蟹膳 (Moved) New Location

日日返工極忙，中午是唯一出外抖氣的時間，對自已好些，想起最愛的蟹。進入神秘的門口已見到一池活生生的長腳蟹，有種去到日本的感覺，再穿過一度木門入內，開始我的愉快蟹宴。最愛蒸蛋的我對這裹的餐極有好感，皆因每個餐都有我的心頭好，滑嘟嘟的蒸蛋有着蟹肉的鮮味，幸福的開始 蟹膏是一團青黑色的東西，伴三塊青瓜，賣相麻麻，想不到入口又鮮又甜，一點腥味也沒有，確實新鮮。毛蟹上場，放入面前的小鍋內兩三分鐘已熟，很鮮甜，啖啖肉，蟹腳一半殼已去，完全可以好有儀態地完成食蟹的過程，沒有絲毫的狼狽。蔬菜盆有菜、菇類、豆腐，最特別有水晶粉，浸在煮過蟹的湯內，全部立即變得很生動，我忍不住喝了兩碗蔬菜湯。嘩，個盒好誇張，放在我面前的小鍋上蒸，蒸氣緩緩升出，好有情調呢! 蒸好後，職員細心幫我們裝飯。外觀很美，味道卻一般。每餐總要有個甜品謝幕，今日是薑味雪糕，好合胃口，不太甜，帶着薑的清香，這一餐非常滿足。