Read full review
2022-01-17
1332 views
本身打算跟朋友試試店家最新推出的「鍋物系列」,誰知道由於晚市堂食禁令下,暫時沒有提供。不過不打緊,其他食物也很美味。店內牆身寫上台式小確幸風格的字句及一些貼紙,是少有的良心小店。 台灣紅燒牛肉麵 - $69 必試之選,湯底是店家根據台灣傳統做法,再經自家改良而成,以迎合香港人口味。用上接近二、三十斤的大量牛骨,再加上各種香料長時間熬成,味道甘美清甜;而兩大塊的牛肉特別用上金錢腱部位,帶半肉半筋,長時間浸煮特別入味,質感軟而不爛,滑嫩又入口即化。 椒鹽花枝丸 +$20 午市套餐以優惠價加六款指定小食之一款 外表炸得金黃的花枝丸,滿佈芬芳的椒鹽粉,裡面飽滿結實的塊狀花枝肉,紮實又彈牙。 山葵燒汁牛肋肉 - $65 山葵燒汁有點日式風味,味道甜甜的又帶微辣,牛肋條燉煮得入味又嫩,肉塊上方那層白色筋膜略帶嚼勁。 熱帶水果沙冰 +$25 套餐跟紅茶、綠茶或是日特飲,其他飲品正價則減$20。 沙冰打得很綿密細膩,完全不覺有冰塊感,而且每一口也充滿酸酸甜甜的熱帶水果香味。
台灣紅燒牛肉麵 - $69
必試之選,湯底是店家根據台灣傳統做法,再經自家改良而成,以迎合香港人口味。用上接近二、三十斤的大量牛骨,再加上各種香料長時間熬成,味道甘美清甜;而兩大塊的牛肉特別用上金錢腱部位,帶半肉半筋,長時間浸煮特別入味,質感軟而不爛,滑嫩又入口即化。
椒鹽花枝丸 +$20
午市套餐以優惠價加六款指定小食之一款
外表炸得金黃的花枝丸,滿佈芬芳的椒鹽粉,裡面飽滿結實的塊狀花枝肉,紮實又彈牙。
山葵燒汁牛肋肉 - $65
山葵燒汁有點日式風味,味道甜甜的又帶微辣,牛肋條燉煮得入味又嫩,肉塊上方那層白色筋膜略帶嚼勁。
熱帶水果沙冰 +$25
套餐跟紅茶、綠茶或是日特飲,其他飲品正價則減$20。
沙冰打得很綿密細膩,完全不覺有冰塊感,而且每一口也充滿酸酸甜甜的熱帶水果香味。
Post