Tuned Coffee & Roastery

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普通cafe食物不一樣嘅驚喜💚，煮功配料出色，輕鬆發揮食材鮮香😋・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🥯 刁草忌廉芝士三文魚牛油果蓉雜谷比高 HK$102・味道：煙三文魚鹹香魚脂十足😋，青瓜鮮脆清甜🥒，牛油果軟綿🥑，又有沙律菜咁🥗，成件事好fresh，完全冇以前食bagel乾爭爭感覺！個紅色醬本身以為係韓式辣醬，點知食落係類似甜醬咁！刁草忌廉芝士好light但不失芝士香🧀，不過略嫌俾啲toppings搶晒fo，要嗒真啲先食得出！水波蛋非常出色🍳・口感：比高唔會好韌，份量好大，每樣配料都畀得好滿，食得好飽足🥰🥗 日式燒雞腰果仁沙律 HK$82・味道：檸檬蛋黃醬好少見，但好好食🍋，有齊蛋黃醬嘅濃郁，但檸檬又和返蛋黃醬嘅油膩，心理上冇咁邪惡fresh啲🤭燒雞外焦內嫩，油咗甜甜地咁嘅照燒汁，入面好juicy！撈埋腰果、沙律菜、青瓜、牛油果蓉🥑，好清新又飽肚，出色！・口感：巨型家用湯碗size食完真係好飽😂，而且健康食物其實成本好高，店家唔孤寒幫你打爆晒個碗，食到底都有燒雞🐤，讚👍🏻！🥛 開心果鮮奶 HK$53・味道：開心果味濃郁，似係自己打開心果蓉💚，冇落糖水，只靠開心果仁嘅果仁油同鮮奶味打

終於的起心肝，黎到依間bookmark 咗勁耐嘅cafe😋 裡面裝修採用簡約工業風設計，牆上掛有多款特色海報和綠色植物作點綴，感覺幾特別值得打下卡👍 門外還設有室外座🌟 別有一番風味🥰 首先㨂咗一份色彩繽紛嘅日式燒雞腰果仁沙律😍 外觀擺盤搶眼又美觀，好啱打卡❤️ 食落燒雞好惹味好嫩滑🐥 腰果仁酥脆又香口，夾埋清新爽甜嘅沙律菜一齊食，真係好正👍 主食就㨂咗松露油忌廉大啡菇貓耳朵😋 忌廉汁煮得濃稠醇厚，填滿一粒粒煙韌又彈牙嘅貓耳朵粉，入口滋味無與倫比😋 奶油嘅香氣滿溢🤤 好高質👍再㨂咗一份慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯😋 牛面肉超大塊勁厚肉🤩🌟 食落軟嫩又腍身🤤 牛味又濃又香🐮🫶 配搭口味地道嘅意大利飯，口感一流好出色😘 甜品試咗餐廳新出嘅芝士口味布甸😋 造型好靚靚好別緻❤️ 食落口感柔滑細緻，每一啖都充滿雞蛋同埋芝士嘅香氣😚 甜度唔會太高太漏👍 好出色芝士迷不妨一試🥰 飲品分別㨂咗開心果鮮奶，同埋咖啡湯力👍 開心果鮮奶色澤嫩綠十分吸引，飲落滿滿嘅開心果滋味🤤 好濃郁極足料👍 咖啡湯力好清爽好醒神🌟 提神必飲🤭

裝修得好文青，好chill，我地叫咗杯開心果鮮奶嘆下，因為第度好少有💚。此外，沙律和意粉都高質，煮法幾有正宗意大利風味！🔹️日式燒雞腰果仁沙律呢個沙律超大份量❗️燒雞入面keep 到嫰滑，沙律菜和各款蔬菜非常新鮮，加咗牛油果用蓉和黃色嘅 tahini 醬汁非常清新。🔹️松露油忌廉大啡菇貓耳朵麵用咗好香嘅松露油，吸咗忌廉汁和松露油嘅貓耳朵麵好好味，非常推介。🔹️合桃脆脆卡邦尼粗管通粉呢度嘅卡邦尼醬好香蛋黃味，用咗pancetta❤️，非常正宗。🔹️開心果鮮奶🔹️Passion Fruit Sparkinh Ade🔹️藍莓 cream cheese 酸種麵包

咖啡店越開越多, 大家對打卡嘅要求都越黎越高📸 但熱潮過咗之後, 往往係食物嘅水準同種類先可以令cafe留得低. 呢間食物誠意滿滿嘅cafe, 係呢個唔起眼嘅橋底隔黎, 但weekday lunch都要等位, 咖啡同食物絕對驚豔到我地Cafe最緊要係杯啡☕️ 呢度有咖啡豆賣, 基本嘅fruity & nutty choice都有, 最正嘅係有fruity long black, 突顯到fruity豆嘅果酸香🍊我果杯summer connection就係espresso tonic +tropical fruit flavours, 酸味好有層次, 非常清新咖啡同好就要咗杯有拉花嘅熱奶啡hazelnut latte難得syrup唔太甜, 而係有陣陣堅果香🌰野食方面選擇好多, 由輕食salad到打卡brunch, sharing appetisers配飽肚主食, 仲有成版自家製甜品做ending, 真係由brunch到tea到dinner都啱食其中pulled pork benedict好有驚喜: 用上烘脆sourdough厚切取代傳統English muffin, 更加香口又唔會被汁淋到s

旺角真係有好多購物行街地方, 行到攰, 都想搵間cafe坐下歇歇腳起 Moko 和花園街中間的洗衣街，有間cafe每次搭車經過都會令我望幾眼，加上有養狗啲關係，都會留意返有邊啲餐廳可以帶狗狗去Tuned coffee 竟然是旺角鬧市中嘅寵物友善餐廳，不過是晚無帶豬仔嚟，先和男友探探路先Cafe可算是麻雀雖小，五臟俱全除咗主打供應唔同款式嘅咖啡外, 食物種類以cafe嚟講都唔算少呀~望了一輪menu後, 決定揀咗以下食物, 想講....全部都唔過$100, 好抵食!日式燒雞腰果仁沙律 $75意想不到重量cup嘅 big bowl salad, 仲要真材實料, 又有擺盤, 色彩繽紛入面除咗有唔少嘅日式燒雞肉和腰果外 (廚師細心將其切開小件, 我喜歡咁多過一整塊) 仲有大大粒又juicy嘅車厘茄, 好fresh嘅青瓜, 和在外邊很少用來配沙律的紅薑漬 (原來又幾match, 撈埋d沙律菜一齊食, 酸酸甜甜好開胃), 而沙律醬是用上鮮黃色的蜜糖芥末 (不刺鼻的), 望落整個salad bowl都好colorful, 好開心香炸鹹蛋黃單骨雞翼 $68新鮮熱辣, 單骨嚟講都唔細隻, 每隻都炸到香酥

平日嘅夜晚旺角真係變到好靜，不過MOKO附近呢間文青cafe都仲幾多人！🪴Cafe走現代簡約路線，門口以半開放式設計，有盆栽點綴，有日光嘅話應該係唔錯嘅打卡位！☺️而店內掛咗唔少掛畫同咖啡豆嘅布袋，感覺都chill！🌱食物以輕食為主，沙律、主食、飲品及甜品都幾多選擇，😜而且份量都大份，幾高性價比！🥗日式燒雞腰果仁沙律 $75沙律份量好多，低層有滿滿嘅火箭菜，面層有大大球牛油果蓉，細滑清新，而燒雞粒粒同腰果好香口，增加整份沙律嘅口感同層次！🍖香炸鹹蛋黃單骨雞翼 $68有8件單骨雞翼，用叉拮容易食！炸皮脆卜卜，雞肉都嫩有汁，鹹蛋味唔算重，微微辣好惹味！🥪手撕豬肉班尼迪蛋 $89份量好足，疊到好高好誇張，面層青瓜絲撒上調味粉，充滿泰式風味！中層有煮得啱啱好嘅尼迪蛋、勁多惹味嘅手撕豬肉同荷蘭醬，味道好豐富！低層多士都好香脆，超飽肚！🍮忌廉芝士焦糖餅乾布甸 $55用銀色碟裝，散發復古嘅味道！布甸嫩滑無泡泡，蛋同奶味都幾純香，忌廉芝士少少鹹味，焦糖餅乾同脆卜卜嘅焦糖點綴，增加口感，大滿足！🍵開心果鮮奶 $45今季流行嘅開心果綠色👒，連甜品興起加入開心果，原來開心果做飲品都幾夾！綿密奶泡上面有心心拉花

༺Tuned Coffee & Roastery ༻☽‎⋆.•*¨¨¨¨¨¨¨¨¨基本資料¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽‎➳ Tuned Coffee & Roastery𖠚ᐝ 日式燒雞腰果仁沙律($75)𖠚ᐝ 合桃脆脆卡邦尼粗管通粉($95)𖠚ᐝ 松露油忌廉大啡菇貓耳朵($95)𖠚ᐝ 忌廉芝士焦糖餅乾布甸($55)𖠚ᐝ 抹茶鮮奶($40)𖠚ᐝ 熱情果梳打($50)⚑ 太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖 ʀᴇᴠɪsɪᴛ: 7.8/10☽‎⋆.•* ¨¨¨¨¨¨¨¨¨食後感¨¨¨¨¨¨¨¨¨*•.⋆☽ ➳ 日式燒雞腰果仁沙律($75)沙律好豐富🥰有醃漬薑、青瓜、番茄仔、沙律菜、牛油果泥、果仁、雞肉配上中東芝麻醬，有啲似蛋黃醬～ 雞肉都幾好食，有點像日式串燒雞肉調味！➳ 合桃脆脆卡邦尼粗管通粉($95)無忌廉的卡邦尼同様creamy，粗管通粉幾有咬口，仲有好多醬汁😚有好多煙肉碎，幾有咬口又有鹹香味，不過多吃有點膩～➳ 松露油忌廉大啡菇貓耳朵($95)松露味好突出，貓耳朵煙煙銀銀，仲好掛汁！每一啖都充滿松露味🥳大啡菇份量都好多！➳ 忌廉芝士焦糖餅乾布甸($55)布甸好滑重奶蛋香和甜

餐廳牆身白色走簡約風格，用咗落地玻璃，座位二人座位為主，坐得幾舒適。日式燒雞腰果仁沙律 $95沙律好大份，可以當一個lunch咁食😆 燒雞醬汁甜甜地，雞肉嫩滑，好食。仲有牛油果莎莎🥑、腰果、青瓜🥒同車厘茄，令成個沙律口感好豐富，開胃美味。焦糖香蕉貝殼窩夫 $105貝殼窩夫造型可愛，充滿蛋香味🥚，質感似雞蛋糕，加少少吉士醬、忌廉同雪糕🍨，冷熱口感幾過隱。焦糖香蕉上面層焦糖燒到脆皮好正🍌。合桃脆脆卡邦尼粗管意粉 $118呢度既卡邦尼比較特別，用咗粗管意粉同無加忌廉。灑咗好多芝士粉🪤同煙肉碎🥓係意粉上面，粗管意粉吸哂芝士汁，口感煙韌有嚼勁，整個感覺好香芝士味🧀。慢煮黑蒜牛面肉燉意大利飯 $138意大利飯煮到軟硬度到啱啱好，偏淋身少少，係👧🏻鍾意嘅口感！牛面肉燉炆得好腍身🥩，容易咬開，肉質好嫩滑，一啲都唔鞋口。焦糖脆脆咖啡 $55焦糖脆脆好好食，唔會太甜，中和左咖啡嘅苦味。抹茶鮮奶 $45抹茶味香濃沒有苦澀味，充滿奶香味。📍 Tuned Coffee & Roastery (太子)太子洗衣街163-163A號鴻德大廈地下B號舖