巷·弄 (Closed)

𓄴巷·弄，相信長沙灣的朋友一定知道這間人氣台式餐廳小店。店子附近很多車行和汽車用品店，偏偏為隱藏在這當中的台式小店加添幾分樸素。「炙燒醉雞卷清雞湯新竹米粉」是夏日期間限定的菜式。醉雞捲是以錫紙捲着被拍鬆的雞肉，先蒸熟後放入醉雞汁冰凍。冰涼透心，帶有陣陣酒香。雞肉嫩滑無骨，加上清甜的鮮雞湯底，確是夏天消暑又好吃的地道菜式。「酥炸大排骨飯」光看賣相已經無可挑剔。味道好分量足，是每次到店的必點菜式！「醬油秋葵」微辣惹味，$30份量好多！香口好吃又健康。𓏊 炙燒醉雞卷清雞湯新竹米粉配溏心蛋 $75𓏊 酥炸大排骨飯 $63𓏊 椒鹽花枝丸 +$20𓏊 醬油秋葵 $30𓏊 水蜜桃綠茶 𓏊 冬瓜茶 +$8小店位於住宅區附近，很多街坊和學生都是老主顧，性價比高而且人情味濃厚。真的令人懷念台灣寧靜小巷裏早餐店的純樸恬淡。𓃣 𓆱

本身打算跟朋友試試店家最新推出的「鍋物系列」，誰知道由於晚市堂食禁令下，暫時沒有提供。不過不打緊，其他食物也很美味。店內牆身寫上台式小確幸風格的字句及一些貼紙，是少有的良心小店。 台灣紅燒牛肉麵 - $69 必試之選，湯底是店家根據台灣傳統做法，再經自家改良而成，以迎合香港人口味。用上接近二、三十斤的大量牛骨，再加上各種香料長時間熬成，味道甘美清甜；而兩大塊的牛肉特別用上金錢腱部位，帶半肉半筋，長時間浸煮特別入味，質感軟而不爛，滑嫩又入口即化。 椒鹽花枝丸 +$20 午市套餐以優惠價加六款指定小食之一款 外表炸得金黃的花枝丸，滿佈芬芳的椒鹽粉，裡面飽滿結實的塊狀花枝肉，紮實又彈牙。 山葵燒汁牛肋肉 - $65 山葵燒汁有點日式風味，味道甜甜的又帶微辣，牛肋條燉煮得入味又嫩，肉塊上方那層白色筋膜略帶嚼勁。 熱帶水果沙冰 +$25 套餐跟紅茶、綠茶或是日特飲，其他飲品正價則減$20。 沙冰打得很綿密細膩，完全不覺有冰塊感，而且每一口也充滿酸酸甜甜的熱帶水果香味。  

𝙩𝙖𝙞𝙬𝙖𝙣𝙚𝙨𝙚 𝙛𝙤𝙤𝙙 𝙞𝙨 𝙤𝙣𝙚 𝙤𝙛 𝙢𝙮 𝙖𝙡𝙡 𝙩𝙞𝙢𝙚 𝙛𝙖𝙫𝙤𝙪𝙧𝙞𝙩𝙚 𝙘𝙤𝙢𝙛𝙤𝙧𝙩 𝙢𝙚𝙖𝙡𝙨😍 𝙡𝙤𝙤𝙠 𝙖𝙩 𝙩𝙝𝙚 𝙡𝙪 𝙧𝙤𝙪 𝙛𝙖𝙣 𝙖𝙣𝙙 𝙡𝙤 𝙢𝙚𝙞𝙣!!! 𝙩𝙝𝙚𝙞𝙧 𝙗𝙧𝙖𝙞𝙨𝙚𝙙 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙨𝙖𝙪𝙘𝙚 𝙞𝙨 𝙨𝙤 𝙩𝙖𝙨𝙩𝙮 𝙖𝙡𝙨𝙤 𝙩𝙝𝙚 𝙢𝙚𝙖𝙩 𝙞𝙨 𝙨𝙪𝙥𝙚𝙧 𝙩𝙚𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙩𝙝𝙖𝙩 𝙞𝙩 𝙢𝙚𝙡𝙩𝙨 𝙞𝙣 𝙮𝙤𝙪𝙧 𝙢𝙤𝙪𝙩𝙝🥺𝙘𝙖𝙣'𝙩 𝙬𝙖𝙞𝙩 𝙩𝙤 𝙫𝙞𝙨𝙞𝙩 𝙖𝙜𝙖𝙞𝙣🤤.係長沙灣發現一間超高質台灣菜，主食加廿蚊可以升級套餐，包左野飲、前菜兩小碟同小食，魯肉飯肥瘦適中又唔乾，魯肉汁甜甜地仲要勁重手，勁快食哂成碗🥺 小食揀左花枝丸，咬完第一啖真係哇左出聲😳 面頭有薄薄一層椒鹽粉調味，有咬口之餘入面仲有好多粒墨魚，感覺勁真材實料！肉燥拌麵都好出色，麵條係彈牙有咬口既粗麵，肉燥份量又係多到食完啲麵都仲剩好多，個醬偏濃味所以撈埋青瓜絲食就岩哂～ 佢地兩款前菜都唔差，涼拌木耳同涼拌青瓜勁濃蒜味，重口味人士岩哂👅