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2024-08-20
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鬼金棒開左新副線,之前喺尖沙咀食過另一間都唔錯,今錯嚟銅鑼灣順便試埋躍間副線啦裝修乾淨明亮,淺色木調感覺似新式日本風,2人枱正常唔算迫,擺埋小食就啱啱好招牌牛骨拉麵湯底有牛骨味,尚算幾濃,麵質爽身唔會浸都腍晒,牛肉肉質偏腍,無筋唔錯,牛肉份量正常芫荽麻辣牛骨拉麵 & 煎餃麻辣湯唔算太辣,大概小辣程度,有麻辣香,係日本果種麻辣feel其他同牛骨拉麵差唔多煎餃煎得幾香脆,應該係即煎,入面保留左小小肉汁,係想像到嘅日本蒸餃味道,無咩特別
裝修乾淨明亮,淺色木調感覺似新式日本風,2人枱正常唔算迫,擺埋小食就啱啱好
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湯底有牛骨味,尚算幾濃,麵質爽身唔會浸都腍晒,牛肉肉質偏腍,無筋唔錯,牛肉份量正常
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麻辣湯唔算太辣,大概小辣程度,有麻辣香,係日本果種麻辣feel其他同牛骨拉麵差唔多
煎餃煎得幾香脆,應該係即煎,入面保留左小小肉汁,係想像到嘅日本蒸餃味道,無咩特別
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