蟹膳 (Moved) New Location

好耐之前已經黎過一次 呢間餐廳留左一個好既印象比我 幾年後 再返黎食 依舊並無失望! 今次黎左食午飯 叫左個蟹火鍋套餐 而套餐裡面有呢款睇落好小但超香甜濃郁既蟹膏 配上青瓜片一齊食 仲帶比我一點清新既味道！跟住呢度仲有一個蟹肉茶碗蒸 不過我無相 只能話比大家知 蛋滑蟹肉份量適中。跟著我地既主角出場啦 當然就係呢隻毛蟹 呢度有半隻 煮熟後依然鮮甜 其實我鐘意食毛蟹多過長腳蟹好多 d肉甜d嘛其實到呢隻蟹唯至我一直都有懷疑點解好似咁少野食 蟹膏就一茶匙 蟹就得半隻 茶碗蒸size正常 夠唔夠食架 由於落蟹之前其實我就已經落哂d菜 因為我鐘意軟身d 總之我想講既係 我睇少左佢 我以為唔夠 但結果我係食唔哂 加上仲要留肚食蟹粥！精華既所在。係喇！呢個就係我講既蟹粥 呢度你叫到d待應哥哥姐姐就會幫你煮架喇 之前d蟹呢 其實我無食哂架 就係未食個蟹蓋喇！！因為我要留返比呢度嘛！呢個餐係有飯同烏冬比你揀 所以如果你唔想食粥 咁你就叫白飯囉 白飯黎餸蟹肉蟹膏咪一樣咁正!最後 其實係咁既 我月尾又會再返黎食喇！已經約好多班朋友仔喇

日日返工極忙，中午是唯一出外抖氣的時間，對自已好些，想起最愛的蟹。進入神秘的門口已見到一池活生生的長腳蟹，有種去到日本的感覺，再穿過一度木門入內，開始我的愉快蟹宴。最愛蒸蛋的我對這裹的餐極有好感，皆因每個餐都有我的心頭好，滑嘟嘟的蒸蛋有着蟹肉的鮮味，幸福的開始 蟹膏是一團青黑色的東西，伴三塊青瓜，賣相麻麻，想不到入口又鮮又甜，一點腥味也沒有，確實新鮮。毛蟹上場，放入面前的小鍋內兩三分鐘已熟，很鮮甜，啖啖肉，蟹腳一半殼已去，完全可以好有儀態地完成食蟹的過程，沒有絲毫的狼狽。蔬菜盆有菜、菇類、豆腐，最特別有水晶粉，浸在煮過蟹的湯內，全部立即變得很生動，我忍不住喝了兩碗蔬菜湯。嘩，個盒好誇張，放在我面前的小鍋上蒸，蒸氣緩緩升出，好有情調呢! 蒸好後，職員細心幫我們裝飯。外觀很美，味道卻一般。每餐總要有個甜品謝幕，今日是薑味雪糕，好合胃口，不太甜，帶着薑的清香，這一餐非常滿足。