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2023-08-22
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銅鑼灣Lúa彩色燈籠打卡越南餐廳,一直喺我嘅restaurant try list 上面bookmark已久,成日都係IG見到好多人去呢度打卡, 好鬼靚!好姊妹係英國返嚟,一於就同佢一齊嚟食番個越式風情生日飯啦。餐廳樓高兩層,色彩燦爛的顏色配搭極具越南中部蜆港會安一帶的越式風格;裝修絕對很花心思,沿着樓梯上2樓,牆上亦特別擺放了一系列越南旅遊名勝的模型和圖畫,亦設有live band區,最特別的是這個區域以一位越南傳統女仕作背景牆,增添了一份越式的親切感;傳統木製的枱椅,和天花板上以藤籃做成的吊燈,十分配配,滿有越式漁港風情;2樓還有室外座位,露台的位置更掛滿很多五顏六色,七彩繽紛的燈籠,絕對是餐廳signature的打卡位,真係好靚呀! 客人們可以在這裏瘋狂打卡 !店家還很貼心,貼了一個"小心走光"的提示,始終擔心各位着短裙的靚女們會樂極忘型丫嘛?🔮雙梅蝶豆花沙冰 如果你鍾意食話梅或金梅片之類的,這杯飲品絕對推介,以話梅和蝶豆花打成的沙冰,紫紫地粉粉地賣相相當吸引,入口有種話梅味濃,酸甜微咸,消暑開胃🔮鮮熱情果芒果沙冰 天氣咁熱,當然要點返個夏日沙冰消暑說一吓啦,以新鮮嘅熱情果
餐廳樓高兩層,色彩燦爛的顏色配搭極具越南中部蜆港會安一帶的越式風格;裝修絕對很花心思,沿着樓梯上2樓,牆上亦特別擺放了一系列越南旅遊名勝的模型和圖畫,亦設有live band區,最特別的是這個區域以一位越南傳統女仕作背景牆,增添了一份越式的親切感;傳統木製的枱椅,和天花板上以藤籃做成的吊燈,十分配配,滿有越式漁港風情;2樓還有室外座位,露台的位置更掛滿很多五顏六色,七彩繽紛的燈籠,絕對是餐廳signature的打卡位,真係好靚呀! 客人們可以在這裏瘋狂打卡 !店家還很貼心,貼了一個"小心走光"的提示,始終擔心各位着短裙的靚女們會樂極忘型丫嘛?
🔮雙梅蝶豆花沙冰
如果你鍾意食話梅或金梅片之類的,這杯飲品絕對推介,以話梅和蝶豆花打成的沙冰,紫紫地粉粉地賣相相當吸引,入口有種話梅味濃,酸甜微咸,消暑開胃
🔮鮮熱情果芒果沙冰
天氣咁熱,當然要點返個夏日沙冰消暑說一吓啦,以新鮮嘅熱情果和芒果製成,大大杯消暑解渴,清新減膩,再配上一片新鮮的紅西柚作陪襯,飲落十分透心涼呀~
🔮大叻炒夜香花
喺香港很少地方可以食到夜香花,皆因夜香花普遍來講是一個夏天的食材.夜香花本質味道清爽帶回甘,,口感爽脆,以越式醬料爆炒夜香花,惹味亦具有鑊氣
🔮中部大蝦頭菠蘿酸湯配檬粉
這個菜絕對是小編真心推介之一,先是賣相極具睇頭,原鍋上,湯底係用咗新鮮嘅菠蘿汁蕃茄,取其的天然酸甜味,加入大量的大頭蝦熬製鮮蝦湯底,再加入香茅,檸檬葉,芫荽等天然香料,湯頭滿有大蝦的香味,入口更加有酸,香,鮮的感覺,味道濃郁,十分開胃,我更一連飲咗兩碗啊!而且鍋入面更加有五六隻大頭蝦,蝦肉爽口彈牙,而蝦頭位更有不少的蝦膏,湯底裏更有無數片鮮菠蘿,絕對用了新鮮十足呀!廚師亦很有心思將檬粉整成一團團的檬粉球,可以直接淋湯食,麵質彈牙有口感,絕對是心思誠意之作
🔮蟹肉臘腸西瓜炒飯配鹹蛋黃醬
餐廳的創意之作~真係冇諗過西瓜,臘腸和鹹蛋黃可以變成一道美味的菜式! 真的不敢要稱讚廚師的創意呀!講真一開頭我絕對有一種試伏的心態,但係試過之後,味道絕對有驚喜,甚至乎比我想像中好食!先炒香大量的蟹腳肉和臘腸粒,再加入米飯,再倒入自家調配的鹹蛋黃長醬炒至粒粒分明, 然後巧妙之處就是在於最後會加入一些西瓜蓉再爆炒幾下才上菜,而且呢個炒飯的擺盤確實冇得輸,入挑空整個西瓜,將部份炒飯釀入其中,在將其他飯平鋪咗啲碟面,上面加上幾片西瓜和青檸作點綴,擺盤非常吸睛;而且味道非常香口,鹹香的蛋黃,惹味的臘腸,鮮甜的蟹肉,再來清甜的西瓜味,還可以在食之前加上一些青檸汁,這個配搭起嚟絕對是一個美的和諧,味道十分有層次,我和朋友也不禁讚美這一道真的是值得我們thumb up👍的菜式
🔮斑蘭布甸法包配自家製椰子雪糕
超級signature的甜品,自家製的班蘭布甸青BB,確實非常搶眼, 法棍包新鮮烤焗外脆內軟熟,斑斕布甸質地冰涼,味道香甜滑溜,一冷一熱, 口感很有驚喜,而自家製的椰子雪糕味清甜而椰香味濃郁,有清新口腔之感
這個甜品,即叫即整,需時大概25分鐘製作,建議大家要提早落單
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