Rustico

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上次貿貿然 walk in Rusticio結果當然係full house無位啦，今次我醒目係OpenRice 訂定位，咁就100%可以食到😎餐廳門外既植物營造到好似歐洲小館咁，入面有幾個圓拱形門框係用磚砌成，仲用左木既元素，充滿歐陸風格，整個氛圍都好有情調Sangria (RED)有別於平時既Sangria，除左有生果外，呢杯Sangria 有著好重既肉桂香味，酒精感好低，味道就好似聖誕節必飲既Mulled Wine一樣Cava 西班牙葡萄汽酒，作為餐前酒真係最好不過頭盤生牛肉薄片伴芝麻菜配帕馬森芝士,油浸車厘茄及松子仁生牛肉片真係薄到見到隻碟既pattern，牛肉新鮮，芝麻菜既香同松子仁既烤烘味帶起左成道菜既味道西班牙白毛豬火腿配特選蜜瓜及沙律白毛豬火腿帶咸香既味道，唔會係死咸，配蜜瓜同杏仁片一齊食，一d違和感都無自家製番茄醬煮新鮮大蜆、小八爪魚及海蝦自家製番茄醬絕對係亮點，甜甜酸酸好開胃，海鮮就不過不失，作為頭盤真係岩晒主菜10安士美國西冷牛扒配烤蔬菜叫了medium rare, 但我就覺得似medium多d, 成塊扒grilled 得好香，雖然熟左少少但肉質尚算juicy，都幾

喺D2 Place地下有一間西班牙菜經常滿座，今次提早book位，lunch時段去冇咁多人，而且lunch set亦好抵食。西班牙白毛豬火腿配特選蜜瓜及沙律味道比黑毛豬淡，但充滿住鹹香味同埋果香味，夾住甜甜嘅蜜瓜食好清新。自家製蕃茄醬煮新鮮大蜆, 小八爪魚及海蝦蕃茄醬酸酸甜甜，海鮮整體來講新鮮，海蝦肉質鮮，前菜來講份量都算多。日本空運魷魚燴墨汁西班牙飯一上枱已經見到超大盤西班牙飯，用料特別，魷魚係日本空運貨，非常新鮮食落去彈牙爽口，加咗墨魚汁煮嘅飯非常鮮味，高質之選，而且非常抵食。香煎海鱸魚拌烤南瓜另一高質之作，海鱸魚肉質結實，海水味較重，配菜烤南瓜🎃甜甜地。