餃撚店

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朋友話好好味介紹嘅餃子店，行過先知原來佢有三間鋪連住，真係好大，雖然喺條巷仔入邊，但好容易搵到。二話不說，即刻點咗幾個煎餃蒸餃同埋小食。可能因為我哋叫外賣，煎餃拎到返屋企雖然唔脆，但咬落多汁，唔錯嘅選擇（如果燶啲，香口啲會更好）另外叫咗個湯餃， +$8 一個燉湯湯底，味道偏鹹可以唔使加錢叫個湯。擔擔麵唔錯，香濃嘅花生味，都夠辣，嫌佢肉碎少咗啲，但一個細心位值得讚嘅，係可以加蔥加茜（因為通常都係可走，但不可加）

- 土瓜灣｜餃撚店 -▪️雙重芝士粟米煙肉餃🧀🌽🥓🥟餃子煎得好香脆，入面包住滿滿嘅芝士，啱晒芝士控，煙肉帶出鹹香味，仲有啲粟米增加咬口▪️椰香荔芋臘腸香菇餃🥟之前都有食過芋頭餃，但加埋臘腸同香菇就第一次，好有芋頭糕嘅感覺。食落芋頭綿密，芋香十足，仲有淡淡嘅椰香▪️香菇木耳豬肉餃拼椰菜雲耳香菇豬肉餃🥟湯餃子皮厚薄適中，兩款肉餡都好鮮味。另外湯底升級咗做老火蕃茄薯仔紅蘿蔔排骨湯，好足料，好有住家feel▪️十全肉骨茶小籠包以肉骨茶作為湯汁，配搭好特別。小籠包食落皮夠薄，而且入面湯汁十足，肉骨茶味道亦好香濃▪️小心爆汁牛肉煎餅🐮煎到金黃色，入面包住大大件牛肉餡，充滿肉汁，不過真係要小心爆汁！我一個唔小心，一咬啲汁就飛晒出嚟🙃▪️蟹籽糖心蛋🥚糖心蛋煮得啱啱好，好軟嫩，面頭仲加咗啲蟹籽，口感更有層次▪️椒麻萵筍萵筍保持爽脆，配上花椒，麻而不辣▪️竹蔗茅根紅蘿蔔馬蹄水🥕都幾大杯，飲落好清甜餃撚店📍土瓜灣馬頭圍道187號地下2及4號舖

位於土瓜灣餃撚店家庭式小店設計簡單而溫馨，主打新潮特色餃子及小食😉今日終於有機會試一試🫰🏿💫椰香荔芋臘腸香菇煎餃🥟餃子結合了椰香荔芋、臘腸和香菇的口味，好新奇特別，帶來了豐富的層次感🤩荔芋的香甜和臘腸的油脂分布，再加上香菇的鮮嫩滑身，口感豐富❤️而且煎餃煎得剛剛好，外皮煎至金黃，一口咬下時，皮脆內嫩，保持了餡料的多汁👍🏿💫香菇木耳豬肉餃(湯餃)🥟滿滿的香菇、木耳和豬肉味道鮮美☺️香菇🍄鮮味和木耳爽口，一入口豬肉肉汁好入味，絕對是經典的組合，配上原味大地魚上湯清清地不錯選擇👏🏿💫XO醬翠玉瓜帶子蝦仁煎餃🥟第一次食XO醬餃子相對較其他濃味，加上帶子蝦仁碎和爽脆翠玉瓜，味道鮮香而多汁😍 帶子和蝦仁的鮮甜與XO醬的香辣相輔相成，翠玉瓜增添了清新的口感，新潮創新的味覺體驗🤤💫花雕醉雞汁小籠包小籠包皮薄餡靚，湯汁多，每一口都充滿了濃郁的醉雞汁香味，吃過不停🫰🏿夠特別💫椒麻萵筍萵筍搭配椒麻調味，味道醇厚而香辣🌶️萵筍的脆嫩口感與椒麻調味完美配合☺️非常爽口開胃的小食💫惹味黑醋海蜇頭海蜇頭口感爽脆，黑醋的酸酸甜甜，清新又開胃確實好味😋