鳥棲日本料理 (Closed)

觀塘工廈入面真係有好多性價比高的餐廳，好有心思經營。前排又到工廈覓食，被這間tosu的綠色deco吸引了，就入去食。餐廳內好多人，好彩只需等一會兒就有位了。食物選擇非常多喜歡火鍋/日本料理/燒物/自己燒肉都有松葉蟹鉗海鮮鍋賣相非常吸引，除舖滿面的海鮮外，還有好多種類的菜、粗粉絲、滑豆腐，湯底好香，好滋味。特別喜歡青口和松葉蟹鉗，味道鮮甜，$138就吃到咁多料的一品鍋，性價比頗高的。雞軟骨串粒粒都是軟骨，燒得好香。雞肉串亦用心調味，味道有少少辣，幾惹味。特別喜歡鳥棲豚肉炒麵，麵質好好而且炒得好香，配上軟嫩的薄豬肉和好多紅椒，好出色😋爆谷拿鐵好香爆谷+咖啡味，☕️慢慢坐慢慢嘆下咖啡傾計，也是不錯的選擇。這裡食物種類太多了，有機會要再來吃點其他的，如此高性價比，怪不得經常爆滿

同男朋友鍾意係觀塘搵唔同既餐廳食飯，今次搵到呢間係工廈有好多正平既日本餐廳一試。餐廳環境舒服，燈光較暗，今次坐沙化卡位，都有少少屋企既感覺😊職員都友善，helpful👍🏻我地兩個人，叫左3道菜都好夠飽，因為好大份，整體味道都可以，但無想像中咁好味，可能期望太高😅首先黎左個松葉蟹鉗海鮮鍋。值得讚既係用料好足，有蟹鉗，帶子，青口，蝦，冬菇，金菇，粉絲，豆腐同娃娃菜。湯同食材既味道都係較清淡，鍾意啖口味既可以一試，鍾意濃味既就不推薦呢道菜啦。原條鰻魚炒飯賣相好靚，好大份，味道唔錯，燒鰻魚既汁甜甜地，配個炒飯一流。但係個炒飯質地偏軟身，本人比較鍾意硬身少少既炒飯。八爪魚丸就中規中矩，同一般八爪魚丸一樣，唔太特別😂藍桔富士山，最特別係佢會有燈係杯飲品入面，不停轉色😂味道就係波子汽水既味道，但將雪糕攪拌埋汽水一齊飲就幾好飲😊

聖誕將至, 又係聚餐的時候。要搵一間可以盡情傾偈, 坐得舒適 (梳化位), 唔催人交枱的地方, 實屬不易。日棲食物種類不少, 價格相宜, 味道不錯, 蠻有誠意的。有興趣光顧的, 記得要訂座, 因為很快全場爆滿。牛油果蟹籽沙律 $48帆立貝北海燒 $38帆立貝肉厚, 配有大量醬汁, 十分討喜。汁燒魷魚筒 $88魷魚筒彈牙, 唯邊邊烤得有點焦。日本松島魚餅 $68原條鰻魚炒飯 $128鰻魚烤得惹味, 是飽腹之選。松葉蟹鉗海鮮鍋 $138壽喜牛肉鍋 $128蕃茄豬骨豚肉鍋 $118三個鍋份量滿滿, 每個鍋都可追加烏冬, 每份$15。

呢間餐廳上菜好快，一陣就上齊。《明太子沙律》$28前菜係明太子沙律，將明太子壓縮性粒狀呈上，食落更加爽口同埋比較方便夾。《胡麻汁牛肩胛》$68有個迷你鐵板自己燒，一放上去已經jak jak 聲，好易黐底，所以要快。牛肉燒十秒左右已經足夠，咁樣燒法都幾香口。《鳥棲豚肉炒麵》$82炒麵以鐵板上，炒麵底有啲似拉麵，醬汁係日式炒麵汁。《松葉蟹鉗海鮮鍋》$138分量來講都算多，同朋友share就最好，除咗海鮮之外，仲有蔬菜同埋豆腐，粉絲

🔅🔅🔅觀塘出名多工廈而且隱藏很多高手特別多不同地方菜式今次就來試試日本料理朋友說性價比相當之高～🔸餐廳餐桌十分似西餐廳但係主打吃日本料理串燒料理種類很多重要是價錢相宜🤩🔹<韓風牛舌> -$22竟然有韓式前菜牛舌肉質口感不錯韓式醬料配搭很開胃😍🔸<松葉蟹鉗海鮮鍋> - $138賣相十分吸睛份量爆多除了主角松葉蟹鉗外有帆立貝蟹柳大蝦蔬菜菇類亦不少～😆日式清湯混合海鮮的甜果然松葉蟹的鮮甜味十足鍋底還有粉絲絕對是加分位🤓🔹<原條鰻魚炒飯> - $128鰻魚原條上枱令人食慾大開鰻魚相當厚身肉質超肥美搽滿甜滋滋的鰻魚醬汁😋炒飯粒粒分明夠煱氣媲美得上日本水準～🔸<藍桔富士山> - $35不用說這是打卡之選縮小可愛版富士山波子汽水很夠汽！跟雲呢拿雪糕超夾🤩🔹<總結>環境氣氛和食物質素個人認為相當不錯今日我的心已被鰻魚飯俘虜了值得再來喔👍🏻🔅🔅🔅

今晚來到這間新開的日本餐廳食晚飯，雖然沒有傳統日式居酒屋的裝修，但勝在環境簡單闊落，設有開放式廚房，梳化位十分舒服，服務態度亦很有禮。餐牌上選擇不算多，没有壽司刺身，以小食，串燒，炸物，一品料理等為主，亦有廚房推介的慢燒肉及火鍋系列。先來一個前菜，迷你磯煮鮑魚，用醬汁慢火去炆，夠入味，肉質保持鮮嫩彈牙。串燒要了大葱雞肉($28)及雞軟骨($20)，燒得香口，雞肉不會燒得太乾身，雞軟骨好咬口，最後在串燒表面上灑上海鹽就已經好好味。南瓜蕃薯天婦羅，薄身的粉漿，炸的剛好，不油膩，南瓜同蕃薯都很甜。最後來一個廚師推介的松葉蟹鉗海鮮鍋，除了主角松葉蟹鉗，仲有帶子，青口，大蝦的海鮮，配上一些金菇，冬菇及蔬菜，賣相精美，湯底清甜，飲出淡淡的蟹肉味，不錯啊！本來想食甜品，最後給餐牌上的富士山特飲吸引著，最後我們要了一杯洛神富士山及一杯巨蜂富士山，杯裡的冰粒會閃著燈光，配著紅色的洛神及紫色的巨蜂糖水，還有一球雪糕在面，十分呃like, 味道亦不太甜。