KAKU (Closed)

/𝐾𝑎𝑘𝑢🇭🇰/#sa土瓜灣篇 ➖➖➖<土瓜灣打卡新熱點•西日fusion 菜>➖➖➖土瓜灣俾我感覺嘅舊區近年來越來越多美食😆特別係去到啟岸呢邊除咗cafe 之外 都有唔少嘅餐廳今次去到呢間西日fusion 餐廳食dinner環境方面空間感都幾大 幾寧靜整體味道唔差 擺盆幾精緻 不過份量偏細份未必夠飽🤣➖➖➖1️⃣3-course dinner set $488 3-course 會有starter x1, main x1,甜品x1 仲有包湯同麵包 是日餐湯係磨菇湯 較稠身 有磨菇蓉 麵包口感煙韌 似法包質感▪️starter : 柚子油甘魚刺身刺身幾厚切 魚肉帶微酸柚子味主要係晒底 所以差不多食到最後先食到啲柚子汁🤣 ▪️main : 焗日本黑鱈魚🌟要小心會有細骨🫣魚肉夠白滑～伴碟有幾多蔬菜～例如紅蘿蔔、蘆筍等等不過都煮得幾好食 唔會有好重草青味🥰▪️dessert :當日有兩款口味嘅甜品揀 揀左抹茶卷蛋 抹茶味再濃啲就好✨➖➖➖2️⃣ 枯山水 $118 飲過最有心思嘅日式cocktail 😍加左楓糖漿、苦橙、朱古力、雪利酒、Hendrick's Gin 酒味係比我想像中重嘅不過又

🌑土瓜灣隱世高質Fusion菜🌑💬特點 :西日Fusion精緻料理，有打卡位，有户外景，各式各樣cocktail💬▫️土瓜灣站附近的的The Vantage ，除了193開的cafe 外，其實都已有不少出色的店舖進駐商場。繼早前介紹過的依間咖啡外，Kaku 也是bookmark了很久的目標。門口的打卡位，再加上寬闊的座位，落地玻璃非常chill 的土瓜灣城市景，以及不同種類的西日fusion精緻料理。美食就讓我介紹一下吧環境評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔶食物🔶🔸Dinner set (前菜 + 主菜 + 甜品各一)🔸(HKD 488)🔹前菜 : 和牛他他配生鵪鶉蛋 (原價 : $198, 為加 $58升級選項)用四川油醃製的生鵪鶉蛋 ，配上米餅，可以先嚐一口他他牛肉，再把鵪鶉蛋攪拌來吃，最後可連米餅一起吃。其實不論法式還是意式做法，都會在最後打上一顆鮮生蛋黃。不過店裡改用鵪鶉蛋和魚子醬，整體感覺就昇華不少，真心推介。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌗🔸海膽蟹肉龍蝦汁意粉🔸（原價$268)Add caviar + $88海膽，蟹肉份量上先勝一籌 ，加上龍蝦汁，整個意粉水準令人滿意。評分 : 🌕🌕🌕🌕🌑🔸柚子油甘

坐落啟岸的Kaku, 仿如一位外表優雅洋氣💃, 但內裏又是溫順體貼的日本女士👘~餐廳一整面落地大玻璃窗延申至露臺, 木系質調配上格調牛油果綠沙發💚, 長虹玻璃屏風🎐, 水波紋吊燈~無一不令人置身這個日本女士的溫柔懷抱中~食物真的做到西日fushion, 有西式的創意感, 也有日式的匠人精神。🍽️🅕🅞🅞🅓&🅕🅔🅔 💸 (hk$488 per 3 Course dinner set)♦️柚子油甘魚刺身 – $198 (+$58 for dinner set)造型絕對igable📸! 肥大厚身的油甘魚,精緻點綴上漲爆汁三文魚籽, 拌上清爽開胃又回甘的柚子汁, 鮮甜風味迸發😚! 地下鋪有新鮮沙律菜🥗, fresh返個嘴仔進入下一道美食~♦️慢煮壽喜燒豚腩肉 - $298邪惡大爆發！豚腩肉以壽喜燒汁長時間悶熬, 肉質軟熟, 層次分明透亮✨~香甜回甘~面層的豬皮微微煙靭似QQ糖, 白肉潤滑juicy, 瘦肉軟腍❤️! 連紫菜飯的調味都充滿驚喜, 混合左🤩Cajun香料, 以甜紅椒與卡宴椒再搭配歐式乾香草, 幾乎沒辣味卻有濃郁的香氣與隱約的味蕾刺激感😎！♦️ 海膽蟹肉龍蝦汁意粉 - $268 真新鮮肥海膽to