SOLO UDON ソロうどん (Closed)

知道登龍街開左呢間Solo Udon 就去試試難得係呢條街都唔駛等太耐位餐廳係採用自助形式 首先係店門口既自助點餐機買飛 入座之後係每個座位都有個QR Code掃描器掃返張飛既QR code落去就可以等上餐喇店內全部都係獨立位 如果1個人黎食都坐得舒服雞白湯叉燒烏龍麵 雞白湯都夠香濃😆明太子溫泉蛋冷烏龍麵🍜呢間既烏龍麵好食 好煙韌彈牙 👍🏻 冷麵更加彈牙😂 見到隔離檯食壽喜燒烏冬都好吸引🤩烏冬主食都唔算好多配料 所以叫多個小食滿足啲 明太子芝士春卷 明太子味香濃👍🏻

🇭🇰Hong Kong - Causeway Bay📍SOLO UDON ソロうどん Egg Yolk Tempura蛋黃天婦羅Mentai Kamatama Cold Undo明太子溫泉蛋冷烏龍麵US Prime Angus Sukiyaki Hot Pot Undo安格斯牛肉壽喜燒烏龍麵鍋 半熟蛋Solo Tea Golden Tea玉山烏龍今日經過登龍街本身諗住食車仔麵但太多人，所以轉左去另一間試。之前聽聞左好多次一人烏冬店原來就係呢到，今日經過就試下。全自助式餐廳，入店前先係外邊的自動販賣機買左自己嘅餐先，收據上會有一個QR code，入店後坐位旁邊會有一個小小scanner scan qrcode。獨立位置，但隔板透明的，私隱度不太高。如果係一蘭個款木板間隔會比較好。食物方面，烏冬麵本體好煙靭彈牙。明太子凍烏冬，個人覺得湯比較多令到明太子主要留係湯中，未能掛在烏冬中。而壽喜燒鍋就比較出色，湯底比較甜，牛沒有升級亦都好有牛香味，好嫩唔會過老。另外，叫了蛋黃天婦羅，呢個真係十分考師傅功夫，一咬蛋汁爆開，十分滋味。飲品方面，個人就一般般，冷泡烏龍茶，茶味淡淡的，但加入了甘草粉，令到

平日時間晏就時段食，位置係銅鑼灣食街 登龍街，先下單再入去坐，完全唔洗排隊直入。UDON就好似普通餐廳常用嘅烏冬，牌子來來去去都係果幾種，質感煮得剛剛好，唔會過龍唔熟。$88 明太子溫泉蛋冷烏冬講到明冷烏龍麵，當然係入口清涼，好fresh，呢個組合係冇得輸嘅，岩哂夏天食。$98 吉列蝦蝦湯拌烏龍麵一開頭食都驚喜架，個湯好有蝦味，但食到後尾就略嫌太濃啦，岩重口味嘅人。最後，我建議可以參考下咁叫法，兩款一齊食可以中和下。

見到新餐廳 性價比又高 就捉咗朋友去試💕⭐️明太子溫泉蛋冷烏龍麵湯底好清甜 夏天食呢個真係會好涼爽明太子唔會好咸 但女仔食真係唔洗加大 叫咗加大飽到傻⭐️ 安格斯牛肉壽喜燒鳥龍麵鍋半熟蛋呢個真係必點 牛肉唔係入口即溶個種但好香牛味 好有咬口 壽喜燒湯都好出色𥚃面有好多菜 好多款式嘅湯料好好味😋呢個都係叫錯咗加大 低估咗佢嘅份量🫣🫣🫣⭐️SOLO TEA 炭焙烏龍⭐️SOLD TEA 玉山烏龍⭐️吉列海蝦（2本）無乜特別 可試可不試⭐️日式年糕福袋偏唸身 唔算好煙韌 但味道還可以嘅～⭐️明太子芝士春卷無乜特別 可試可不試⭐️日本番薯天婦羅用嘅番薯好甜 幾好幾好呢間真係好好食 一定要翻去再食😋😋😋

｛SOLO UDON ソロうどん｝銅鑼灣自修室烏冬專門店.銅鑼灣V-point地下開咗間新嘅烏冬專門店佢哋嘅特色係 座位好似自修室咁 一人一格|´-`)有啲似一蘭拉麵 廚師喺布後出現 然後上菜但係觀察店內大部份客人都係成雙成對 包括我同朋友在內 所以大家都係隔住塊板傾偈lol.星期五晚去食 大概排咗15分鐘左右點餐喺入餐廳之前 用Touch mon點餐機落order 入到埋位可以喺枱嘅左手邊用Scanner掃張單上面嘅QR code  （好先進～）不過烏冬同小食嘅選擇較少 而且當日已經有好多款都賣晒但佢勝在每一款烏冬都有得揀大/細 啱晒唔想食咁多嘅我(๑•̀ㅂ•́)و✧.✎  雞白湯叉燒烏龍麵 HK$88奶白色嘅湯底 撲鼻而來嘅清淡雞湯味店家自家製嘅烏冬麵條Q彈滑身 軟硬適中 有口感叉燒惹味較肥身 做到入口鬆化嘅感覺 整體而言都幾好食 略嫌湯底不太香濃✽好味指數：★★★☆/5.✎  明太子溫泉蛋冷烏龍麵 HK$88冷烏冬更加彈牙有口感！揉合一大堆鹹香明太子醬、溫泉蛋、紫菜、香蔥一啖食落去好滋味～但會越食越喊嘅(･∀･)✽好味指數：★★★★/5.✎  海蝦天婦羅 HK$35✎  日式上湯冷波

Solo Udon係一間主打一個人黎食都唔怕尷尬嘅烏冬店，因為全店所有座位都係一人座，座位同座位之間以透明隔板相隔，一個人黎食又得，兩三個朋友黎食都得。店門外有兩部機可以自助落單，一次過落完單俾埋錢，店員就會安排入座。雖然話有透明隔板，不過兩三個朋友排排坐都傾倒計。落完單只要將收據嘅QR Code放喺枱邊嘅掃描器scan返，廚房就會知道你坐左邊個位，侍應之後就識得送餐。店中間嘅座位其實同廚房只有一簾相隔，所以食物會直接從廚房送出，而坐餐廳周邊嘅食客，食物就會由侍應送上。蝦濃湯吉列蝦烏龍拌麵($108/大) - 所有烏龍麵都有兩個份量，加$10可以加大，加大份量真係幾多。聽侍應介紹哩款烏龍麵幾多人食，得廿幾份好快賣晒，所以我地點黎試下。雖然menu有註明係"辛"，不過其實只有BB辣，不過因為係拌麵，所以湯底比較杰身，味道非常濃郁惹味。炸蝦幾大隻，唔係得炸漿大，係蝦都大隻，炸漿鬆脆唔會過硬。烏龍麵掛湯效果唔錯，食落唔會太腍。明太子溫泉蛋冷烏龍麵($98/大) - 冷烏龍麵上面除左有一隻溫泉蛋，仲有大大舊明太子，烏龍麵冷食比熱食更煙韌，食落清清涼涼，我自己就比較鍾意冷烏龍麵。溫泉蛋中間呈半流

【好想試限時供應蝦濃湯烏龍麵🦐】銅鑼灣自己食嘢又唔想食茶記咁頹？呢間啱曬你🤣呢間係新開逐個位隔開好似自修室咁🤣一個人食JENG!!!! 烏龍麵由100%北海道麵粉每日新鮮製作，仲有分SIZE🍜男仔揀大份應該夠曬飽👦.🍴雞白湯叉燒烏龍麵自家製烏龍麵夠彈牙，口感係硬過烏冬少少👍🏻湯底係飲到香甜雞白湯味，烏龍麵都沾滿曬湯底味🤤叉燒薄身，肥瘦均勻。麵加埋上面啲蔥、紫菜etc. 食一流😋特別係佢冷氣勁凍配呢碗熱麵真心JENG😚.🍴明太子溫泉蛋冷烏龍麵凍烏龍麵可能因為冇湯浸，食落明顯硬身好多！醬油味比較濃，麵都係超掛湯！好凍冰冰💩有隻温泉蛋俾你撈！.🍴吉列十勝黑豚肉眼炸豬扒外脆內軟，一定一定要趁熱食‼️凍咗食真係完全唔係果回事😭.🍴草莓罐裝牛乳蛋糕外型好IGABLE📸好得意用罐裝包裝🥫CREAM夠細滑奶味重，甜甜地🥰加埋細細舊士多啤梨一齊食JENG🍓-🔖有啲麵係限時供應🙈想試蝦濃湯吉列蝦烏龍麵不過去果日好似冇曬😭.🎑門口好靚💙店內裝修同門口都好夾😚.💡點餐係用門口自助點餐機， 之後店員再會安排入座-💎推介指數: 💎💎💎(新開可以一試!)💡性價比:✨✨(個人覺得偏貴🥺但其實認真諗平時啲拉麵都係呢啲㗎🤣

一個人去吃也不尷尬的拉麵店，大家都應該略有所聞？SOLO UDON ソロうどん 是一間在銅鑼灣新開日式烏龍麵店而且是走全自助點餐和一人用餐的形式，烏冬亦是走新派的路線喔！單看門面可能會聯想不到是一間餐廳，感覺也太時尚。首先要在門口的點餐機下單和付錢，整個操作很簡單，還有配圖更方便。有位置時，店員便會安排入座。裝潢以木系為主，走自修室的格局。會以隔板相隔座位與座位之間，如坐在店的中間位置，煮好的烏冬會在前方送餐。付好錢後會拿到一張有QR Code的收據，在座位左方的位置掃描一下便可。我點的是 - 蝦濃湯吉列蝦伴烏龍麵 ($98)烏龍麵有中份量和大份量 (+$10) 可以選擇，不過我覺得不特地加錢都夠飽。一上桌就聞到好濃蝦味，喝一口已經知道十分濃厚，但相對也頗鹹。另外應該曬了一些七味粉？吃起來還有點微辣。很喜歡這裡的烏龍麵很煙韌彈牙，掛湯能力也不錯，亦可以加點天婦羅麵衣喔！吉列蝦會有兩隻，炸粉不算太厚且脆脆的，蝦都彈牙。朋友點的是 - 明太子溫泉蛋冷烏龍麵 ($88)明太子都給得幾多，美中不足是那溫泉蛋差不多全熟透 ... 我們還有點到甜品 - 抹茶罐裝牛乳蛋糕 ($48)罐裝的貌相就知道

唔知有無人同我一樣，有時鍾意熱鬧，有時鍾意一個人靜下。前排見到登龍街開了間一人前烏冬，每個位都隔開了的，有空間感又衛生，真係獨食之選！買野食自助3部曲1️⃣係喺門口點單，2️⃣揀位，3️⃣喺位到scan張單qr code，野食就會送上！獨食都可以好豐富🤩個人比較喜歡他們的冷烏龍面，比較彈口～🍜明太子溫泉蛋冷烏龍麵明太子溫泉蛋冷烏龍麵嘅麵質彈口有口感，而且每條麵都附上粒粒香口明太子😋😋🍜咖喱湯吉列豬扒烏龍麵同行朋友點了咖喱湯吉列豬扒烏龍麵，個咖哩係重點，咖喱香中散發蘋果🍎果香+蔬果香，比較特別同少食到。味道先是甜甜的，再散發出淡淡的辣味。豬扒雖然炸過，但肉質keep到軟香juicy～店員話呢到嘅麵全部用上北海道麵粉，有質素保證。個人覺得他們的小食都好有特色！一定要食下😍😋✨櫻花蝦芫茜餅天婦羅真係比較少見芫茜天婦羅，食過後真係覺得好特別，係好香脆的天婦羅餅配啖啖芫茜香，滋味得來唔油膩，鍾意食芫茜必食！✨蛋黃天婦羅初初見到個賣相有d失望，因為個樣真係好似全熟了，點知一切開超！驚！喜！ 入面竟然係好濃香嘅流心蛋黃😍🍓草莓罐裝牛乳蛋糕估唔到餐廳內都幾多自家製食品，草莓罐裝牛乳蛋糕係佢地自家製，用料好好。入面