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Restaurant: Tai Yuen Restaurant
Info:

To encourage eatery outlets to reduce food waste at source together with customers through offering portioned meals and adopting food waste reduction measures, the Environmental Protection Department has launched the “Food Wise Eateries” Scheme. Participants will be awarded with a Food Wise Eateries (FWE) accreditation status if they comply with the assessment criteria and will be granted with the FWE Logo and Stickers for displaying in the premises and their promotion for public identification. Applications are accepted all year round and are FREE of charge.

For details, please click here, https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

椒鹽鮮魷
3 Recommended
Level4
235
0
索古灣龍舟海鮮遊 ~ 泰苑魚翅海鮮酒家
2015-01-21 1718 views
現在才寫上年7月的食評，好像有點過分，但即使如此，還是想把美食分享給大家。2014年7月1日，到南丫島索罟灣觀看同事們的龍舟比賽。比賽成績雖然不算理想，但是前來除了做啦啦隊外，還有一個更重要的目的 ~ 就是吃海鮮。有相熟朋友在南丫島的同事，介紹我們來泰苑魚翅海鮮酒家。海天一色的風景就是南丫島一貫的海鮮飯店風情。正所謂平有平食，貴有貴食。吃海鮮不一定價錢昂貴，簡簡單單可以非常美味。最重要是新鮮、新鮮和新鮮。白灼海生蝦 ~ 鮮甜美味！椒鹽鮮魷 ~ 煙韌香脆。如果炸粉漿能夠薄一點就更完美了。最愛生炒骨，酸酸甜甜，胃口大開。香噴噴彈牙炸墨魚丸，全場總冠軍。連殼蒸鮑魚仔，雖然不是我的最愛，但也不俗。一魚兩味之西芹炒斑球 ~ 斑球夠滑夠鮮甜。蛋白蒸花蟹 ~ 蛋白充滿蟹肉鮮味，白白滑滑，伴飯一流。一魚兩味之炸石斑骨腩，物盡其食，絕不浪費。最後出場的楊州炒飯，蛋香四溢，大滿足。到南丫島索罟灣吃海鮮，不一定要幫襯天虹，其實還有很多選擇。泰苑魚翅海鮮酒家絕對值得推薦。
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現在才寫上年7月的食評，好像有點過分，但即使如此，還是想把美食分享給大家。
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 2014年7月1日，到南丫島索罟灣觀看同事們的龍舟比賽。比賽成績雖然不算理想，但是前來除了做啦啦隊外，還有一個更重要的目的 ~ 就是吃海鮮。
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 有相熟朋友在南丫島的同事，介紹我們來泰苑魚翅海鮮酒家。
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 海天一色的風景就是南丫島一貫的海鮮飯店風情。
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 正所謂平有平食，貴有貴食。吃海鮮不一定價錢昂貴，簡簡單單可以非常美味。最重要是新鮮、新鮮和新鮮。

白灼海生蝦 ~ 鮮甜美味！
白灼海生蝦
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 椒鹽鮮魷 ~ 煙韌香脆。如果炸粉漿能夠薄一點就更完美了。
椒鹽鮮魷
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 最愛生炒骨，酸酸甜甜，胃口大開。
生炒骨
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 香噴噴彈牙炸墨魚丸，全場總冠軍。
香噴噴彈牙炸墨魚丸
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 連殼蒸鮑魚仔，雖然不是我的最愛，但也不俗。
蒸鮑魚仔
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 一魚兩味之西芹炒斑球 ~ 斑球夠滑夠鮮甜。
西芹炒斑球
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 蛋白蒸花蟹 ~ 蛋白充滿蟹肉鮮味，白白滑滑，伴飯一流。
蛋白蒸花蟹
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 一魚兩味之炸石斑骨腩，物盡其食，絕不浪費。最後出場的楊州炒飯，蛋香四溢，大滿足。到南丫島索罟灣吃海鮮，不一定要幫襯天虹，其實還有很多選擇。泰苑魚翅海鮮酒家絕對值得推薦。

(The above review is the personal opinion of a user which does not represent OpenRice's point of view.)
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2014-07-01
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$250 (Tea)
Recommended Dishes
白灼海生蝦
椒鹽鮮魷
生炒骨
香噴噴彈牙炸墨魚丸
蒸鮑魚仔
西芹炒斑球
蛋白蒸花蟹
Level4
1.1K
78
::: 例牌以海鮮作結 :::
2015-01-19 1273 views
5月19日, 優閒離島之行當然要以海鮮餐作結~ 行到來索罟灣有幾間海鮮飯店, 比較之下泰苑呢一個2人餐幾合我地心水~ 價錢相宜得嚟老闆娘仲有野送~::: 海鮮2人餐 ::: $228::: 椒鹽鮮魷 :::呢個炸法唔同一般咁, 個炸皮比較厚身, 感覺同條鮮魷差不多. 鮮魷肉地彈牙, 鮮味十足好新鮮, 唔錯~ 但係椒鹽味唔夠出, 味道頗淡...::: 豉油蝦 :::呢碟炒出嚟好香, 食落都十分嘅入味~ 可以話炒到連殼都脆埋, 蝦頭都可以就咁食~ 之不過蝦比較細隻, 肉質唔算好鮮, 份量撘夠~::: 豉椒炒蟶子 :::呢一個就比較失望, 炒到肉同殼分離, 亦都冇鑊香, 就好似平時食豉椒排骨飯嗰pat汁咁... 汁係好味, 蟶仔都好味, 就係撈埋一齊就有一種不和感, 加上好似殼多過肉咁...::: 蒸鮑魚仔 :::鮑魚仔清蒸就已經好夠味, 加上少少蔥吊下味, 好食~ 肉質彈牙一d都唔韌, 鮮甜味十足~::: 酥炸墨魚球 :::呢2粒墨魚球係老闆娘送嘅, 雖然個賣相唔太討好, 又好似同平時d墨丸冇乜分別, 但係入口即刻改觀~ 墨魚味道豐富, 炸得香口, 十分結實, 肉味慢慢滲出, 比起個椒鹽鮮
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5月19日, 優閒離島之行當然要以海鮮餐作結~ 行到來索罟灣有幾間海鮮飯店, 比較之下泰苑呢一個2人餐幾合我地心水~ 價錢相宜得嚟老闆娘仲有野送~

::: 海鮮2人餐 ::: $228

::: 椒鹽鮮魷 :::
呢個炸法唔同一般咁, 個炸皮比較厚身, 感覺同條鮮魷差不多. 鮮魷肉地彈牙, 鮮味十足好新鮮, 唔錯~ 但係椒鹽味唔夠出, 味道頗淡...

::: 豉油蝦 :::
呢碟炒出嚟好香, 食落都十分嘅入味~ 可以話炒到連殼都脆埋, 蝦頭都可以就咁食~ 之不過蝦比較細隻, 肉質唔算好鮮, 份量撘夠~

::: 豉椒炒蟶子 :::
呢一個就比較失望, 炒到肉同殼分離, 亦都冇鑊香, 就好似平時食豉椒排骨飯嗰pat汁咁... 汁係好味, 蟶仔都好味, 就係撈埋一齊就有一種不和感, 加上好似殼多過肉咁...

::: 蒸鮑魚仔 :::
鮑魚仔清蒸就已經好夠味, 加上少少蔥吊下味, 好食~ 肉質彈牙一d都唔韌, 鮮甜味十足~

::: 酥炸墨魚球 :::
呢2粒墨魚球係老闆娘送嘅, 雖然個賣相唔太討好, 又好似同平時d墨丸冇乜分別, 但係入口即刻改觀~ 墨魚味道豐富, 炸得香口, 十分結實, 肉味慢慢滲出, 比起個椒鹽鮮魷更加好味~

去離島最寫意嘅莫過於望住日落食個晚飯, 睇住南丫島日頭到夜晚嘅變化, 再悠閒咁撘個船, 咁樣先係一個離島遊完美結局~ 此程亦都係我地2人世界最後的一個離島晚上~
 
椒鹽鮮魷
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豉油蝦
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豉椒炒蟶子
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蒸鮑魚仔
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酥炸墨魚球
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餐送汽水
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Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2013-05-19
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$114 (Dinner)
Recommended Dishes
蒸鮑魚仔
酥炸墨魚球
Level2
6
0
南丫島既最後一站
2012-03-11 475 views
今晚係南丫島既最後一站二人餐198的確抵食此餐有鼓油蝦或白灼蝦，咩係鼓油蝦? 就係古法煎蝦，蝦殼其實係好大蝦味，將蝦煎香，蝦油就會流出，加上鼓油，可以連殼食。魷魚比較小, 新鮮, 不過唔係最新鮮的味度炒蟶子有大有小鮑魚仔兩隻再炒一碟時菜(40), 可惜漏了單, 不過我要加飯, 改左楊州炒飯(40)以呢個價錢計，唔可以挑剔太多你想要同區, 好食, 去天虹, 二人餐458包免費私船來回. 要抵就話要去西貢我對海鮮無大要求, 呢個係我係南丫度兩天遊最貴最豐富既一餐我係特登用廣東話, 因為香港越黎越多中共語言文化
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今晚係南丫島既最後一站

二人餐198的確抵食

此餐有鼓油蝦或白灼蝦，咩係鼓油蝦? 就係古法煎蝦，蝦殼其實係好大蝦味，將蝦煎香，蝦油就會流出，加上鼓油，可以連殼食。

魷魚比較小, 新鮮, 不過唔係最新鮮的味度

炒蟶子有大有小

鮑魚仔兩隻

再炒一碟時菜(40), 可惜漏了單, 不過我要加飯, 改左楊州炒飯(40)

以呢個價錢計，唔可以挑剔太多

你想要同區, 好食, 去天虹, 二人餐458包免費私船來回. 要抵就話要去西貢

我對海鮮無大要求, 呢個係我係南丫度兩天遊最貴最豐富既一餐

我係特登用廣東話, 因為香港越黎越多中共語言文化
二人餐
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鼓油蝦
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椒鹽鮮魷
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蟶子
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鮑魚仔
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DETAILED RATING
Taste
Decor
Service
Hygiene
Value
Date of Visit
2012-03-11
Dining Method
Dine In
Spending Per Head
$120
Recommended Dishes
二人餐
鼓油蝦
椒鹽鮮魷
蟶子
鮑魚仔