椰小盅燉湯專門店 (白楊街)

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年紀越大就越嚟越鍾意飲湯😂 返工咁辛苦，點都要飲啖燉湯補補佢🤪✅推薦✅織金竹笙烏雞椰小盅 套餐💰89個湯非常足料，有唔少烏雞紅棗，飲落非常香甜，純天然冇味精，聲稱可以養氣益血，美容養顏🥰🐣秘製椰小翅 隨餐叫咗個雞翼，醃料做得幾好，幾入味👍🏻焦糖醋香排骨 另外一個餐叫咗排骨，反而就麻麻哋，肉質比較乾身🥟月牙煎餃嗌多咗個小食，係普通嘅煎餃子😂🧚🏼‍♀️如果唔係太肚餓，建議可以淨係單叫椰小盅燉湯🪄 椰小盅燉湯專門店 (白楊街) (太子)太子荔枝角道130號白楊街地下2A號舖#porkbelly_foodie #porkbelly_foodie_太子 #porkbelly_foodie_中餐 #hkfood #hkfoodie #香港美食 #香港好去處 #太子美食

Hot soup on a hot day🤣朋友介紹太子有間好好味嘅燉湯，獲米芝蓮2020推介，今日終於有機會去試一試。小店座位不多，但裝修企理，都幾乾淨。原盅連椰殼上，賣相非常討好。蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑湯🐥：燉足4小時嘅椰子雞湯， 賣點係平肝固腎提升免疫力，滋潤又補身，岩哂抗疫。蟲草花唔算多，湯夠鮮甜，椰香十足，同埋有原隻飽魚😍不過我對味精好敏感，覺得有落咗少量，其實咁足料嘅老火燉湯，唔落味精更好😅加錢配嘅穀物飯唔錯，用紫薯粒、糙米、黑米、小米等煮成，好有殼物香又健康。月牙煎餃：餃子皮簿餡靚，煎得夠香口又唔油膩，好味😋。呢個係佢嘅點餐紙，有多款不同的燉湯可供選擇。當日夜晚去到，有2款已經賣完。

呢間餐廳以椰子燉湯做賣點，唔加味精，真材實料，一共有六款🥥將越南老椰子頂部鑽開，倒出椰子水，再將椰盅清洗乾淨。刮出椰肉，加入不同嘅燉湯材料， 再倒回椰水，放入爐中燉4小時。餐廳用兩斤以上嘅大雞，頸、背全部去掉，飲湯時食到啖啖雞肉🐥💗蟲草花乾貝土雞燉鮮鮑 + 椰小飯 ($83)加了名貴配料乾貝、紅棗、杞子、鮑魚、土雞等🐔原隻鮮鮑魚幾彈牙，鮮味滲哂落湯到，味道清甜，所以湯色好金黃。飲落椰子味幾重，但無蓋過蟲草花同雞肉味。功效包括有平肝固腎同提升免疫力。不過雞骨有d多同散，要小心d飲， 而且旁邊椰肉大硬刮唔到出嚟食有d唗，如果湯嘅份量再多d就好🤤配一碗用紫薯粒、糙米、黑米、小米、大米，加入椰青水煮成嘅健胃養顏飯🍠仲鋪咗南瓜籽同芝麻係面頭，高纖維外溫暖又飽肚。 不過食唔到有椰子水味，飯粒又偏濕軟。因為飯味淡，加d菜莆有助提味，食落微辣爽甜，不過似日本醃蘿蔔多過菜甫🤣💗織金竹笙烏雞椰小盅($57)滿滿配料包括有烏雞、杞子、淮山、椰子水、椰子肉等食材 。貴州織金縣出產嘅竹笙，肥大爽口，吸收哂湯頭非常飽滿，有補氣養陰的功效。配上烏雞，湯頭清潤，湯色清澈，對女生特別有益，有助調理腸胃，潤肺止咳👸🏻烏雞