L'AMOUR

朋友大埔新居入伙, 入夜時帶咗我去附近一間餐廳食法國菜。餐廳面積不大, 燈光營造了浪漫氣氛同情調, 平日晚市, 人流唔多, 可以有個清靜環境享受美食。 款式選擇多, 價錢比起同區附近餐廳貴, 不過食過又覺得物有所值, 而且餐廳係由前中環某酒店團隊打理, 酒店級水準嘅味道, 價錢都有返咁上下。【三文魚子泡沫生蠔】HK$398 (6pcs)特製泡沫跟少許三文魚子覆蓋於每隻生蠔之上, 擺盤賣相吸引, 酸尾尾泡沫令肥美生蠔更提鮮, 泡沫入口𣊬間即化, 令期後很快食到濃郁蠔味, 配上三文魚子, 稍帶點鹹香同層次, 超正!【慢煮西班牙黑毛豬鞍.焦糖蘋果】HK$338豬鞍被預先將骨同埋肥油層去掉, 肉質粉嫩彈牙, 帶些少肉汁, 表面煎得幾香。伴有炸薯絲、三色薯蓉等配菜….仲有焦糖蘋果甜酸回甘, 清新解膩, 配豬鞍好夾。然後order咗兩款薏米飯做飯底嘅risotto, 每粒薏米飯口感飽滿圓潤, 粒粒分明有層次, 口感特別得黎又唔會似生米粒。【黑松露忌廉半熟帶子薏米飯】HK$288口感creamy, 黑松露味濃郁突出, 散發淡淡忌廉香, 帶子表面煎得金黃, 內裡呈半熟刺身口感, 鮮甜細膩。【法式香料烤

疫情雖回落，但藝術館仲未肯開返，冇地方可以俾大胃扮藝文青但有餐廳混合藝術同飲食，令食客可大飽眼福同口福有冇諗過，薏米飯都可以咁靚？靚到一啖都唔捨得食佢，唯有相機先食飽，再忍痛食佢，龍蝦肉嘅香味直湧腦門，薏米軟度啱啱好，睇得又食得唔度酒品都唔錯，當中泡泡cocktail仙氣迷人尤其是佢爆破瞬間，太唯美喇玫瑰味同荔枝match得好好，唔會太甜Dream係青蘋果味，絕對唔藥水味，幾清新吓法式焦糖燉蛋遇上鵝肝，其實係天作之合，只應天上有，配麵包片一齊食，或者就咁食都好香口除咗熱食，鵝肝凍食都好適合，配上經過釀製嘅葡萄，出奇地夾，原來鵝肝嘅潛力係咁大難得問佢有冇威靈頓牛柳，佢又真係有，梗係食啦！外脆內嫩，五成熟相當好。Side dish都不容忽視，一定要食，尤其是薯仔煎得pure又脆口最後到甜品，依然滿滿驚喜，拮落去真係超開心，朱古力蛋糕又濃又實，但又唔會膩，好滿足呀

難得星期日，同12月一齊生日的朋友補食好西😋當日超級凍，一坐低枱面已經有杯亂水，餐廳非常貼心。餐具亦都非常可愛，仲係用LC添。我地先叫咗一個前菜，烤加拿大海膽多士3pc/$198。每片多士上都有完整一條海膽，對得住呢個價錢，賣相好吸引。Main course 叫左傳統法式鵝肝牛柳$398，鵝肝又係好大塊，煎得好香，牛柳好林。另外叫左法式香料龍蝦海鮮薏米飯$368。呢個有驚喜！首先賣相都好靚，隻碟都有做裝飾，佢用咗薏米代替risotto，薏米好煙un，我覺得好食過risotto。龍蝦執到好濃味，又唔會太杰。見隔離枱杯嘢飲好特別，上面有個泡泡，我哋都叫咗兩杯嚟試吓。我唔飲酒，就叫咗杯冇酒精嘅，Sexy On Tree $98，蘋果味仲有啲果肉添。朋友就叫咗杯有cocktail，Dream $133，杯酒係藍色，好靚。不過個泡泡好易爆，要小心啲拎同埋打卡要快手。成餐飯都坐得好舒服，下次紀念日可以帶另一半嚟。值得一提嘅係，佢度門打開係可以見到出面，但閂埋嘅時候，就會變咗磨砂玻璃，望唔到出邊。成件事感覺好有privacy, 好得意。

聽聞呢間位 #主廚 勢頭強勁 一於嚟試吓🤨#前菜 #烤加拿大海膽多士 #seaurchintoast $198/3 pcs收得呢個價錢 果然海膽份量不少大大塊 夠新鮮 不過味道唔算好濃郁#maincourse #傳統法式鵝肝牛柳 #tournedosrossini $398擺碟好精緻😍份量果然係 #法國餐 😅件 #鵝肝 真係有質素 煎到外脆內軟 夠香口👍🏻牛柳我地request 咗 #medium 不過砌開覺得似係 #mediumwell 旁邊擺碟嘅蔬菜 烤得又幾好食 唔會太乾#法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯 #seafoodpearlbarleywithgrilledlobster $368 呢碟擺碟更精緻 好似藝術品咁🎨帶子有兩粒 龍蝦🦞唔算好大隻 肉質都爽口個 #薏米飯 #pearlbarley 幾出色😋首先個 #蝦汁 唔錯 再配上薏米飯 好有驚喜！當然 大部分係因為薏米飯嘅口感 好煙韌好特別 唔會太膩 #drink 方面 睇之前啲食評 有幾杯 #港女drink #打卡之選所以又點可以唔試吓呢😂😂#Dream $133有酒精嘅 #cocktail 味道就。。。好似話係🍎 不過飲咗兩啖就

👨🏻‍💻👩🏼‍💻回頭率高！食材選料用心！ 連伴碟的配料都好食！有驚喜🤩JK向兼任Bartender的店員查詢，細心的他介紹我們試試Mocktails，果然係好介紹！🥳 顏色、味道同Cocktails一樣咁吸引！🍸🍹🥳🍽 傳統法式鵝肝牛柳 $398鵝肝，香！煎得外脆內軟牛柳，牛味濃郁！軟得嚟有口感，揀咗5成熟，火喉時間煎得啱啱好伴碟的甘荀蓉，好食！天然甘荀甜！😋 薯蓉、煎薯仔，好重薯仔香 🥔伴碟的草莓粒、紅莓，好甜！一d都唔酸！🍲 法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯 $368龍蝦，肉質有彈性，以胡椒調味薏米飯，充滿龍蝦海鮮湯味，入晒味又保持到一粒粒煙韌咬口，完全無煮爛！伴碟的草莓粒，好甜！一d都唔酸！🍟 巴馬臣芝士黑松露薯條 $128薯條，炸得酥脆，仲舖滿黑松露醬，夠香！#黑松露控 #黑松露醬迷 唔夠喉的話，仲可以蘸埋附碟的黑松露沙律醬巴馬臣芝士碎，奶香重🍸 Sexy On Tree (Mocktails) $983色層次分明💛🤍❤️ 仲有打卡一流的氣泡波波！先嚐第一口，面層估計是蘋果汁，用匙羹搞混後，就充滿紅色糖漿甜蜜🍹 Blue Angel (Mocktails) $92味道似偏蜜瓜味的Lemo

之前見朋友食完見評價都唔錯，今日約咗個朋友一齊去試下。入到餐廳見到一個大大嘅酒櫃同大大嘅吊燈，餐廳環境都算舒適，有歐陸風格。▪️日本北海道時令生蠔🦪 $288 6pc生蠔夠大隻，又新鮮，唔洗點加檸檬汁都好好味😍▪️自家製蟹鉗.檸檬忌廉汁 $188外面炸得好脆口，入面濃濃嘅蟹味湧出嚟，蟹肉都幾多仲好鮮甜，配埋酸酸甜甜嘅忌廉汁更加好味😋。▪️焦糖法式燉鵝肝 $198賣相做到焦糖燉蛋一樣，但其實係鵝肝打成醬，好似cheese咁😋 面包摺到朵花咁好靚呀，面包連埋焦糖鵝肝一齊食特別好味。▪️法式香料烤龍蝦海鮮薏米飯 $368龍蝦都幾新鮮，啖啖肉；仲有兩粒帶子都鮮甜；薏米飯粒粒分明，咬落有口感，比Risotto 更好食。另外個碟畫到好似個大海咁，仲有啲海鮮做陪襯幾靚🥰，好有心思。▪️威靈頓牛柳 $398外層酥皮牛油味香，幾鬆軟。牛柳叫咗五成熟，肉質粉嫩，咬落都好軟腍好味。伴碟仲有露筍、甘筍，薯仔等都唔錯㗎。🍹Rainbow $118Cooktails 叫咗杯Rainbow, 真係好colorful，賣相夠晒吸引，酒味唔會太濃，味道甜甜地幾容易入口。🍸Sexy On Tree $98呢杯Sexy On Tre