回憶客棧

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TGIF🥳 加上老公接我收工🥰 我地就決左試下我前兩日係FB見到果間串燒店餐廳座位唔多，只有幾張枱，📱scan QR code落單，夠方便👍🍽️ 招牌花甲粉📝 基本上每枱都會叫呢個，必食😋 分量十足👍 用錫紙包成山形上枱，粉絲同金菇係精華，我哋另外加左娃娃菜，及晒啲湯，好入味，花甲數量多算多，好鮮甜，無沙🍽️ 燒生蠔🦪📝 本人其實唔太食生蠔🦪，但由於Mr L鍾意食，我當然要叫半打比佢食啦🤣 嚟到見到佢出晒煙，燒即上枱👍 我抱住試吓嘅心情去食一次，點知有驚喜喎，結果我食咗兩隻🤣🤣🤣😂 因為實在太惹味😋 🍽️ 燒茄子📝 一坐低我就同Mr L一定要點燒茄子，食親串燒我都必定叫燒茄子🍆😜 茄子好大塊，加上蔥同蒜蓉，好好食，好惹味，推介👍✨其他串燒整體全部都好食，好惹味，價錢合理，環境唔錯，乾淨企理味道：👍👍👍👍.5服務：👍👍👍👍.5環境：👍👍👍👍.5encore? ✅

網上好有名氣 係長沙灣食花甲粉絲既回憶客棧 我哋今日終於去咗食🤓 睇嚟佢哋真係好有名氣 星期五7:30去到 最少要等一個鐘先有機會食到 因為店內座位唔多 好彩出邊都有啲椅子俾你坐低等🙈一場黎到當然要試吓佢哋招牌花甲粉 由於除咗粉絲冇其他主食 所以我哋加多底粉絲同埋一份娃娃菜🤤 唔駛等好耐花甲粉絲就送到 花甲新鮮清甜 粉絲份量十足 湯底清晰見到好多薑絲 好暖胃👍🏻燒物方面我地就叫左半打燒生蠔 韭菜 原條燒茄子 牛舌同埋雞軟骨🤤 燒生蠔上面加咗醃製過嘅蒜蓉 好入味好鮮甜😛 燒茄子同樣加左大量醃左既蒜蓉 好腍 味道好香濃一定要試下😜 其他串燒都正常好味既 不過留意番由於即叫即燒 等候時間會比較長架🌟

本身食晚餐，等位等咗兩個半鐘變咗宵夜，就係為左食呢個花甲粉😍上枱係用錫紙包住，打開香噴噴，花甲鮮甜肉嫩，完全吸收湯嘅精華，又清甜又有鮮味，粉絲又係另一個絕配😍 一人一兜宵夜都幾正😋除咗花甲份之外，店舖主打串燒，試左燒羊架、鮑魚、雞軟骨都唔錯，羊架外脆內軟仲有肉汁，其他串燒就正常發揮，例如燒燒賣、燒菠蘿、燒雞腎。本身有生蠔$60半打，不過我哋食嘅時候已經賣晒，可惜可惜，唯有下次再嚟睇吓好唔好彩啦！

👩🏻‍💻未到18:00全店幾乎坐滿😳好彩行快兩步，唔係位都無得坐🥰呢間店主要食特色嘅花甲粉、串燒😋店內裝飾別有風味，仲播埋周董嘅歌‼️‼️‼️🤣🤣好有品味既一間店‼️‼感覺即時滿分️💯🤣🤣​​🥘招牌花甲粉 HKD$45 加配+$6生菜​🌟打開超香😍每一啖湯都係濃濃嘅花甲鮮味😋今次加配生菜，真係無得頂，粉絲同生菜索晒湯汁，非常惹味🥰💯👍🏻今次揀咗小辣，可以食到鮮甜花甲味，隻隻都開晒口，夠晒新鮮👍🏻同埋清潔得幾乾淨，食唔到沙👍🏻入面有芫茜做伴菜，蒜蓉同小辣椒🌶️更加唔少得😋‼️👍🏻份量都好足👍🏻​​🍹王老吉 HKD$10​🌟老牌飲品點都要支持下🤣🤣👍🏻​​✒️小記：店內整潔、明亮；裝飾擺設甚有品味💕店舖雖小，但客人絡繹不絕👍🏻以花甲、串燒作招徠，新穎有創意👍🏻店內播放流行歌，感覺甚為輕鬆👍🏻💯

又一天涼活動，食串燒！呢間串燒鋪坐落都幾舒服，唔會食到人身水身汗lol 店內周圍都有啲乾花佈置，我好like啊！唔知係咪店主都係愛花之人呢店員嘅態度都好好，唔該前多謝後..抵我地係出面等左咁耐...係啊，佢真係幾好生意，都有條人龍係出面。同朋友一人先叫左花甲、蟹粉，出晒煙，好吸引 我要清湯，朋友要小辣，好香蒜味，真係一啖接一啖，花甲量都唔少，係滿足嘅份量朋友就好專心唔講野，食佢嘅蟹lol, feel到係滋味嘅樣子蝦蝦可以連皮(殼) 食，香口。串燒必點嘅燒菠蘿，多汁。旁邊嘅雞軟骨好脆，如果多幾粒就更和味了另一必點嘅燒茄子呢個冇得彈，好香濃蒜味，熱辣辣咁一條條夾起，再捲成一舊咁入口..太滿足了吧！牛油see you tmr..比我想像嘅偏白sid sid lol但食落又幾香牛油味雞翼脆皮又juicy旁邊仲有串羊咩..唔會係令人搖頭嘅So味，係香口有質感的。扇貝肥嘟嘟燒鮑魚係朋友提議，自己真係少食..點知，食完好surprised!!!! 我好鍾意，可以話成餐最加分嘅位，燒完唔會乾，唔會韌，總之..好食覺得呢間串燒都好有質素！會黎翻啅

我還在回味昨天的花甲粉及烤物，道道食物皆煮得恰到好處😋，唯一可惜😔的是這「客棧」地理有點偏，容易被人錯過，希望有更多人能嚐到花功夫的美食呢！「客棧」不大，當晚包括我和家人在內共有5桌客人，其實客人是一桌走了，馬上又有新一桌的，建議可像我般先訂座☺️。因是小店，而把食物烤好需時，不過吃到美食一刻讓我覺得等待都是值得的。🥳-#招牌花甲粉+蔬菜 $45+$6由小窩盛着錫紙包上桌，打開有縷縷輕煙，鮮香味撲鼻而來，看見飽滿的花甲肉更是令人食欲大振！我和家人都點了小辣加芫茜，各自再加🥬生菜及娃娃菜，花甲比想像多，有十多隻，重點是每隻都新鮮脹滿，配以少許麻辣、有蒜及薑絲的湯汁，吃得過癮。粉絲已被花甲湯汁浸過，份量不少，滿足！🙆🏻‍♀️-#燒茄子 $26上桌有點嚇到，可能少看一大條被切開的茄子🍆就這樣燒好放在碟上，而且茄子白肉已面目全非，哈哈！上有大量蒜末、孜然粉，蒜控如我很滿意🥰。夾起一絲絲，茄肉沒有了澀感，入口軟溶，有點油，但卻簡單美味。-#安格斯牛肉粒 $28牛肉粒上灑有少許味粉，應該是五味粉吧？牛肉粒又嫩又可口，還能吃得出點點肉汁。😋-#雞中翼X3 $23烤得很美觀的雞中翼，真是360度無死角啊！

聽聞長沙灣開咗間食花甲粉同串燒嘅小店，而其花甲粉相當好評。今日就一於去品嘗品嘗佢嘅美食。天公不作美，小店指今日攞唔到靚花蟹，所以少咗個選擇，而且串燒要下午6點後先供應，所以揀咗招牌花甲粉同埋花甲鮮蝦粉。蔥、芫茜同辣度可以自行選擇。今次就點咗清湯招牌花甲粉同小辣花甲鮮蝦粉。雖然亦可加配蔬菜、丸類、肉腸，但為咗試佢哋嘅原美道，所以就無加配其他食材。大約5-10分鐘，兩煲花甲粉就已經烹調好。一打開個錫紙，花甲嘅香味即時撲鼻而出。兩煲花甲粉內嘅花甲都有好多好大隻，花甲鮮蝦粉既鮮蝦亦好大隻。湯底非常之鮮味，淡淡海鮮嘅鮮甜味道，清湯固然之好味，而小辣則令湯更加惹味。花甲同大蝦都好新鮮。粉絲份量都幾足，食到尾，飲埋啲湯都幾飽下，依個價錢真係夠哂抵食。喺食緊嘅時候，亦有唔少顧客嚟買外賣走。除咗美味，依個價錢可以食到咁鮮甜嘅海鮮，確實唔錯。下次要再嚟試下今日食唔到嘅花甲花蟹煲先得。