權八居酒屋 (Moved) New Location

一位日本朋友介紹，話利園權八嘅下午茶非常超值，除咗價錢實惠外，質素仲非常唔錯，既然連日本人都有呢個 comment，即刻叫老婆訂枱求證😉利園一期上面有好幾間餐廳，沿樓梯上去已感覺裝修不錯，都幾肯定質素唔會差得去邊，門口裝飾既簡單又大體，米之蓮推介牌子掛喺當眼位置，已經俾咗一個好大信心顧客，而裡面亦好有日式居酒屋味道👍今日我哋專程過嚟試佢嘅下午茶，所以一坐低就直接落 order，順帶一提，權八侍應嘅服務非常滿意👌 下午茶$388兩人份，即$194一個人，價錢已好吸引，包括飲品、壽司、串燒及甜點🔻手工啤/純米酒我哋每款點一杯黎試，手工啤係330ml一杯，杯純米酒份量亦唔細，兩杯都冰凍好飲，味道清新芳香，一般餐廳一杯330ml手工啤可以收你$50-60蚊，已經覺得個餐超價😍🔻壽司整盆包括枝豆、沙律、三文魚壽司、吞拿魚壽司及芝麻炸蝦反卷，三文魚及吞拿魚雖然不是極尚級別，但好新鮮，最重要件壽司飯微暖非常好食，我經常話食壽司果件飯係重點，如果唔係，不如食刺身算吧，至於個芝麻炸蝦卷亦非常正，芝麻味出奇地香，讚👍🔻串燒串燒盆包括炸雞翼、蒜片豬頸肉、炸雞肉、日本番薯、杏鮑菇及燒粟米，樣樣即叫即燒，非常香

之前來過這裏下午茶覺得很不錯，所以這次再來吃晚餐😋這屋酒屋有室外和室內。上次下午茶我們選擇在室外，雖然有點熱但還不錯點了啤酒配燒物 這次我和朋友再來吃晚餐，因為想試試其他菜式😁Yuzu Mojito, Gonpachi Sangria淡淡酒味和豐富果香，很清新手作豆腐十分香滑，濃濃豆味配鰹魚汁，很美味平時在居酒屋都很少點壽司，因為通常中伏，但因朋友想吃，所以還是點了特上壽司拼盤(10貫)幸好尚且新鮮😉 炭燒羊架燒得剛剛好，咬下去很香炭燒味道，羊架肉質鮮嫩彈牙又很juicy, 而且不太大羊羶味還有很多嘢想試，但已有些飽了，所以點了甜品來結束椰汁南瓜白玉子，心太軟伴綠茶雪糕椰汁南瓜白玉子- 非常好吃，必食推介心太軟伴綠茶雪糕- 都不錯總括而言，環境食物都很好，是不錯的居酒屋🏮特別喜歡這裏的燒物，蠻出色。

關於權八居酒屋的美食，相信留意開這裡的都不會陌生，因為已分享過多次，也提及過這裡甚得我喜愛。上月答應了跟家人在二月份去旅行遊玩，若要遷就於助手的生日前回來，就會剛好情人節不在香港…不如，跟助手來權八提早吃大餐慶祝及補償吧？這次來到，剛巧遇上日本「三重縣美食之旅」推廣。三重縣位於日本中部，海產達三百種之多，而入口即溶的松阪和牛亦正正產於此呢。先來一點前菜醒胃吧，來到日本居酒屋，雞泡魚乾可算是經典的前菜之一，這個送上來還是暖烘烘的！煙煙韌韌有嚼勁，又不會太硬太黏牙，味道夠香甜。慢慢咬著等上菜，消磨時間就正好不過。向來愛吃龍蝦的我…每次吃什麼慶祝大餐都總會忍不會要點龍蝦來吃，伊勢龍蝦為三重縣的一大象徵，又怎能錯過？記得曾經在台灣上引水產吃過龍蝦刺身，感覺味道淡，不算喜歡，原本對這道菜帶點猶豫，但入口後卻大大改觀，厚實的肉質，咬落非常爽脆，最重要的是龍蝦味比我在台灣吃到的濃得多。隨龍蝦刺身送上的蟹肉蜜柑寒天，因為我對蟹肉敏感的關係，只能以羨慕的眼光看著助手一人獨享…香甜又清新的蜜柑，與蟹肉味意想不到配搭，輕盈醒胃又極具滋味。吃完刺身，店員將剩下的龍蝦頭與身體的殼拿去熬製龍蝦麵豉湯，可能時間不足

從來不是酒人，葡萄酒中只對香檳及甜白酒有感覺，其他一概不過電，日式的清酒也不屬喜愛的類別。上Happy Friday，出席了權八 x 弥榮鶴的「鏡開儀式」後，卻開始愛上了清酒!!去年九月登陸香港、位於銅鑼灣利園的權八居酒屋，以三大招牌名食 - 串燒、蕎麥麵及壽司作招徠。開幕以來，權八不斷從日本多個縣市直接引進優質食材，為食客展現日本美食文化，同時也致力培育清酒與燒酌品嚐文化。酒鬼聽好了：權八香港店的清酒名單達88款之多，涵蓋來自不同縣市的酒莊出品，稱得上是城中數一數二日本佳釀銷售點!! 繼早前與八海山合力推出清酒祭後，最近權八又引入了京都丹後一家酒莊「弥榮鶴」的清酒。當晚FHY有幸在氣氛濃厚、極具日式風情的頂級居酒屋內，品嚐多款權八招牌菜式，以及高水準的清酒，十分滿足!是晚我們與一眾media，就是就坐這個可伸腳的tatami位置。既有日本風情，同時不會辛苦屈曲雙腿，安排貼心。同時窗外的日式庭園也雅致迷人，加上有禮上佳的服務，用餐經歷十分愉快。弥榮鶴一系統清酒是由得獎無數的竹野酒造有限會社生產，當中最有趣的是名為「羅漢酒」的純米大吟釀 (720ml / $1688)，其精米度高，熟成了

常常都希望有一個舒適寧靜的環境可以和朋友一邊Happy Hour一邊聊天。是晚很開心能和一幫好友到權八居酒屋過一個快樂的晚上! 居酒屋近年在香港盛行，因為香港人實在特別喜愛日本菜呢~一直深受我身邊的食友影響，都叫我一定要嘗試這家由日本來到香港權八居酒屋！讓人感到非常舒服的日本裝潢，是晚坐在很特別的榻榻米，日本人習慣是跪座的，而特別設計給香港人是可以直接座下的~非常的貼心! 權八以像一個圓形的設計，由入口一直向內進，轉著轉著就可以到室外的露台位置! Happy Hour Combo 實在是超值!! 有多超值? Happy Hour時段，只需$398 ，就有串燒拼盤 或 佐酒美食拼盤兩款選擇，當然還有飲品啦^^愛好日本SAKE 的，可有一支 Hakutsuru Sake; 又或者喜歡飲紅酒的，可有一支 M. Chapoutier La Ciboise Blanc / Rouge 。又或者，4杯 Asashi Draught 或 4杯無酒精/Mixed DrinksHappy Hour時段是每日2:30pm – 6:30pm 或 10:30pm以後賞試了佐酒美食拼盤 特別喜歡炸雞，炸得香口但

六月廿六日(星期四)早陣子，幾家有名氣的日本居酒屋先後登陸香港，當中的權八居酒屋相信是最受注目之一最近，得悉權八推出長達八小時(是否全港時間最長?)的Happy Hour時段，供應其招牌串燒,佐酒小吃和各特色飲品這夜，便與一眾食友來到權八共渡一個歡樂時光一踏進權八，感覺就如置身於日本居酒屋一樣面積倘大的居酒屋，既有日式榻榻米，也有室外露天花園，擺放了不少富特色的日式庭園擺設，大家可按個人喜好選擇用餐地點我們就坐在榻榻米，以竹枝屏風與外面用餐區分開，甚有私人空間感架呢!開頭提及的Happy Hour，供應時間是14:30-18:30,以及22:00後而Combo包括六款串燒或四款佐酒小吃，飲品方面，大家可選以下其中一款:-「山田錦」稻米釀製的白鶴特撰純米吟釀酒一枝- M. Chapoutier La Ciboise紅酒或白酒一枝- 四杯Asahi生啤或標準調製特飲或無酒精飲品四人份量的Happy Hour Combo，價錢只是$398，相對餐廳主餐牌上的價錢，絶對非常相宜!雞翼王比利覺得當中的燒雞翼實在出色熟度剛好，雞肉仍是嫩滑味美，又不會燒得太乾小丸子則對燒冬菇情有獨鐘，濃郁的菇味和炭

在日本享負盛名的殿堂級《居酒屋權八》月於今年9月登陸香港，權八曾是日本首相宴請貴賓及國家元首，以其富有傳統江戶時代特色聞名的居酒屋。香港新分店進駐銅鑼灣的利園一期，這兒透過悉心的設計，製造出獨具一格的氣氛，讓客人有特別的體驗，而且香港店更是破格地將三大招牌菜系 ﹣串燒。蕎麥麵。壽司全數加進餐牌內，因日本的分店只會三擇二，從沒有三種同時出現在一家店內。從門面走進走廊時，會發現蕎麥麵製作室就在一旁，透過玻璃牆身可以看見排列整齊的製麵工具及一個全自動石磨，令人感覺非常專業。再往內走，便是燒烤賞酒亭及天婦羅吧，這個燒烤亭真是費盡心思，因在港申請一個炭燒牌照是何等的困難，據說只是通風及消防設備已所費不菲，而酒吧內更放有專業清酒顧問嚴選的88款清酒及罕見的日本地道威士忌，令人十分驚喜。內裡的用餐區寬敝明亮，孤型設計，頭頂掛有白色簡樸燈籠，甚有舊江戶色彩，旁邊更設有榻榻米的房間，以竹廉做出半隱閉式的空間。另外，還設有室外用餐區，讓客人多一個選擇。先品嚐一杯權八的特色雞尾酒Yuzu Mojito($88)，以日本清酒、柚子蜜、柚子汁、梳打水及薄荷葉調成。入口酒味不濃，柚子味非常清新香甜，而且有陣陣涼快