飲茶 (朗豪坊) (Closed)

已經第二次黎食，之前係銅鑼灣店食過，今次就係旺角食，好食得黎又可以打卡，仲可以儲里數，經openrice訂座唔洗等又可以儲里數。今次都冇令我失望，都係甘好食！上次已經點過既皮蛋豆腐，旺角店都係甘滑。一籠八戒，外型得意，係叉燒包黎。雖然唔係話好好食，但外型取勝。上次都有點既橙棍冬瓜，酸酸甜甜真係好岩做前菜，開開胃。流口水雞，雞件好滑，口水雞夠惹味。舉手雞件真係必點，糖醋醬，雞炸得好脆，一字骨又方便食，極推薦點呢道菜！龍皇泡飯，呢個就有啲失望啦…太鹹啦…旺角店係第一次黎，我覺得銅鑼灣店環境舒服啲，因為旺角店係food court 隔離，人好多好旺，又限時90分鐘，好難慢慢歎茶。整體服務唔錯，店員都係後生仔女為主，揮手叫加茶果啲反應都好快，比起一般酒樓啲樓面叫極唔應或扮睇唔到你，呢到完全唔會有，店員反應快又好態度。不過都係中意銅鑼店多啲，上次去可能因為星期一晚市又靜，唔會俾人趕食，店員仲會主動過黎添水，但呢到太旺啦，店員都好忙。

個fd生日由壽星決定吃什麼，佢最鍾意飲茶，又鍾意可愛嘢，所以佢決定來八下。訂咗位, 一到即刻有得入坐, 但呢間朗豪坊分店唔多好, 喺正food court隔離, 我地2個人被安排在舖最邊緣位置, 距離舖內的裝飾有2張枱隔住, 映唔到相, 我地個位又暗無乜燈, 跟food court 只有一欄之隔, 好嘈完全以為自己食緊food court, 以呢間嘅價格俾咁嘅環境真的有點那個, 立即打咗個折扣.飲茶只有3款揀, 今次飲"紅棗紅袍", 明顯紅棗味, 還好.全部最好食嘅只有小食"橙棍冬瓜"($49), 擺盤都唔錯, 冬瓜切成四方柱體, 醃成每條都橙橙色, 食落好有橙味, 令淡而無味嘅冬瓜造出驚喜.好似每人必食嘅-- "睇住流奶" ($49)  只係全因個樣而受歡迎, 我本人覺得奶皇唔夠流心, 應該係未完全融晒."鴿吞鳳梨" 3件為一籠, 咪即係鳳梨酥, 微溫, 味道一般只食包裝.安格牛河 -- 睇相都知唔係大碟, 成舊水, 我地2個人食啱啱好, 多2個人便要叫2碟, 牛肉係好有牛味嘅, 若果真係喜歡食嘅都不防試下.一般燒賣, 無驚喜.又係包裝性偏多嘅甜品, 得意為主, 味道好普通.陳皮味足

最近發現旺角朗豪坊又多了一個卜火竹一中葡點，就是位於4樓餐廳林立的地段，又多了一間令人喜出望外的聚腳地。一間叫『飲茶』的餐廳，故名思意這是一間茶樓。但出期在它不是一般的茶樓，而是反傳統的飲茶好地方。餐廳裡面的裝潢已經好別樹一格，不論是在牆上或是在樓底都滿一日卜人卡通裝飾！有生氣之餘又跳皮。連碗都有特別設計，一條魚在碗中央。先來一個花茶，胎菊王。茶介兩位$24。淡淡的花茶，菊香四放，一口飲下，尤如菊花在口中綻放。橙棍冬瓜$49冬瓜用特別的汁淹到入味，似香橙但又有冬瓜的清新，入口橙香沖上大腦，有一種refresh的清新感。面頭橙絲又是一個畫龍點睛。流口水雞$49件件嫩滑雞件，用上大紅椒處理，加上大量香料，惹味十足，麻香四溢！要不是最近生暗瘡，真的會點多一份。聖誕雞批$59從外面是好難估到這一日卜人什麼來的！兩個造形好像聖誕樹的起初以為是什麼糕點，原來是雞批來的。外層是焗到香脆的餅皮，裡面是豐富的雞批料，好特別，味道也很好。雞味十足之餅，餅皮又香脆。近墨者黑$109因為用上墨魚汁去炒，所以飯是墨黑色的。飯粒粒分明，大量的海鮮配料令層次要豐富！蝦仁爽脆！蛋白嫩滑。飯炒到香口，乾濕適中！紅豆雪人

今次係第二次試Yum Cha。約7點到旺角朗豪坊，唔使等位。因人少少，所以order左一個小食拼盤（皮蛋豆腐、橙棍冬瓜、太子麻菜）、睇住流奶同炒蝦腸粉。上菜速度同幾快。5款菜式食食下都夠飽。豆腐同太子麻菜都用上我鍾意嘅日式麻醬，好開胃。冬瓜充滿香橙味，幾清新。頭盤黎講呢3款做得唔錯～～腸粉賣相好得！炒得好香口，但醬汁稍為偏鹹。配合熱茶應該可以稍稍消退油膩感。睇住流奶（流沙奶黃包）嘅賣點當然就係萌樣，熱辣辣、香噴噴，黃金嘅表面真係可以刺激食慾，但今次個餡就無流心😂😂整體嘅食物質素唔錯，價格稍高。餐廳服務周到，環境亦舒適自在^^

跟一眾親友到朗豪坊晚飯，本屬意吃上海菜南小館，到埗後卻發現已換成了YUM CHA的旺角新店。這也不壞，新店正進行消費滿$250減$100的優惠，而且一直喜歡YUM CHA的新派風格。跟中環店、尖沙咀店相比，旺角店走的是迥然不同的路線，感覺年輕、親民得多。不走高雅格調，牆上繪上逗趣的卡通人物，用作拍照背景確是一絕。半開放式的用餐環境不免嘈吵，若然特別要求坐在內部的沙發卡座，這邊會寧靜一點，也更舒適一點。一般酒樓以點餐紙自助剔選食物，而飲茶則另附一本圖文並茂的餐牌，始終來此的食客不少是「視覺先行」的吧！對外國遊客來說點餐也更方便了，也難怪場內有不少手執旅遊書的外國遊客。卡通點心，確是擔當了中式點心推廣大使了吧！這天的親友眾多，因只有兩個小時的用餐時間，一行八人「狂風掃落葉」式的點了不少點心、小菜，幸而這家的上桌速度十分勤快，稍稍過時也沒有被催迫結帳。．睇住流奶($49)．睇住流奶，是YUM CHA的點題之作。每次戳穿包身後，奶皇便從「嘴巴」流出。這包包已把玩過一次，這次何不好好欣賞它的味道？包包薄身鬆軟，奶皇十分澎湃，香甜而不膩，依然是這家的皇牌之作。．紅都面埋($49)．以造型優勝的，咸

辛苦咗成個星期，點都要食餐好嘅慰勞下自己，同時都要慰藉下心靈，所以去咗間相機同自己都食得飽嘅餐廳，哈哈！兩個人，雖然無叫好多嘢，但都由前菜食到甜品㗎，咁先為之Perfect嘛！前菜係「橙棍冬瓜」，涼浸浸嘅冬瓜，配埋酸酸甜甜嘅橙汁，冬瓜鎖住濃郁嘅橙味，味道好特別、好清新，食完暑氣全消呀！跟住嚟個潮物，「紅都面埋」真係好正，粉紅色嘅外表已經夠可愛，裡面係四川風味嘅菜肉饀，微微辛辣，好開胃！外出食飯，小妹習慣會點碟蔬菜，平時比較常見嘅係豬肉碎干煸四季豆，但呢度竟然有鹹蛋版本，味道濃淡得宜，正！呢度嘅「紅油抄手」辣中帶甜，而且好多好多芝麻，令人有追住食嘅衝動，講起都流晒口水㖭！最後嚟到甜品，按養生之道，點咗「陳皮燉梨」，大鄉里都要講句 - 真係成隻梨㗎！咁有誠意嘅甜品，坊間少見，畀個Like呀！

今日帶媽媽來朗豪坊四樓新開的「飲茶」試菜，點心款式比想象中多，有傳統也有配上新款健康食材的。地方乾淨、服務態度親切，時常主動加水，而人手也非常仲充分。試咗以下食品，水平都是中上，比很多酒店餐廳更好，至少無味精就已經差幾條街。本人最喜歡燈棍冬瓜、燉湯及甜品，落足料。媽媽就最喜歡個櫻花蝦飯。下次可以在多幾個朋友一起來試菜。d小朋友一定喜歡花款包包及棉花糖楊枝甘露布甸。#沙姜雞#橙棍冬瓜#寶石藍度#泉水燉湯#紅都面埋#透明波波#羽衣甘蘭#櫻花蝦飯