板神鉄板燒日本料理 (信和廣場)

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//23 09 24 雨天☔️20:15 銅鑼灣 信和廣場@godofteppanyaki全港コスパ最強の鉄板焼 ☺︎「板神」 ——— 作為一間𝘊𝘗值極高嘅鐵板燒日式料理🏅，佢哋實力緊係毋庸置疑。當高質精緻嘅食材配上無敵華麗大海景，對於我嘅眼耳口鼻嚟講，簡直就係一種完美享受💗！為慶祝開業5週年🎁，餐廳喺9月推出全新「五週年鐵板燒套餐」，最平𝐇𝐊𝐃 $𝟓𝟓𝟓，就可以食到南非鮑魚、美國牛肉、西班牙紅蝦、法國白鱈魚等… 多款時令高級食材。📣號外「板神」5週年激賞優惠💫🔻凡惠顧任何鐵板燒套餐可加𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎換購𝐇𝐊𝐃$𝟓𝟎𝟎現金卷🔻首張𝐇𝐊𝐃$𝟏𝟎𝟎現金卷，更能即時扣減🔻現金卷可多張使用 不設最低消費限額🔻有效期至31/12/2024嘩💖！姐係等於下次再幫襯，😱唔洗200蚊就食到「五週年鐵板燒套餐」，計落咁著數嘅優惠，大家千祈唔好錯過啊🎉~~*想知更多詳情，歡迎向餐廳查詢🔍𖤐ˊ會有加一服務費🔻五週年美國牛肉薄燒套餐 HKD$555追加 + 日本生蠔 HKD$85ꕀ🔻日本生蠔 生蠔肥美 入口滑潤即化 味道清甜另外 表面仲加咗鰹魚味嘅高湯啫喱做點綴🔻野菜沙律集合咗多款唔同嘅沙律菜 配搭柚子醋後 十

呢排清電話相簿嘅時候，竟然俾我發現漏網之魚！一定要同大家分享呢間鐵板燒！講到全港性價比最高嘅鐵板燒餐廳一定係板神！（銅鑼灣店更有海景睇，慶祝節日一流～）之前試過板神嘅鐵板燒套餐， 富士見・鉄板焼コース($1,380/ person)唔只菜單豐富，每道菜都鮮味無比，食完超飽，餐廳更以特製cocktail配搭菜式，進一步提升味蕾享受～富士見・鉄板焼コース($1,380/ person)❀ 前菜三點 🥢椰菜花奶凍啫喱＋ 炸慈菇片非常香脆＋以番薯忌廉芝士，
三款前菜各有特色，喺出面好少可以食到，係有被驚艷到嘅配搭❀ 季節沙律 🥗除咗蔬菜之外，仲有炸番薯絲同番薯粒， 加上柚子醋醬調味，酸酸甜甜好開胃～❀ 刺身 🐟有帆立貝、油甘魚及吞拿魚， 厚度適中又新鮮❀ 火焰北寄貝 🐚師傅先煎香新鮮嘅北寄貝裙邊再煎貝肉配上海苔汁，火焰嘅效果令北寄貝有香烤嘅味道之餘，又可以保持貝肉嫩滑彈牙，鮮甜又爽脆❀ 龍蝦配SALTY · 7 🦞淨係見到精美嘅擺盤已經心心眼💕 再配上同為紫色嘅cocktail🍸 未食已經心動紫色嘅cocktail原來係由蝶豆花泡沫而成，基調係以gin tonic調配，加上鹹柑桔果汁酸甜味道可

朋友介紹這店有套性價比高的一人前鐵板燒餐，會員價388元，今天和家人來嚐嚐。餐廳從門口開始到內部的佈置都是以黑色為基調，剛走進去覺得暗有點不習慣。第一眼映入眼簾的是一張長長的吧檯和擺滿了各色酒類的酒櫃。再沿著走廊往內進見到不同的房間，我們來到其中一間就座。房內有大玻璃窗讓光透進來，遠眺可看到部份海景。店員也很細心拿出一個載物的滕籃給客人放置隨身物品。安頓好後為你倒上一杯日本熱茶。等了一會，廚師上場，座位面對是鐵板燒的檯，可以清楚看到廚師在你面前烹煮的每道菜。未吃鐵板燒前，先吃一個日式沙律，內裏有沙律菜，無花果，粒，，全部蔬菜都很清爽，蕃薯軟軟綿綿，配合酸甜適中的醬汁，開胃。我們在吃沙律，廚師開始在鐵板上京煮龍蝦，師傅利用手中的兩隻鐵鏟左輝右舞，很快把龍蝦開邊拆肉，蝦殼留起來用來煮湯。龍蝦肉煮了一會放到旁邊，等一會才再回煮。吃這套餐還有一個會員禮遇，送鐵板煎鵝肝一件。鵝肝大大件，廚師把的每一面都煎得焦香，最後灑上食鹽黑椒，放在迷你漢堡包內同吃。鵝肝口感軟滑，油脂充盈，與包同吃減少油膩感。白鱈魚的份量不大，一小塊。魚肉煎得恰到好處，焦香的紋理，入口軟而不爛，可以吃到一疏一疏肉的質感，味道雖

臨近聖誕，掉低兩個女同叔叔去左食聖誕大餐🎄板神海鮮盛宴鐵板燒二人餐🦞入座後就上蔬菜沙律&季節前菜三點🥗有三文魚包住醃過既紅蘿蔔🥕彩色波波係米通包住炸雞🍗而聖誕樹係醃過既青瓜同蕃茄🍅之後就上刺身五款，4片刺身，都幾厚～加一隻北海道生蠔🦪上面有酸汁啫喱蠔味好重，蠔肉都好大隻！然後就開始食燒身，由鮑魚開始薄至厚三食薄切，原味無落調味料，食落比較脆口厚切，有落少少調味料🧂食落Q彈啲頭尾位，3款之中最重味，但口感好林好軟法國白雪魚配師傳整既蒜蓉香草牛油汁佢係十大好食既魚之一，肉質好滑好嫩口龍蝦師傳起左肉，個頭會拎去煲湯🍲然後用龍蝦膏煮個汁淋係龍蝦肉身上面超香，又濃郁又好食，勁想留黎撈飯食😆之後就食和牛啦～薄切係肉眼位，厚切係西冷位薄切和牛會包住啲蒜片&蔥，油脂豐富連埋蒜片超香口厚切和牛一入口滿滿既油脂，仲有好香濃牛味食埋炒飯同麵豉湯已經超飽🤰🏻仲有焦糖多士&聖誕甜品，真係超豐富😍

#🐒😋聖誕2人前盛典和牛A5薄燒及厚燒 $3,280/2── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──ʚ #刺身五款 ɞ 其中日本蠔海水味重 都好鮮甜蝦身實淨彈牙 都好好食ʚ #澳洲龍蝦 (1隻), #澳洲鮑魚 (1隻) , #白鱈魚 ɞ 隻龍蝦好大隻又多膏 個蝦頭仲會留返嚟煲味噌湯咁大隻鮑魚我真係第1次見 見佢黑蚊蚊成隻菇咁佢個口味道一啲都無個陣腥味 有驚喜至於白鱈魚就一般正常鱈魚咁 都幾好食ʚ #和牛A5薄燒及厚燒 ɞ2款牛分別叫咗5成 / 7成熟各1如果大家會好似我咁咩都影一餐建議大家叫5成就夠 再加埋餘溫ʚ #心形和牛炒飯 ɞ和牛油香幾重 同埋炒到粒粒分明 正── ✦── ✦ ── ✦ ── ✦ ──

踏入𝟏𝟐月 聖誕的氣氛已經瀰漫在每個角落！今年我就跟家人去了板神預慶這個溫暖的節日💖板神位於銅鑼灣的信和廣場！環境時尚 整體氛圍既舒適又有格調🩶🖤鐵板師傅在席前展現他們的烹飪藝術在鐵板上為我們準備一場美味的聖誕盛典(〃´𓎟`〃)/前菜/沙律用炸腐皮絲點綴 醬汁酸酸甜甜整體口感勁正 開胃又清新！(๑´ڡ`๑)❊聖誕前菜三點❊【蔬果聖誕樹•七彩唐揚炸雞•煙三文魚長芋卷】色彩繽紛超健康的蔬果聖誕樹 充滿視覺效果唐揚炸雞外脆內嫩 七彩繽紛的造型很可愛(˃̶᷄‧̫ ˂̶᷅๑ )煙三文魚包着淮山和醃黃瓜 口感層次豐富 清新又不膩 !❊刺身五款❊包括有虎蝦•鯛魚•油甘魚•吞拿魚•新鮮生蠔每一口都能感受到海洋的鮮味 特別是生蠔 鮮甜無比！💦❊龍蝦❊龍蝦用龍蝦膏爆香 香氣四溢╰(*´︶  `*)╯♡配上日本小辣椒 微辣的感覺十分提味龍蝦口感勁滑嫩彈牙 完全無法抵抗！❊澳洲鮑魚❊厚切生猛鮑魚 口感勁正 入口又不會韌咬下去既彈牙又爽口 搭配上少少調味簡直係𝐩𝐞𝐫𝐟𝐞𝐜𝐭 好滿足(▰˘◡˘▰)❊白鱈魚❊白鱈魚表面微微焦脆超香的 內部魚肉則十分嫩滑嘅魚肉 🐟入口肉質不會散或者太綿 偏有口感的加上師傅調味啱啱好 係我鍾意的

12月少不了聖誕節大餐🎅🏻✨ yo之前以預訂8折優惠，嘆了一頓鐵板燒聖誕大餐🙌🏻 鐵板燒天花板的好滋味🤗 不可錯過❣️❣️❣️❄️聖誕の盛典 · 二人前套餐 $3280/2位🎄前菜沙律除了清爽開胃的沙律重點是這聖誕前菜蔬果聖誕樹・七彩唐楊炸雞・三文魚長芋卷炸雞外脆內嫩. 三文魚卷外嫩內脆而且好igable🎄📸🎄刺身五款日本生蠔・油甘魚・赤蝦・真鯛・赤身吞拿魚刺身冰鎮保持新鮮肥美口感令人滿足😌🎄龍蝦（1隻）師傅以龍蝦醬、牛油煎香鮮美的龍蝦肉龍蝦肉厚彈牙. 好滋味！龍蝦頭則用來煮味噌湯讓湯更鮮甜美味😁🎄澳洲鮑魚（1隻）鮑魚巨大. 而且新鮮活躍師傅製作鮑魚三食把鮑魚切成薄片、厚塊、粒狀以作煎煮薄片入味. 厚塊香口有嚼勁. 粒狀彈牙美味😋🎄白鱈魚這鐵板煎魚很有驚喜魚肉無皮. 卻煎得的卻表面脆卜卜內裡魚肉鮮嫩帶汁😍🎄和牛A5薄燒及厚燒和牛A5 油脂豐富. 分布均勻和牛厚切. 表面煎得焦黃內裏粉嫩. 入口油香四溢🥰和牛薄切. 包裹住香蔥脆蒜口感豐富又香口美味🤤🎄季節野菜+蛋炒飯🎄聖誕甜品三點椰子綠茶奶凍•草莓雪人•聖誕樹蛋白酥在飯菜之後. 少不了甜品😚聖誕甜品三點絕對是打卡必備✨焦糖吐司同場加影有師傅請的

上星期去咗板神，原來板神已推出 二人餐啦！鐵板師傅在鐵板上為我烹調美味的聖誕盛典使我難忘❤️特別鍾意銅鑼灣旗艦店，華麗裝潢，廚師👩‍🍳連擺盤也是充滿節日氣氛，打卡一流！我品嚐了聖誕の盛典前菜三點、刺身五款、活龍蝦、澳洲鮑魚、白鱈魚、聖誕甜品等，更可以＄120 加配法國鵝肝，認真豐富！活龍蝦🦞新鮮爽甜，相當有驚喜！還有季節魚是來自法國的白鱈魚，肉質實淨，外層燒至金黃香脆，同樣高質！還有美國牛肉薄燒，肉味香濃🐮 鐵板燒必備的炒飯亦可見用心，師傅加上白鱈魚、呑拿魚炒，香口又美味！最後的聖誕甜品可愛又有氣氛！

板神迎來五週年推出超強性價比的鐵板燒套餐！最平只需$555便吃到美國牛肉薄燒套餐，當中更包括西班牙紅蝦伴天使麵、南非鮑魚及季節魚等高級食材，而沙律、炒飯、湯、漬物及甜品當然也在套餐內，認真豐富！.西班牙紅蝦新鮮爽甜，與油炸天使麵的咸香配合相當有驚喜🦐 是日季節魚是來自法國的白鱈魚，肉質實淨，外層燒至金黃香脆，同樣高質！牛肉方面，喜歡油脂感的推介選美國牛肉薄燒，喜歡肉味濃的則可選厚燒🐮 鐵板燒必備的炒飯亦可見用心，師傅加上白鱈魚、呑拿魚炒，香口又美味！套餐亦可加配其他食材，火焰北寄貝($125)配上日本海苔汁非常美味，鵝肝($85)以漢堡的方式呈上，一咬爆汁超juicy🤩 這個價錢可以在銅鑼灣吃到如此高質的鐵板燒，真的非常推介啊🥳

板神鐵板燒 一向出名性價比高，最近推出5週年套餐特別抵！套餐只係$555- 805套餐（另加一服務費）入面好多嘢食 — 有齊前菜、西班牙紅蝦、鮑魚、季節魚、季節野菜、美國牛或和牛同甜品😋另外影低海報post上社交平台仲可以每人免費獲得火炙魚子醬一份，好正🔥 同埋好多加配選擇都幾抵例如生蠔、鵝肝都係HK$85👌🏻 （生蠔好新鮮好大隻、鵝肝好肥美，推介）各款食材用料都好新鮮🌟 各個套餐分別主要係牛嘅選擇當晚揀咗美國牛薄燒HK$555同厚燒HK$605，個人鍾意美國牛多過和牛，肉味重啲😋 又要抵啲添🫢套餐份量都好足！飽到我只係要咗一半份量嘅飯（片入面就係一半，如果唔係仲大碗）沙律都有驚喜，用料新鮮加咗甘筍醬幾特別🥗🥕 西班牙紅蝦天使麵個人幾鍾意 — 紅蝦幾甜、天使麵好幼炸到脆身加埋紅蝦同醬一齊食幾正🫶🏻 另外估唔到連最後嘅燒多士同甜品芝麻豆腐布甸都咁好食🖤師傅手勢都好好亦都細心地介紹食物同問每位客人嘅preference😊環境又舒服，銅鑼灣望出去個景都幾靚，平時食餐鐵板燒晚餐質素好啲都要差唔多食千蚊，所以呢度真係超值！

🎄話咁快就到聖誕，趁聖誕旅行之前要提早慶祝啦。🎏銅鑼灣板神鐵板燒環境超級豪華，日式高級木質枱凳配合柔和燈光，典雅又有情調，店員親切有禮，好適合慶祝或者請客食飯。🇯🇵坐鐵板席睇住大廚主理食材，手勢好pro，而且同客人有非常良好嘅溝通，態度友善又風趣幽默，成餐飯都好開心。板神聖誕大餐 🎄🍣前菜：色彩鮮艷，三文魚卷、七彩炸雞和聖誕樹車厘茄擺盤好靚，好適合打卡。🥗野菜沙律用咗柚子汁，酸酸甜甜好開胃。🦪日本生蠔、油甘魚、赤蝦、真鯛、鮪魚，呢度嘅刺身好新鮮，日本蠔入口滑潤,充滿海水味，鮮甜又juicy!鐵板燒非常豐富澳洲鮑魚、白鱈魚、鮮活龍蝦🦞澳洲龍蝦龍蝦絕對系重頭戲，無論觀感定味道都出色，對切邊嘅龍蝦在鐵板上仲郁到，感覺有少少殘忍，師傅用龍蝦醬同牛油煎香龍蝦大哥，我哋好快就聞到鮮香嘅味道，而忘記咗龍蝦大哥嘅疼痛，咁我哋會好好品嘗龍蝦肉啦。🦪鮑魚好大隻，師傅刀工好勁，無論將鮑魚切厚片、薄片都非常精細，薄切口感比較爽口、厚切就比較有咬口。就咁食已經好夠味，非常鮮甜。🐟白鱈魚肉質厚實鮮嫩，外皮煎到薄脆香口，賣相一流。🐂A5鹿兒島牛肉呢個A5級嘅油花分布均勻，牛肉粒上軟冧入味香撲鼻，入口即化，香到不得了

今天是小妹正日生日已經習慣了生日當天要上班了，唯有午餐自肥開心一下預訂了銅鑼灣鐵板燒性價比比較高的餐廳餐廳很大！分了酒吧區、壽司吧及鐵板燒區域今天人不是很多，所以沒有開放有海景的鐵板燒區域～但小妹去的鐵板燒區域都很有氛圍感午市套餐都很多選擇，由$178起～小妹生日，當然不會點最便宜的套餐了！一年才豪爽一次小妹選了午市商務鐵板燒套餐，這個原本是二人份的套餐，餐廳說可以做一人份的$690+10%，有前菜、刺身、伊勢龍蝦配cocktail、南非鮑魚、香鱈魚、薄燒及厚燒牛肉、野菜、漬物、和牛炒飯、龍蝦頭麵豉湯及甜品聽起來已經很豐富！但因為小妹是孕婦，餐廳將刺身改為茶碗蒸，配龍蝦的Cocktail改為無酒精版本先來的是茶碗蒸，蛋很香滑，夠熱！湯汁很濃然後是三款套餐裡的海鮮！小妹有拜托廚師都弄熟一點南非鮑魚鮮甜爽口，會覺得不夠喉香鱈魚亦是小妹超愛的，魚質不會很鬆散，而且也很鮮甜，煎到很香龍蝦不用多說吧！鮮！彈牙！煎完再用龍蝦膏及芝士翻炒，更好吃了野菜方面，最好吃的是粟米旬，未試過吃那麼甜的粟米旬這個套餐的龍蝦有配一杯叫「Salty 7」的雞尾酒左邊那杯是別的客人有酒精的版本，紫色的很好打卡右邊的是

之前食過同一舖位嘅Bar SNK，幾有驚喜，今次試埋入面嘅板神鐵板燒。餐廳而家做緊五週年鐵板燒套餐，價錢由$555起，包括南非鮑魚、美國牛肉、西班牙紅蝦、法國白鱈魚等食材。美國牛肉薄燒套餐$555美國牛肉厚燒套餐$605追加+火焰北寄貝$125，刺身三點$85套餐包括：野菜沙律南非鮑魚季節魚（法國白鱈魚）季節野菜西班牙紅蝦伴天使麵廚師將天使麵炸成 酥脆美國薄燒 / 美國牛肉厚燒炒飯湯＋漬物甜品- 焦糖多士甜品-芝麻布甸火焰北寄貝刺身三點首先餐廳氣氛一流，會分開唔同房，唔會一大班人迫埋一齊食，仲可以遠眺海景，未食已經加分。套餐唔需要擔心唔夠食，因為食完係會好飽～個人特別鐘意西班牙紅蝦伴天使麵同埋法國白鱈魚，蝦肉彈牙再加上天使麵嘅脆口，口感好豐富！而白鱈魚煎得好香，魚肉好嫩滑。呢度食材新鮮而且味道係唔錯的，呢個價錢我覺得係物超所值CP 值勁高。

這間鐵板燒餐廳讓人驚喜連連！新鮮的帶子煎至金黃，外脆內嫩，鮑魚鮮美滑口，海蝦更是鮮甜多汁。牛扒的熟度剛好，肉質鮮嫩，令人難以忘懷。廚師的精湛技藝讓每道菜都散發誘人香氣，搭配的醬汁更是畫龍點睛。環境舒適，服務周到，是與朋友聚餐的理想選擇，值得再訪！