Cafe 2 Oyster n Grill

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小時候經常過西環，雖然自從中學畢業後就愈來愈少機會過來這邊，但近年隨著鐵路愈來愈方便的關係，朋友之間的飯聚已經不再局限於油尖旺等地方，要找美味就要四處出動！說真的西環的美食真的愈來愈多，而且愈來愈吸引，這晚朋友的生日飯局又給了我一個美滿的回憶！這裡適逄有做酒優惠每位 $88 就可以任飲紅、白酒及啤酒，今晚的場合大家都正好來個不醉無歸！有酒就當然有好菜才可以，今晚吃的菜也是超高水準！蟹肉南瓜湯 - $65 第一道先上的是這個蟹肉南瓜湯，為今晚令人雀躍的晚餐打開了序幕！這個湯相當足料，南瓜味濃郁，而且蟹肉份量相當不少，入口啖啖都是超凡的滿足感！跟鬆軟的餐包一起吃更捧！燒雞沙律 - $85一個完美的西餐當然要有一個前菜才算得上是完整，這個燒雞沙律就是最合適不過了，清新的蔬菜配上開胃的黑醋醬汁，fresh！ 炭燒海鮮拼盤 - $298四款超捧海鮮以炭火燒過後上盤，深海魷魚、大老虎蝦、加拿大帶子，還有大大隻加拿大翡翠螺，每款都各有特色！當中個人最愛是大老虎蝦，蝦味十足而且肉質相當彈牙，完全感受到那份來自大海的新鮮感。而那顆加拿大帶子也是鮮味無比，炭燒的坑紋顯然而見，除了吃出來，更是可以看得出來的

每年開學都要同班同學一齊食餐開sem飯，難得又要一齊奮戰一年咁緊係要食餐好啦Cafe出面已經比到一個好高級嘅感覺我，覺得擺設嘅燈飾好match西環依個地方入到去裹面就知道點解班女同學會建議黎依間cafe食，因為真係坐得好舒服。個環境好適合一班人坐低談心之後我自己就點左一杯野飲熱下身先Lychee Paradise $60我食過唔少cafe嘅野飲都係$60-$80一杯，但通常都會好細杯。但今次個size已經令我覺得回左本，仲要飲落去覺得勁清新。沙冰口感真係會令人由喉嚨涼到入心，正之後就試左依間餐廳幾個頭盤廚師拼盤 $198有煙三文魚、鴨胸同埋沙律菜，令我一班鐘意健康嘅女同學們不停食燒雞沙律 $85而我自己就鐘意食依個多啲，因為有雞肉食同埋佢個芝麻醬超正，搞到唔鐘意食沙律菜嘅我都食多左幾條然後就飲左碗蟹肉南瓜湯 $65有超級濃郁南瓜味，但又唔會有渣。蟹肉嘅鮮味又帶返南瓜湯嘅甜味出黎，Perfect Match!試完個蟹肉南瓜湯知道依間餐廳蟹肉質素咁高，咁梗係要追加兩道有蟹肉嘅菜式啦蟹肉流心蛋釀大啡菇 $138用刀切個陣，大啡菇嘅汁已經不停咁流出黎，真係睇見到流晒口水食落口之後，大啡菇嘅鮮味

和朋友們都是在港島區工作，自港島線延伸後，大家常常說去要「一路向西」發掘新餐廳，結果就找到這間頗新的Cafe 2。透明玻璃開放式的設計，街外能看到內裡的設計，在餐廳令能欣賞到室外的風景。廚師拼盤 - 賣相精緻優雅，有Cold Cut、Smoked Salmon、Parma Ham、Camemer Cheese。特別鍾情Parma Ham和Smoked Salmon的我這道菜絕對開胃，配合沙律菜吃更是一流。軟殻蟹金柚沙律 - 這個冷中帶熱的沙律非常驚喜，我第一時間先把軟殼蟹放口，外層酥脆，而肉身亦夠厚，非常非色。至於沙律配以柚子汁酸酸甜甜，清新開胃。 芝士煙肉焗蠔 - 蠔非常大隻，入口先是被香濃的芝士煙肉碎滿足味覺，然後第二口夾起焗蠔，兩者味道非常夾，其他地方難以食到這樣「足料」的芝士煙肉焗蠔。周打蠔肉湯 - 作為生蠔愛好者，怎能樣蠔停下來？即使湯要繼續食蠔。這個周打蠔肉湯非常甘甜，更有一整粒蠔肉在內！炭燒加拿大牛仔骨(30o.z.) - 這個牛仔骨有不同份量選擇，分別是30o.z.($348)、35o.z.($398)、40o.z.($448)，而我們選了30o.z.，想不到仍然非常大

放工後相約友人於位處西營盤於香港大學站之間的cafe 2 oyster n grill飯聚。 餐廳以啡色為主調,配以叫暗淡的燈光,台與台之間也有合理空間,所以說情調氣氛很不錯。 這個雜菌湯菇味濃郁,很香滑,喝着喝着還有的陣陣松露香,是個很不錯的開始。 沙律賣相很是吸引, 炸軟殼蟹很香脆,吃下去又不會很油膩的感覺, 沙律配以柚子肉,很是開胃, 讚👍。 廚師拼盤則有煙三文魚, 巴馬火腿, 卡門貝爾芝士以及一些凍肉, 份量也算多。再來就是帶子, 帶子肉本身很鮮甜, 但吃到最後會有一點點苦澀味, 可能是碳燒的關係吧~重頭戲--斧頭扒! 一上菜,我們都不禁哇一聲,真的很像一把斧頭,很震撼。 單看牛扒的色澤和碳燒的痕跡就覺得很美味了。由於實在太大塊的關係(聞說有55-60安士喔),我們請店員幫忙切開,回來以後就變成下圖的樣子, 賣相好像比未切開前更好。 切開後保留了長長的主骨,可以見到裡面呈嫩粉紅色, 油花豐腴, 吃下去牛味很濃郁, 燒得剛剛好, 這麼大的牛扒如果燒太熟肉質應該會變得很老不好吃了。 四式pizza 分別是芝士, 辣肉腸,西班牙火腿及煙三文魚, 批底很薄脆, 餡料也很足夠,很美味。