板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

一年總有幾日會豪食，今次在特別日子揀了板神。訂好吃午餐，但也揀了千金套餐，有鱈魚，有鮑魚，有龍蝦，牛肉則是日本和牛，再加配了法國鵝肝及餐酒。日本師傅沒搞甚麽花樣，只要材料新鮮，鮑魚龍蝦都好味，鱈魚算平凡了一點，見師傅也不加太多鹽及調味，合我謂口。一厚一薄和牛也相當精彩，尤其厚切一粒粒，色香味視覺俱全。鵝盰細細件，配上小漢堡，打完卡，再吃也津津有味。

板神做緊一個感謝祭優惠$398可以食到14品嘅鐵板燒😍咁啱史努比又就快生日😎決定提早幾日慶祝食餐豪嘅生日飯今次系第一次食鐵板燒 滿心期待廢話唔多講 我哋入正題*今次格式有少少改動 rating直接擺隔離 symbol亦冇特別意思🙌🏿*-♡ 鐵板燒十四品 $398加錢可以update轉生蠔或鮑魚或者系龍蝦不過我哋就冇加 想食翻original嗰個set🙌🏿♡ 前菜沙律 (7/10)師傅準備食材嘅時候 會先上前菜沙律同一般日本菜一樣 都系用柚子醋調味酸酸地咁幾開胃🤭略嫌醋嘅份量落得太多食到底嘅時候味道太重🙌🏿♡ 刺身三款 (8/10)分別系帶子、赤身同油甘魚帶子厚肉鮮甜 史努比最鐘意呢款😍赤身口感順滑 冇筋👍🏿油甘魚夠新鮮 正常水準♡ 南非鮑魚 (9/10)睇師傅整嘅時候已經好吸引隻鮑魚有成隻手掌心咁大😍切成三件 師傅suggest先試原味再點sauce嚟食食落牛油味好香 個人認為可以落少啲牛油鮑魚口感非常爽脆又彈牙但完全唔會韌 好容易就咬得開😆點完個sauce又系另一番風味其實就咁食都好好食😋♡ 法國鵝肝(9/10)超厚切嘅鵝肝😍煎到香脆內軟 入口即溶🤤鵝油嘅香味喺口腔爆發出嚟用麵包夾住

板神這家高端日式鐵板燒餐廳人氣一直高企，環境一流性價比十足。最近餐廳為了回饋食客，特別推出了激安價的十四品鐵板燒套餐，而銅鑼灣旗艦店，更推出了十五品的日式料理御膳套餐，兩者皆只需 💲398。而更令人驚喜的是，感謝祭的套餐是全日供應，週末及公眾假期也可預約。以餐廳的質素和格調來說，這個優感實在是震撼價。.➰鐵板燒十四品➰ 💲398匯集很多款高級又新鮮的食材的鐵板套餐，按主菜定價由💲398起，可選擇美國牛肉或是日本豚肉。如果想選擇更高級數的和牛，每位由💲598起。.✿ 前菜、沙津✿ 刺身三品✿ 南非鮑魚✿ 大蝦✿ 帶子、白鱈魚或法國鵝肝✿ 薄燒美國牛肉✿ 季節炒野菜✿ 鐵板燒炒飯✿ 漬物✿ 吸物✿ 甜品或咖啡.全餐最欣賞的，必定是其薄燒美國牛肉，不單調夾著蒜片味道濃郁。另外招牌焦糖脆多士也很惹味。套餐還足料提供燒南非鮑魚和大蝦，還選了小漢堡形狀的法國鵝肝，十分豐盛。.➰十五品御膳➰ 💲398銅鑼灣旗艦店增設了同價位的日式料理套餐，一樣大堆頭足十五品。內容以刺身、料理為主。除招牌的刺身、師傅席前手握壽司外，還有天婦羅、西京燒等美食。.✿ 前菜、沙津✿ 刺身三品✿ 手握壽司五品✿ 天婦羅蝦及野

🐰復活節長假期少不了和家人吃喝玩樂😋今次探店的鐵板燒餐廳獲一眾foodie極力推薦，四月限定感謝祭套餐人均398，能同時享用鐵板南非鮑魚、大蝦🦐、🇫🇷法國鵝肝及🇺🇸美國牛肉等高質食材，適合一家大小週末盡情吃👨‍👩‍👧‍👦.室內裝潢大氣雅緻，空間感十足💞環境舒適，而且設有面對海景的個室🌊雖然每一道菜份量看著不多，整體味道不錯，而且很有飽足感⏰用餐時間大約1小時10分鐘😆.· · · · · · · · · ·🍱 四月感謝祭薄燒美國牛肉套餐 - HKD398.🥗 前菜及沙律沙律以紫葉生菜、玉米筍🌽、紅心蘿蔔等新鮮蔬菜為中心，配搭口感爽脆的漬物，再淋上微酸的柚子醋🍊開胃又爽口✨.🐟 刺身是日刺身分別是甜蝦🦐、油甘魚腩及半生熟吞拿魚。雖然本人不愛吃生的，但吞拿魚經炙燒表面呈淺啡色，味道OK👌.🥬 季節野菜鐵板蔬菜味道溫和，分別是香菇、甜椒、玉米筍和意大利黃瓜🥒.🦪南非鮑魚鐵板燒和鮑魚是絕配🤩師傅火候控制得剛剛好🔥鮑魚外圍口感爽脆，中間有彈性且不韌。食材天然的鹹鮮加上秘制茄汁🥫讓味道層次更豐富✨.🇫🇷 法國鵝肝鵝肝油潤豐腴🦆味道出彩且不覺羶。兩塊鬆軟的迷你彩色漢堡麵包🍔上下包裹油香四溢的鵝肝，一

門口好靚🪨裡面更靚🤩高級感滿滿😏 店員有禮貌Service好好🫶🏻前菜已經好有心思🍱有牛油果mousse 🥑味道好清新有種類似yogurt 😋淡淡嘅酸甜味加上蔬果凍🥬🧊秋葵同紅菜頭都好甜好好味通透得黎🫧食得出佢食材好新鮮💧🌟🌟🌟🌟🌟😳下一道登場方式真係令人難忘 廚師會係你將包裝紙燒著🔥 接著出現係你面前就係一份精美嘅罐頭⁉️呢份罐罐絕對唔簡單😎 內有滿滿嘅蟹肉🦀&🐟魚肉上面舖上適量三文魚子🧡🖤魚子✨畫龍點睛地加上金箔蟹肉同魚肉都超級鮮甜🤤🐟🥚魚子們嘅鹹味更提升鮮味🤯 爆好食🌟🌟🌟🌟🌟再下一道刺身拼盤🥰有貴妃蚌、油甘魚、吞拿魚、蝦同蟹肉全部質素超好🥹 特別愛食貴紀蚌唔單止鮮甜👍仲好爽口🌊好好味🌟🌟🌟🌟👨🏻‍🍳進入正題開鐵板燒👨🏻‍🍳師父就位第一味係燒象拔蚌🐘🐚打邊爐就食得多第一次食燒嘅 ☺️嘩～都幾爽甜加上師父調味得宜🧂好好食🌟🌟🌟🌟🌟第二味燒龍蝦🦞 用濃濃嘅秘製龍蝦汁一齊板燒🍯龍蝦味超濃郁🤤 超香又好味道🌟🌟🌟🌟第三味🍔🦢鵝肝迷李漢堡包望住師傅好細心咁樣將每個包底面烘香同時間喺你面前細心咁樣煎香塊鵝肝每人2份永不落空🌈仲色彩繽紛睇到都勁開心🧚🏻‍♀️一啖滿足你嘅欲望😂味道係一絕🍔麵包脆得來好

🥚🥚🐷席前鐵板燒體驗✨性價比：7.5/10🍳食物：9/10🌏環境：8.5/10🕺🏻服務：8.5/10💰是次消費：人均 $ 1584#蛋蛋豬 🏝地點分類: #蛋蛋豬在銅鑼灣🍰食物分類: #蛋蛋豬吃日本菜 #蛋蛋豬吃鐵板燒————————慶生豪吃鐵板燒，一直都很想試試這間日本鐵板燒專門店，他們除了提供鐵板燒，亦有omakase/串燒/刺身類可以食，但我們就當然來吃招牌項目吧。極上．席前鐵板燒套餐 (2位) – 併澳洲和牛厚燒 ($2880)沙律 - 菠菜蘋果沙律前菜三點 - 西柚蟹肉(酸酸甜甜)、柚子醋浸饅魚苗 (超滑溜)、三文魚籽豆腐 (很濃味的魚籽)刺身三款 - 深海池魚、鰤魚、吞拿魚(新鮮)鰤魚為深海魚，本季當造，肉質呈粉紅色，味道較腥；三款最好味是深海池魚。贈送澳洲鮑魚一隻，別小看只有一隻，實際比我的手掌還要巨型。分成2部分，鮑邊軟身，中央彈牙。帶子 -師傅把大大粒帆立貝切成4份，上碟時再把他還原，上面還加上魚子醬，裝飾在貝殼上，連碟子也是貝殼形狀。法國鵝肝 - 以漢堡夾心呈上，漢堡吸走多餘油脂，鵝肝厚身香濃美味。是日海鮮 併季節野菜 - 鱈魚，燒過後好好味，肉質嫰滑。厚燒澳洲和牛