Dirty Skillet

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意大利布袋芝士、風腿、風腸、芝士薄餅賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧薄餅焗得金黃又焦香，表面佈滿惹味的風腿、風腸，正中央蓋上一大球白滑的意大利布袋芝士，賣相非常邪惡誘人。薄餅散發著濃郁的芝士香氣，味道鹹香馥郁，口感外層薄脆，內裡鬆軟，加上表面滑溜溜的布袋芝士，令薄餅的口感更富層次。墨西哥脆餅配四川辣手撕雞賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧墨西哥脆餅上堆滿香辣的手撕雞肉、雜菜粒、酸忌廉以及牛油果醬，非常足料。脆餅脆卜卜非常香口，夾著辛辣入味的手撕雞肉、清新爽口的雜菜粒以及一眾調味醬汁一起食用，滋味濃厚惹味之餘又不會過份膩滯。酥皮焗周大蜆忌廉湯賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酥皮新鮮焗起，外觀金黃挺身十分悅目，食落酥脆又鬆化，層次感滿滿，非常美味。湯品內含大量蜆肉配料，入口滿滿海產的鮮甜滋味，忌廉湯濃稠滑順，滋味極佳。梳乎厘奄列賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧梳乎厘超巨型又挺身，足足佔據了半個大碟有餘，非常搶眼吸睛。梳乎厘質感軟滑綿密，入口即化，蛋香滿溢，配搭香滑的忌廉一起食，甜美又可口，必食推薦。🐧❣️餐廳提供生日畫碟服務，並附上別具特色的旋轉木馬托盤作點綴，抵盤更會自動播放生日歌，氣氛極佳

餐廳：Dirty Skillet地點：筲箕灣形薈地下菜式：西餐餐牌：星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，咖啡或茶，凍飲加$7。可以加錢要小食或者甜品。原來呢度叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。煙鴨胸沙律 （跟餐）是日精選沙律係煙鴨胸沙律。煙鴨胸有4片，伴有新鮮沙律雜菜，青瓜片，車厘茄，同香甜桃肉，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。粟米雞忌廉湯 （跟餐）是日精選餐湯係粟米雞忌廉湯。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同橄欖油，飲落香滑粟米味濃，味道唔錯。好大碗。鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158 另加一鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬，煎蛋鵝肝珍珠米飯果然用熱鍋上枱，非常保溫。一大底珍珠米上面有9件半肥瘦叉燒，整得又淋又有豬味，仲有燶邊，拍得住酒店級叉燒質素。驚喜地有一片煎鵝肝，煎得入口即溶。面頭一隻太陽蛋，加上蔥花，整穿蛋汁撈飯令d飯更香。伴有兩大件西蘭花，已經灑上少少辣粉，好夠味，廚師好細心。中式醬油另上，撈飯一流。食到尾仲食到好多飯焦添，好有咬口。Hot Cake, 香煎蜜糖厚煙肉扒，黑松露炒蛋 $158 另加一香煎蜜糖厚煙肉扒好吸引，煎得閃靈靈，食落

同朋友慶祝生日，去咗呢間好似入咗童話世界嘅西餐廳，周圍充滿色彩繽紛嘅佈置，餐廳正中間有大型旋轉木馬嘅卡位，超級夢幻🦄🧚‍♂️就連食物都好colourful，假日嚟呢度嘆番個brunch即刻心情靚哂～🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙粟飼豬, 煎蛋鵝肝珍珠米飯 ($158)呢個飯非常之邪惡😈先用鐵板上保持住溫度🥰叉燒半肥瘦比例適中，配流心煎蛋已經係完美配搭，仲要加多件大舊肥美嘅鵝肝😍實在太邪惡！鵝肝煎得焦香，外脆內軟，幾乎半溶口感好正～甜醬油另上，可自行控制返鐘意食嘅鹹甜度，淋落珍珠米飯即刻炸炸聲，完美！🥰🍔Dirty Beef Burger ($158)呢個巨型漢堡用把刀插住，好有型🤣漢堡包好鬆軟好有牛油香味😍配料都唔少：手打牛肉、煙肉、洋蔥、熔岩芝士、蕃茄、煎蛋、生菜，認真豐富！蛋汁流哂出嚟好吸引，牛肉好juicy，點蛋汁一齊食勁滋味😋伴碟嘅粗薯條口感好好咬，灑咗椒鹽食落好惹味呀😍🍍Pineapple Hat ($48)色彩繽紛嘅一杯飲品，打卡一流！伴碟有個菠蘿模型，好得意🤣杯面亦有原塊焦糖菠蘿，上枱就感受到滿滿嘅菠蘿香氣😍以菠蘿、雪碧、菠蘿汁製作，整體呢杯飲品菠蘿味突岀又唔會太甜👍🏻🍋Fresh

餐廳裝潢好靚😍好適合慶祝生日🥳同朋友叫了二人set dinner⭐️鐵鍋Dirty 秘製牛扒🥩牛扒用鐵鍋盛住，保持溫度，牛扒煎得剛剛好。侍應見我地唔係好點芥末醬&加蒜片，主動問我地要唔要鹽&黑胡椒🧂，好細心👍🏻👍🏻⭐️凱撒沙律🥗&忌廉湯🍲⭐️梳乎厘奄列 比較少見嘅甜品。奄列用煮梳乎厘形式打發蛋白&蛋黃🥚，所以好軟綿綿，口感好輕盈，食到好香濃嘅半熟蛋味。如果同餐廳講定，仲會幫手寫字，用唱生日歌🎉碟具送來⭐️Dirty Cookies & Cream ⭐️Fresh Kumquat Lemon Soda

之前成日經過呢間Cafe都覺得佢嘅裝修比較特別，有少少童話風格嘅，另外餐廳中間都有旋轉木馬風格嘅座位可以選擇 🎠 除咗好適合打卡之外，原來佢啲嘢食都又吸引又好食，一定會回訪💯 老少咸宜，好適合一家人同埋小朋友一齊嚟🤗凱薩沙律 🥗首先前菜食個沙律先，生菜非常新鮮，croutons 好脆好香口 🍞 沙律上面有少少芝士🧀 好開胃🤤酥皮焗周大蜆忌廉湯 🥣 好耐冇飲過酥皮周打蜆忌廉湯啦🤭 以前細個成日都會飲，好鍾意佢嗰個酥皮，新鮮出爐好脆好香👍 另外佢個忌廉湯都整得好creamy，蜆肉份量都好多，超級推介💥鐵鍋 Dirty秘製牛扒16oz (兩位用) 🥩 如果鍾意食牛扒嘅一定要試呢個❗️ 佢啲肉質好嫩，肉味好濃 🔥 因為佢係用美國牛罕有top blade部位，仲要係用左12小時慢煮添🥳 16oz 夠晒兩人份量🤣梳乎厘奄列 🍮見度呢個甜品簡直嘩一聲📣 未見過咁大個梳乎厘😆😆 可以幾個人一齊分享😉 睇落去好吸引，佢係用特選雞蛋整嘅，食落去佢嘅蛋味好濃 🥚 如果你同朋友慶祝生日嘅話記住可以同餐廳講聲，因為佢哋可以幫你喺隻碟度寫Happy Birthday，最特別嘅係佢會將甜品擺喺一個旋轉木馬嘅擺設上

🎠Dirty Skillet絕對係去石澳/龍脊前後必訪餐廳，上次到訪食過佢地嘅pizza 好好食，同埋為左旋轉木馬位黎打卡，今次食下其他菜式🧸另外呢間餐廳都好啱帶小朋友到訪，當日見到原來小朋友有得抽獎， 大獎會有熊熊公仔，店員對小朋友都好好。同埋仲會有Happy Birthday 佈置。🎉🫕週末有brunch set, 包左餐湯或沙律，可以+25轉酥皮周打蜆湯 。強烈建議大家要轉！酥皮超大一皮夠晒香脆，熱焫焫香濃creamy嘅周打蜆湯，湯好足料有唔少鮮甜蜆肉，鮮味同口感都大滿足！🥞Hot Cake $158除咗班戟，仲有厚煙肉扒同黑松露炒蛋。🥓煙肉扒好厚身，沾滿蜜糖煎嘅煙肉好香甜，煙肉口感有別於平日嘅香脆薄煙肉，呢個好似食緊豬腩肉咁黑松露好香濃，炒蛋滑嫩，份量都好多🍳鐵鍋炭燒蜜汁西班牙栗飼豬、煎蛋鵝肝珍珠米飯 $158淋上醬油後，熱鐵鍋令珍珠米底層變成飯焦，香脆可口。西班牙豬比煙肉扒軟腍，很有蜜汁叉燒嘅感覺，好惹味。飯面仲有一大件煎香左嘅鵝肝同煎蛋🍹Fresh Grape and Apple Yogurt SodaDirty skillet 特飲都非常ig able ,唔知要黎幾多次先

今日喺筲箕灣收工經過形薈👩‍💻👩‍💻就見到呢間超光猛又闊落嘅Dirty Skillet😍好彩佢都多位，唔使排隊就可以入去啦🥳🥳我哋就叫咗個dinner set🥳🥳包個Main，一個沙律，同埋個酥皮湯🥣🥣嘢飲方面就叫咗杯Pineapple Hat🍍🍍同埋杯Fresh Grape & Apple 🍏 Yogurt Soda，最後甜品呢就叫咗個梳乎厘奄列🐥🐥🥰Dinner Set $465前菜有一個凱撒沙律🥗加$25就有個酥皮焗周打蜆忌廉湯，個Main我地就簡左Dirty steak 🥩 Caesar salad嘅Dressing都好正，調味啱啱好😍😍酥皮湯個酥皮夠晒香脆🤤🤤而且個周打蜆忌廉湯超濃郁鮮味十足！超級推介大家試佢個Dirty Steak!🥩🥩16oz夠厚身，牛味十足👍🏻👍🏻👍🏻而且超級鮮嫩，煮得啱啱好😋😋配合埋熱辣辣嘅薯條🍟🍟同埋香焗嘅蒜頭🧄🧄性價比非常之高！飲品🍹🍸Pineapple Hat🍍同埋Fresh Grape & Apple Yogurt Soda🍇🍇都超級打卡able📸📸 Pineapple Hat 就有新鮮嘅菠蘿雪碧同埋菠蘿汁🍍🍍🍍菠蘿味超級豐富，而且菠蘿都好鮮甜

筲箕灣旋轉木馬餐廳🎠餐廳既裝修幾靚,好夢幻好Colourful✨《Set Dinner $488》我地揀左新奧爾良Shake Shake海鮮袋配火炙拉絲芝士及意大利蛋麵,店員會即場係你面前Shake,仲會燒埋芝士俾你睇,海鮮袋有龍蝦尾,大蝦,帆立貝,蜆,青口,西班牙風腸,粟米同薯仔,份量都幾多,三個人食都得啊,醬汁帶有少少辣味,食完唔會覺得漏,龍蝦尾同大蝦都好大隻,完全可以成舊肉抽岀黎,肉質彈牙,唔錯😙《酥皮焗周打蜆忌廉湯 +$25》酥皮焗得好靚好脆身,Mix埋啲忌廉湯好夾,係童年回憶啊😆《凱撒沙律》味道正常,不過不失,份量都算多,食落幾清新,尤其係配埋啲海鮮一齊食,中和返小小油膩感🙈《梳乎厘奄列 $115》呢個梳乎厘奄列真係必叫!!賣相一流,超級巨型😂一上枱即刻聞到陣蛋味,超香👍🏻質感係fluffy個種,但係未去到好輕盈,所以食落都會有少少實在感,配埋啲甜甜地嘅cream,真係好滿足😙《Pineapple Hat +$24》呢杯真係打卡一流,賣相超靚,成片菠蘿🍍上,仲加左啲焦糖係面,甜甜地又脆脆地,野飲味道就係菠蘿汁加雪碧,唔算太甜,幾好飲😙《Fresh Mango Lime Sod

打卡型美美夢幻cafe~大過塊臉嘅梳乎厘pancake(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)口感輕盈重蛋香 睇得又食得( ̀⌄ ́)🔸火焰芝士配蒜蓉意大利包 $98On Fire! 俾超高嘅火焰嚇到(´▽｀)芝士中間有啲甜甜嘅果醬 撈埋咸香嘅芝士再淋上蒜蓉包 好邪惡(´▽｀)不過只有兩片包 份量有點少🔸田螺煙肉洋蔥芝士焗大啡菇 $108由螺香嫩 大啡菇多汁夠熱配埋煙肉嘅咸香( ̀⌄ ́)好食但偏咸一點🔸梳乎厘奄列 $115梳乎厘大到超出餐碟(´▽｀)本來好擔心食唔晒 但食落口感輕盈 重蛋香 好快清碟就咁配cream已經好好味(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)必食🔸酥皮焗周大蜆忌廉湯 $78忌廉湯香濃 酥皮鬆脆 點湯一流🔸西班牙豬肉腸紅椒野菌意大利蛋麵伴蕃茄汁 $145醬汁濃稠 蛋麵好掛汁 味道不錯🔸炸蕃薯條 $65🔸Hot Dirty chocolate $48賣相靚靚嘅朱古力奶🔸Pineapple Hat $48有汽嘅菠蘿汁(´▽｀)新鮮菠蘿味 不是糖漿喔~賣相吸引杯上嘅焦糖菠蘿可以食(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)右邊嘅菠蘿公仔只是擺設食物質素唔錯 會再嚟食(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

好少黎筲箕灣呢頭，今日有事務要去筲箕灣處理就順便食埋午餐先走。揀左呢一間Dirty Skillet，原來叫Dirty係叫大家放低儀態用餐。星期六午餐時間有早午餐餐牌，包是日精選餐湯或沙律，主菜9選1，即磨咖啡或茶。可以加錢要小食甜品，或者將餐飲轉特色飲品。水牛芝士沙律 （跟餐）是日精選沙律係水牛芝士沙律。水牛芝士有3大舊，車厘茄兩粒切半，同火箭菜墊底，加上香甜黑醋，食落清新開胃甜甜地。大蒜薯蓉湯 （跟餐）是日精選餐湯係大蒜薯蓉湯。個湯熱辣辣上枱，面頭有少少香草同粒粒，飲落香滑厚身有口感。唔錯。慢煮BBQ牛肉絲，酸菜，牛油梨醬，墨西哥烤餅 $138 另加一慢煮BBQ牛肉絲份量唔少，伴有辣椒絲，青椒粒，青檸同幾粒芝士，牛肉嫩口，味道少辣。伴有大大pat滑溜清新牛油梨醬同酸酸地既紫色酸菜，加埋一齊放係墨西哥烤餅上面食，味道唔錯。墨西哥烤餅4塊，係暖暖地上枱，質感少少脆而帶少少煙韌。炭燒加拿大保濕豬鞍扒，自家製蘋果醬 $168 另加一炭燒加拿大保濕豬鞍扒用鑊仔上，包熱。豬鞍扒連骨一大塊，燒得全熟不過又脆又彈牙，仲食到炭火香，面頭簡單加上黑椒調味。伴有自家製蘋果醬，入面有好多蘋果肉，甜甜地好好味

喺筲箕灣見完客就順便約個friend醫肚🥰係形薈地下見到💡💡呢間好亮麗嘅Dirty Skillet❣️❣️咁今晚就係度食晚啦😊😊我哋先叫咗個flaming 🔥cheese $98，另外叫咗個Burrata 🍕Pizza $185，再加個招牌嘅梳乎厘🐣🐣奄列 $115，嘢飲就叫咗杯熱嘅💜💜紫薯latte$48同埋一份熱嘅台灣水果茶$50🍊🍋🍍🥭🧡Flaming cheese 🔥🧀呢個flaming cheese真係必叫❣️❣️作為頭盤真係睇得又食得😆上菜之後店員好貼心咁等我哋相機ready先📸落少少酒係芝士面再點火🔥🔥燒熔芝士勁香，火光熊熊，隔籬枱都忍唔住係咁望，後尾我見佢自己都叫左個😂😂 濃郁嘅芝士🧀🧀再配埋香脆嘅蒜蓉包🧄🧄食真係一流🟠Burrata Pizza 🍕🍕Again，店員都係好貼心咁俾我哋相機📸📸食先，先至再幫我哋平均分返個🧀🧀布袋芝士落去每一塊Pizza🍕🍕度每塊pizza都有意大利🇮🇹布袋芝士，風腿🌭風腸同芝士薄餅，成個Pizza勁足料😋😋pizza邊夠晒香脆，口感超豐富🥰🐣🐣梳乎厘奄列呢個梳乎厘奄列🐣喺呢度最受歡迎嘅甜品之一❣️❣️佢雞蛋味勁香勁濃🤤🤤口感軟綿綿，夠晒Fluffy

星期六去咗港島東睇樓，尾站喺筲箕灣，就順便提早食個晚飯。今次食嘢嘅地方唔係東大街，而係新樓形薈嗰邊嘅「Dirty Skillet」，估唔到呢區都有打卡餐廳📸。餐廳嘅主題應該係遊樂園，中間位置嘅座位係模仿旋轉木馬🎠。呢度整體環境幾靚，而且感覺令人開心，小朋友一定鍾意。火焰芝士配蒜蓉意大利包($98)，睇餐牌見到呢個小食On Fire喎🔥，鍾意食芝士嘅我毫不猶豫地嗌咗。著住實驗室袍嘅店員叫我哋準備好相機，然後就落少少酒喺芝士上面再點火。🧀熱熔芝士配上蒜蓉包一齊食，好邪惡。西班牙海鮮焗飯($298)，🇪🇸西班牙大鑊飯Paella好吸引，以鐵鍋上，保持正宗風味，呢個份量二人食啱啱好！海鮮同餸嘅種類有好多，包括大蝦、青口、帆立貝、鮮魷魚、蜆、雞肉同西班牙腸等。啲蝦堅係大隻，而且最重要係新鮮。🍚焗飯夠晒入味，帶點蕃茄香，兼且吸收咗海鮮嘅精華。梳乎厘奄列($115)，甜品製作需時，不過等待係值得㗎🥞。梳乎厘視覺效果澎湃，勁大個，質感超鬆軟Fluffy，空氣感十足，所以食落唔會太飽滯。同時，佢蛋香濃郁🥚，甜度適中。飲品方面，基本上全部款式都好適合打卡😍，我哋要咗Mango Yoghurt Soda($