Lam Tei Grill

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🕰️用餐時間：19:15-21:00 👥人數：2人杏仁紫蘇燒焗加拿大胺扒 ($158) 🐖🐷Canadian Pork Rack Baked with Almond and Basil 肉嫩皮脆，香料味很濃，杏仁也多肉醬千層麵 ($98) 🍝Beef Lasagna 番茄味很真，偏酸很是開胃，醬汁有許多洋蔥粒；麵質煙韌，外邊焗得很脆！主菜加 $45 轉套餐，包括🥗沙津、🥖餐包、餐湯(🦞龍蝦或🥬雜菜)及☕🍹飲品。*設加一服務費

朋友介紹同埋見openrice評分都唔錯，於是特登入去藍地試下，果度比較難泊車，停車場都full曬，要泊係街邊，我地一行4人，一共叫左4個Main Courses跟餐只需另$40蚊，包埋沙律、餐包、餐湯同一杯餐飲。 蟹肉茄乾意大利飯（$148）意大利飯軟硬度剛好，有稍微嚼勁，唔會食到痴牙。飯粒吸收左濃郁的蕃茄醫汁，蕃茄醫汁味道濃郁，十分惹味，酸酸甜甜好開胃。香草白汁海鮮闊條麵 海鮮有蝦、帶子、青口，蝦都幾大隻，好爽身，帶子同青口都幾新鮮，不會帶有腥味，再加上香濃既白汁，味道非常不錯。牛油檸汁煎焗雕魚柳 （$158）魚柳肉質嫩滑，配以檸檬汁除左冇咁腥之外，魚肉的鮮味更特出，味道更鮮甜杏仁紫蘇燒焗加拿大豬胺扒 （$158）再來一道豬的菜式，豬胺扒面層鋪滿脆脆的食材，原來就是烤香了的杏仁和紫蘇葉，這樣的配搭，不僅口感獨特，還充滿了新鮮感！再咬一啖豬胺肉，肉質緊密細緻、彈性充沛、肉汁鮮美，不用點任何醬汁也非常美味！

屯門地大物博，這次到藍地一遊。想不到下雨天也有不少人 幸好我們有訂座！主餐牌加錢便可享用套餐~有沙律、湯加餐飲南瓜忌廉湯，香濃、creamy！加上烤過的餐包，一點也不馬虎！沙律新鮮，醋味剛好。先來肉眼扒~份量不太厚肉質還可以~杏仁紫蘇燒焗加拿大豬胺扒~卻令我驚喜！豬扒肉質鮮嫩、肉厚易切~塗上杏仁紫蘇烤焗，入味又juicy!!不用點醬也非常美味！

我對藍地這個地方甚為陌生，只知道朋友 — "關寶寶" 的家人是此地的原居民，建屋成家於此。當天我們到屯門打球，"尾尾" 一早給我們訂好了一家西餐廳，據說在藍地一帶頗有名聲，後來得知餐廳較早時段都給訂滿了，我們要待晚上九時方能入座，心想餐廳一定具有相當的水準，否則客人又怎會蜂擁而至。Lam Tei Grill 設於一座小平房內，我們被帶往右邊的位置。那邊自成一國，是一個可容納一張八人檯、兩張二人檯，一張四人檯及兩個洗手間的空間。實木製造的檯椅，我一看便喜歡了，環境要比外面的光猛及舒適。先來一點前菜，"野蠻女友" 選擇了哈蜜瓜蟹肉他他。厚身甜美的蟹肉第一時間搶攻了味蕾，其後就是軟腍芳香的芒果粒，而最底層的蕃茄粒則予人一份清爽；當中調配的醬汁既溫柔又含蓄，將食材清新完美的一面襯托出來，碟上的黑醋汁似乎是裝飾大於一切。餐牌內的澳洲平正魚到底是什麼？英文寫著 King Fish，引起我的好奇！無論是中文的平正魚，或是英文的 King Fish 也好，原來就是我們熟悉的油甘魚。伴以火箭菜和黑醋汁，這道前菜披上一身破格的西式刺身裝束，我們均引頸以待這新嘗試。可惜嘴巴裡的油甘魚，傳出一陣魚腥，以及毫無