望月軒

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海景view，空間寬敞，環境清淨，最關鍵的還是菜品的味道太巴適了吧瞬间从维港到了四川的感觉！招牌的冷鍋魚果然名副其實，兩個字：必點！點它點它點它！驚喜的是裡面還有超級入味的蕨根粉！簡直是讓人無法拒絕吖！毛血旺就兩個字：地道！地道得都覺得有點被辣到了哈哈！里面的配菜也很地道，有传统的四川宽粉，不要太好吃吖！這盤回鍋肉就更神奇了，一桌人轉了半圈之後就只剩下蒜苗了，後面的小夥伴們都不知道出現過回鍋肉這道菜！

有朋自遠方來，說很懷念上海菜的朋友，唔知道平時係唔係食得太多西餐!!! 大學時期曾經說過以後黎香港定會帶佢一嘗香港美食，雖然我對中菜唔係好有研究，不過朋友其實要求不高,靜靜坐下食個飯能夠一起聊聊過去既少女往事已經好滿足 因為她係香港住港島區,所以我便選擇了上環既望月軒， 朋友好喜歡這裡,環境很好，食品種類又有好多 毛血旺$268 毛血旺即就是鴨血，相信鴨血大家都食得多,特別係台灣，鴨血就非常出名。不過今次黎個四川味道, 除左豬紅, 原來仲有腸仔、竹荀、菇類等等 豬紅好爽滑,入口除左無血嘅腥味,仲有帶點麻辣，並非普通麻辣,食落條脷真係麻架！吸收左辣油既腸仔呀同菇類相當入味,朋友第一次就食覺得好好味 四川回鍋肉 $138聽到個名都已經流晒口水，回鍋肉半肥瘦,食落口一D都無油膩嘅感覺，肉汁慢慢浸入口腔,非常惹味,白飯都送左2碗，特別開胃，又唔會好辣 朋友話離開香港之前都再食多一次,睇黎佢真係好鐘意，哈哈 不過講真心話,真係好味既,服務又唔差，讚!!

信德最近開咗堆新舖，有好幾間食肆，早前同事見到有興趣，今日約埋一齊去試。睇餐牌大致係湘川滬菜，價錢比同業貴些小，亦有做午市套餐，二人前$218三樣餸，跟白飯，湯同甜品。可能因為新開張冇耐，碗碟非常乾淨，服務亦很妥貼。我地一行四人叫咗個二人餐，加多兩碗麵同一個小菜:鎮江肴肉 - 口感比食開嘅冇咁啫喱，肉絲份量多啲，明膠較少。毛血旺 - 湯底麻辣有勁，香辣惹味，大腸跟栢葉都好入味，唯豬紅味道欠奉。可以叫個陽春麵撈呢個湯，一定正!小籠包(四隻)- 湯汁好足，而且不羶不膩，肉餡冇實的的，不錯嘅小籠包。擔擔麵 - 有辣味，香料味亦足，唔會俾花生芝麻味蓋過哂，湯滑而不稠，入口順喉，係香港少見嘅質素。嫩雞煨麵 - 呢個有驚喜，普遍餐廳麵質會好稔，麵跟湯混為一團黏糊糊咁，呢度嘅麵吸到湯汁嘅雞香之餘，仲唔會稔到爛，青菜配搭佳，係色香味俱全嘅煨麵，難得!新疆孜然炒羊肉 - 呢個拎到近枱已經聞到孜然嘅香味，羊肉軟嫩唔太羶(有羊應有嘅羶味)，惹味非常，餸飯一流。隨餐奉送:瑤柱粟米羹 - 味道平平，有少許瑤柱味。椰汁糕 - 一般啦，椰味都夠，如果加啲淡奶去造，味道會香啲濃啲，不過勝在唔太甜。臨走時個知客問我地啲