茜廊餐廳 (樂富廣場)

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前天晚上, 我和朋友到了樂富一間西餐廳進食晚飯, 我們六點半到了, 當時不是太多人在裏面。我們點了兩個套餐, 套餐跟了飲品及沙律或餐湯。被炸過的鰽魚的魚皮呈微脆質感, 魚肉嫩滑, 但白汁的份量略多了點。我們飯後再點了朱古力心太軟配雪糕。心型的心太軟流心程度頗高, 朱古力味道濃郁突出, 甜度適中。

跟友人當了半天熱血的訓練員，餓感來襲，我倆便到樂富廣場醫肚。看到<茜廊餐廳>門口有人龍，抱著人排我排的心態，決定一試。等了約15分鐘，終於可以進入餐廳。內在環境很光亮，石磚牆上的牛仔壁畫，似乎暗示牛扒是餐廳的主打，掛牆的粉筆繪圖十分可愛，而不同顏色的木椅令整體感覺更清新。我倆安坐於舒適的卡座，染上全白色的單車、鍋子和各款廚具排列整齊的變身成掛飾，有特色之餘，別具時尚玩味。餐牌上的選擇各適其適，饞嘴的我點了整枱美食，當然也少不了招牌的炭燒牛扒，趕快開動吧! 炭燒美國西冷牛扒薯菜 $198看著燭光，吃著佳餚，浪漫非常。炭燒西冷牛扒的賣相已叫人垂涎欲滴，西冷牛扒十分厚切，份量足足比我手掌還要大，2個女孩子吃也綽綽有餘。七成熟牛扒上的金黃色網紋，凹凸有致，紋路清晰，表面的油脂被炭火迫出，充滿光澤。切開厚而肥美的牛扒，紅色的肉汁慢慢滲出，肉質入口軟腍而鮮嫰。我很喜歡吃邊緣焦脆的位置，帶少許肥膏，牛味特別濃郁而焦脆可口。伴碟是有燒過的黃椒、青椒和椰菜，最後當然少不了炸薯塊。燒過的青椒脆而乾身，但中間的青椒籽十分辛辣，建議餐廳挖光所有的籽，令人感覺更貼心、怡人。炸薯塊脆卜卜，絕對是吃