鳴虎 (東港城)

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在坑口東港城行街，行完一田出來之後，就見到這間「鳴虎」拉麵店。突然就餓起上來，不如就食碗拉麵，叫個小食過下癮吧。鳴虎是環境非常快捷方便，就是下單買完後，找位置坐低進食，全自助的，就跟日本的模式一樣。別看店舖小小的，但拉麵向小食都有多款選擇，都是似模似樣。➹ 1. 日本魚乾豬骨湯拉麵飲一口這個湯底，感受到濃郁的豬骨香氣，就知道湯頭一定是以豬骨熬煮而成。但與其他傳統豬骨湯拉麵不同的是，鳴虎的湯底還添加了日本魚乾，為湯底增添了一絲獨特的風味。拉麵的麵條彈牙有嚼勁，不是軟淋淋的口感。另外，再配以叉燒、紫菜、蔥花和溫泉蛋作配料，非常豐富。➹ 2. 博多黑蒜油拉麵博多黑蒜油拉麵讀是鳴虎的另一道招牌拉麵。湯底以豚骨高湯為基礎，加入了特製的黑蒜油，增添了濃郁的香氣，食得出黑蒜油的烘烤香氣和濃郁的蒜味。兩碗湯底都各有風味，博多黑蒜油就比較濃味，而魚乾豬骨湯就較為香甜一些，各有特色。➹ 3. 免治雞肉棒配生雞蛋免治雞肉棒外酥內嫩，肉質鮮嫩多汁，搭配特製的生雞蛋醬汁，味道更加香濃，亦是較為少見的日式小食。➹ 4. 鰻魚串鰻魚串亦都做得皮脆肉嫩，入口即化。想不到藏於一田超市內，竟然有一間這麼高質的拉麵店。

🇭🇰✨坑口一田超市內日式拉麵🇯🇵🍜最近一田做緊雪糕甜品祭，MOVENPICK 、DREYERS、Haagen Dazs都有優惠！😍😋🍦放工後衝去買，順便係一田裏面嘅拉麵店醫肚😝整體嚟緊，快靚正～拉麵軟硬適中、豬骨湯底濃厚，份量大，女仔食完一碗會好飽🤣① 博多黑蒜油拉麵🍜 $88🔹呢碗拉麵又被稱為黑鳴虎，有兩大塊叉燒、一隻溏心蛋、紫菜、木耳絲、蔥花。拉麵軟硬度適中、豬骨湯底濃厚帶黑蒜香、叉燒經過炙燒帶點焦香、木耳絲和蔥花增添爽口感、溏心蛋為9分熟② 日本魚乾豬骨湯拉麵 $88🔹 呢碗拉麵又被稱為鳴虎，係拉麵店嘅招牌拉麵，配料基本上與黑鳴虎一樣，只係湯底冇加黑蒜油，而係以四種鮮魚加上秘製豬骨湯熬製📍 鳴虎 (東港城) (將軍澳)將軍澳重華路8號東港城2樓222及228號舖一田超市內

史努比其實就唔系特別鐘意食拉麵 都系覺得沾麵好食啲只不過Mami👩🏻系拉麵嘅fans 所以隔唔中都會去食下🤭尋日同Mami👩🏻去咗東港城一田入面一間拉麵咁就坐低試下啦🤣🤣-👍🏿黑胡椒豬軟骨拉麵 $108Mami👩🏻嗌咗呢款拉麵等史努比都試下味先個湯好濃嘅黑胡椒味😳鐘意黑椒嘅話呢個湯啱晒你！！雖然史努比唔系黑椒嘅fans 但其實飲落辣得嚟幾香豬軟骨炆得夠腍夠入味可惜份量太少 得一舊仔🥹如果多啲就好啦😆其他配料唔少 指嘅系木耳絲同蔥花😂😂索咗個湯夠晒惹味大家想試要快手啦 佢系期間限定款嚟架 唔知做到幾時😛味道: 7/10性價比: 6/10-👌🏿日本魚乾豬骨湯拉麵 $88豬骨湯非常濃厚😳但唔會過鹹飲到好rich嘅鰹魚同豚骨味拉麵麵質正常 不過史努比就鐘意硬身啲嘅😬溏心蛋絕對系拉麵嘅精華！！浸醬油嘅時間足夠 所以已經入晒味蛋黃流心狀態啱啱好 仲食到蛋香👍🏿有兩塊大大塊嘅叉燒但切得比較薄而且肉質偏鞋不得不説佢嘅麵量真系非常多絕對比其他拉麵店多😂😂啱晒大胃嘅朋友 不過史努比就唔需要啦🤣味道: 6/10性價比: 8/10-👌🏿芝士魚條拼魚餅 $48魚條有啲似魚肉春卷中間釀流心芝士食落彈牙 仲好多芝士

東港城日式超市內開左一間新拉麵店，感謝祭血拼之後見到6點至9點有餃子(或者汽水) 送咁抵，就坐底左食拉麵。日本魚乾豬骨湯拉麵 $88湯底帶濃香鰹魚香味，原來用左4種鮮魚熬製，豬骨湯白雪雪夠濃厚，唔會死咸，濃郁湯底一般會配較粗同有咬勁嘅麵底，呢度都唔例外，配料有黑目耳絲，紫菜，溫泉蛋1隻，叉燒3片，叉燒用上火炙五花腩，食完暖笠笠，加口清爽麥茶，滿足。蝦味噌豬骨濃湯拉麵 $88另一碗試蝦味噌，一上枱就見到灑上滿滿櫻花蝦粉，蝦香撲鼻，湯底用北海道鮮蝦同櫻花蝦粉，味噌咸中帶甜，配料同樣是黑目耳絲，紫菜，溫泉蛋1隻，叉燒3片。小食叫左芝麻雞翼 $48, 炸得好香脆，連雞翼尖都唔可以放過。龍蝦沙律$38 跟5塊紫菜，可以包住龍蝦沙律食，38蚊有2大球龍蝦肉，感覺賺到了，滿滿龍蝦肉混入蟹籽同沙律醬，紫菜香脆，口味清新，做頭盤配搭一流。個人覺得對比對面的大型拉麵店，呢間鳴虎湯底更濃郁，唔死咸，麵底更有彈性，坑口街坊又多一個美味拉麵嘅選擇。