，質素嚟講唔係差，但係如果咁難先至食到，呢個質素我就覺得冇咩特別，唔值得特登排隊咁耐，同埋佢嘅價錢都比起普通大排檔貴少少環境係闊落嘅，不過啲凳係金屬嘅硬凳，坐耐少少屁股會痛，服務正正常常，唔差嘅，餸菜都嚟得快整體嚟講唔會話佢差，但係又唔覺得值得排咁耐去食，所以都係試一次就夠，因為感覺同其他大排檔冇咩太大分別

好多次想嚟但每次都冇位。今次家姐一家親放完暑假前提早為我慶祝生日，嚟左我一直想去但重未有機會去到嘅楚撚記，原來都係佢哋想食又未食到，今次可以一齊食，好開心！限時90分鐘，我哋用QR code下單時間係17:36, 到17:38加多左啤酒，但到18:06都未有野食連啤酒都冇。追問之下發現原來電腦失靈，落過嘅單係佢哋部電腦冇出過單所以冇整到俾我哋，而且我問完之後發覺隔離幾張枱都係有咁嘅情況，店員都好有禮貌地幫我哋即刻用手寫加返單去廚房一陣之後就好快有嘢食啦。首先有炸大肥，好脆，塊菠蘿重要有燒過，好讚！再嚟有椒鹽田雞，好香口。食過唔同地方嘅豬油撈飯，呢度嘅係最好食🤤。重加多左碗白飯。黑椒汁牛仔骨，呢個係咁多個最普通嘅一個，但其實都係好味。拔絲咕嚕肉，做得好靚，另外仲有兩粒啄啄糖，不過咕嚕肉唔夠脆。椒鹽豆腐，香口送酒冇得頂。南乳齋煲～平時食嘅南乳齋煲通常個汁好稀，但呢度南乳汁夠味。煎封馬友～哇！呢個正，就咁食唔點汁都好食，脆脆嘅！避風塘鮮魷～新鮮不過我覺得味道唔夠綠豆清心丸～送嘅唔使錢。呢個真係唔係成日有得食，仲要係送嘅，雖然甜咗少少。整體來講冇乜挑剔，乾淨企理，環境又好，啲餸仲要好大碟。四大

楚撚記嘅小菜即叫即炒，炒得好有鑊氣。一直好想去！但每次都臨時決定，每次都話full咗，每次都失望而回。今次醒了，提前book，終於book到！ 餐廳裝修富有香港懷舊特色，每個位都係打卡位，難怪唔止吸引到街坊客，仲有遠道而來的客人。拔絲咕嚕肉咕嚕肉份量都幾多，味道甜酸好開胃，而且炸得香口，皮脆肉嫩，仲有拔絲伴碟，大排檔價錢，酒店賣相！啫啫生菜煲又好有鑊氣，上菜時啫啫聲，生菜爽甜，蝦乾惹味，好搶手，一陣就食晒，真係聲色味俱全！ 蒜香雞翼上菜好神秘，完全睇唔到裡面係乜😅，雞翼鮮嫩，味道幾唔錯。楚撚記原隻脆皮炸豬手楚撚記馳名豬手，豬手大隻，皮脆肉嫩，味道唔太濃，食到原味，正！ 綠豆清心丸糖水送的，甜滋滋。