火薈中日火鍋

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今日約咗中學同學出嚟食飯gathering其中一個就推薦去食呢間喺太子嘅火薈中日火鍋餐廳位於樓上 行樓梯上去嘅時候仲有唔同嘅嘢食相同埋櫻花裝飾餐廳環境闊落坐得舒服 幾新淨首先送上一壺茶同埋醬料畀我哋自己調教茗茶 $10@醬油 $15@見到湯底都已經有好多唔同款我哋揀咗胡椒豬肚雞煲 $138胡椒味好濃郁 雞同埋豬肚份量都好多打邊爐前我哋揀咗個刺身拼盤 (松) $298呢個刺身拼盤真係好豐富呀有甜蝦帶子三文魚 油甘魚 北寄貝 魷魚同埋八爪魚刺身好新鮮 仲有啲蟹籽撈埋魷都幾夾安格斯牛頸脊 (大) $268好多人所以我哋揀咗個大嘅牛頸脊分量都幾多 雪花幾靚肥瘦適中牛肉味濃郁 好爽口桂花蚌 $128桂花蚌都好大份好新鮮食落鮮甜彈牙新鮮肥鵝腸 $88鵝腸係打邊爐必備呢度嘅鵝腸都好乾淨有肥有瘦啱曬唔同嘅朋友牛舌 $78牛舌厚薄適中好有咬口蟶子皇 $48@蟶子都幾大隻冇沙好鮮甜黑椒牛丸 $48黑椒牛丸有六大粒打得幾好好彈牙黑椒味濃郁芝心獅子狗 $48有八舊獅子狗食嗰陣小心熱呀鮮淮山 $38好大份 打邊爐都幾鍾意食下淮山油麥菜 $35打邊爐必備嘅油麥菜好新鮮打完邊爐仲叫咗個椰子雪糕嚟當係甜品 $48椰子

聽同事講呢間打邊爐幾抵食，野食又新鮮，老公唔得閒陪我，就帶媽咪過來打邊爐😋黎到見到海鮮拼盤只係$500，有聖子、生蠔、蝦、龍蝦、蜆，超抵食！啲蝦好大隻，好鮮甜，啖啖肉，仲有啲膏添！生蠔好juicy，小心爆汁！聖子龍蝦都好肥美🤩提醒大家海鮮類記得淥左幾分鐘就要夾上來，啲蜆我地渌左好耐唔記得左食，浪費左！見到呢度有生牛肉刺身，睇相好吸引，加上媽咪未試過生食牛肉，見唔係好貴，一於就試下啦！嘩！生牛肉一黎到，真係好靚！每一塊都係薄切，沾一下啲醬汁，放入口，好滑，shu一聲就吞左！加上醬汁酸酸地，好開胃！唔加醬汁，就咁食更能食到好香既牛肉味。打邊爐無可能唔食牛，叫左牛頸脊，好爽口，又好香牛肉味，我覺得好食過肥牛。呢度啲桂花蚌好抵，只係$118，有好多隻，之前食過有啲火鍋店舖係切碎曬，份量仲要少呢度一半，都要$100。成隻食好滿足，好爽口，媽媽話呢碟最好味！😆呢度啲響鈴卷好大條，一條大約等於普通既兩條湯底好足料，最少有10隻雞腳。吸收曬啲海鮮既精華之後好鮮甜～我地一人飲左一大碗😂😂😂呢間打邊爐真係唔錯，果然野食好新鮮，海鮮好抵食！返屋企比相老公睇，佢話下次要帶佢黎食😂你今日唔得閒陪我係你走寶了😎

太子地鐵站附近，約了朋友打邊爐，由地下行上一樓，見到火薈日中火煱地方尚算寬躺，以黑色高格調裝修為主，座位舒適，邊打邊爐邊聊天，欣賞美食啊！指定動作，落調味料，我鍾意加少少辣椒，這裏很不錯，還有紅色同綠色指天椒，辣椒油、花生醬、香蔥粒、沖斷蒜蓉、蒜乾樣樣加一點這個珊瑚蚌真的很新鮮色，色澤鮮艷，入口彈牙鮮甜這個珊瑚蚌，入口彈牙，啖啖肉，真很鮮味的海鮮傳統打邊爐，一定要食嘅脆脘骨腩，真的好好食，2人叫2碟，雖然有點誇張，但這裏真的很出名，相信我是必叫的最後點雜菜藍，幫助消化的蔬菜，有益又新鮮，冬天的蔬菜特別柔嫩, 粟米、白菜仔同番茄，十分新鮮，剛剛切出來的番茄，十分juicy ，蕃茄汁就快滴出來一樣甜品係一人一粒迷你雪糕糯米糍，份量剛好埋單每人＄300都不用，可是食了很多海鮮，我覺得十分抵食，冬天可以多來幫襯了