新羅寶韓國餐廳

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好耐之前黎食過晚飯佢地海鮮鍋係一試難忘😋今次同朋友再試下條八爪魚🐙係期待已久😗我地食哂其他主菜先到同以前味道好似爭小小咁另外，叫左泡菜煎餅😋因為有鐵鍋暖住熱辣辣🥰好食炒粉絲都唔錯👍🏻雞蛋糕係好似蒸蛋 但蛋味濃郁 好香☺️仲有湯汁架 上枱時係卜卜跳咁係香港初嚐醬油蟹🦀非常之鮮甜 完全零腥味🥰🥰🥰推介❣️❣️點餐之後，侍應會比幾款小菜仲有自助區可以夾其他泡菜試下🤍座位都坐得舒服 建議要book位先因為人流都多啊✨

一行6人訂咗枱嚟食晚飯,被安排小包廂,可以靜靜用餐前菜 - 味道不錯,尤其嗰兩碟泡菜,味道好唔同但各有各好味,食完可選3款再添一次韓式豬手 - 豬手好食,有生菜、紫蘇葉同特別醬汁夾著食,夾紫蘇葉味道好特別,令豬手食落無咁腻泡菜煎餅 - 味道ok,但煎得唔夠透,個底仍然濕濕哋炒雜菜粉絲 - 好味~ 粉絲軟硬度適中炸雞 - 雞有雪味又炸得唔鬆化...失望石鍋伴飯 - 其實呢個飯都好少會唔好食,呢個都好食,飯焦好正冷蕎麥麵 - 食完濃味又辣辣哋嘅餸,我通常會點個冷麵refresh一吓,韓式冷麵比日式冷麵凍好多,因為有碎冰同梨,好冰涼解辣.呢個蕎麥麵好煙韌,好正

同朋友諗咗好耐都唔知食乜，最後嚟咗呢間試環境唔錯，坐得舒服覺得嘢食嘅份量好似太少，我哋6個人，每人幾啖就冇哂呢個泡菜煎餅其實味道冇咩特別，叫做可以有啲飽肚嘅作用燒雪花牛肉都係正路，唔算有咩特別，反而我覺得烤豬肉更加好食（掛住食唔記得影） 呢個芝士雞幾正，因為我鍾意食芝士，又鍾意食雞，所以呢個我鍾意！而且辣辣地幾有味道本來諗住嗌部隊鍋，但要$300，於是叫左呢個年榚鍋（$198），平$100，但我覺得除左啲年榚之外，其他都係得菜，同少少麵，覺得唔係咁抵食，寧願叫多碟燒肉仲好總括而言，如果要食得飽都唔平，覺得食燒肉比較飽，我諗都係韓燒會岩我食啲 but 可以一試！

忽然癮起想食唔係韓燒既韓國菜，經過美麗華就來左 lee 間試下。唔試由自可，一試把鬼火中伏既就係佢啦，人參雞湯。我去食韓國菜通常都會點來食，一般都唔會做得好差。Lee 間成功挑戰到我底線：隻雞又老又柴唔在講，最難頂係個湯好似溝左熱水咁淡過鬼，唔好話參味雞味，我差D紅棗味都飲唔出 Orz唉。又公道D，其實除左個人參雞之外既野都唔錯既：個泡菜煎餅就幾好，個邊脆個心軟，泡菜味唔會遮左個餅本分既麵香，食落仲有種蔥油餅既香氣，幾特別。朋友同我都覺得煎餅個汁點左反而過咸，唔點就咁食已經好夠味了。拌冷蕎麥麵啱曬夏天，入口好爽仲有大量既蔬菜。夏天個人熱到無乜胃口個時真係救星。個汁食個下唔多辣，但係慢慢會有道嗆勁反攻上喉，小人怕辣覺得有點辛苦，但係不損佢整體俾我既好感。食韓國菜最開心就係有好多前菜食，lee 度每樣都整得唔錯，好開胃。整體而言，我點既大部分野食都係好食既，不過就係因為咁個人參雞俾我反差感好大。環境好寬敞，服務都好好，可以見到有韓國人都來食。不過當然價錢唔會相宜，佢既食物又唔係話好食到點，性價比就一般般啦。

韓風襲港，韓式餐廳愈開愈多，而老牌韓國餐廳新羅寶亦不敢抱殘守缺，除傳統菜式外，亦推出新菜式以迎合年青一代的口味，這晚來到在美麗華商場新開的食四坊，地方潔淨得發亮，令人感到安心。吃韓國菜有很多一小一小碟的前菜擺滿檯，今晚有六碟，蒜芯，蓮藕，芽菜，菇片和兩種泡菜，總有一款合你意。是晚最想一嚐的是剛從韓國運來的小島菠菜，是涼菜，看著細小的菠菜連著紅色的菜根，想起乾隆皇下江南吃過的名菜，「紅嘴綠鶯哥」，只是白烚瀝乾，加點麻油和芝麻便成，菜味香甜，尤其是根部，很重的礦物質味。看過「星星」的人都認識了韓式炸雞和啤酒，跟上潮流，也來一碟韓式炸雞，上了脆漿炸，入口與日常吃的炸雞有些區別，因外層有點麥香，也許麵粉不同吧，雞肉亦保留到肉汁，以粟米蓉伴碟也令人感到新奇。泡菜煎餅，看似是一個 pizza，金黃的顏色極度吸引，侍應以剪刀剪成小塊方便進食，軟糯的粉漿和泡菜已混成一體，煎得香口，泡菜仍爽，辣味對口腔造成刺激，過癮。辣炒年糕拉麵，想繼續辣下去，再來另一道辣的食品，拉麵上放有雞蛋，炒年糕，芝士等，拉麵彈牙，年糕煙韌，最愛熱溶的芝士，好香芝味。白灼豬肉辣菜包，用了西班牙黑毛豬的豬腩肉，白灼後切成片，以生菜

近年來，韓國的韓劇、韓國樂隊在香港深受歡迎！  韓流襲港，勢不可檔！  連韓國人遊客也相對增加！以我個人經驗，占一、兩年來，問路的遊客多數是韓國妹！而且，她們講英文的程度遠比十年前優勝！  記得以前去韓國，跟韓國人根本是雞同鴨講！無法溝通！  上個月，有朋友攪飯局，竟然是一間我曾經幫襯過的韓國餐廳！  正是位於美麗華商場食四方 4 樓的 <新羅寶韓國餐廳>！ 自從美麗華商場 4 樓增設「食四方」之後，匯集多國特色菜色！  連 <新羅寶> 也翻新過，換上新形象！令人眼前一亮！ 是晚菜色主要由朋友發辦，另加上一些我們的心美食！ 熱柚子茶 $25雖然見到只是加入些少柚子蜜，但是味道已經夠清甜，可以解渴之餘，又不會覺得甜到溜！確實是一個好選擇！ 依上菜次序！  一共六款韓式餐前小食：麻油豆芽 - 拌勻麻油令口感增添濕潤！冰涼清新！ 蒜芯 - 爽口兼微辣，味道帶酸辣！ 蓮藕片 - 清爽甜美！ 雜菌 - 以麻油醃製杏鮑菇，香口惹味！ 泡菜有兩款，怕辣不敢試！韓式炸雞 $160炸雞炸至金黃，鬆脆！  配芥末醬及辣醬，芥末醬酸甜醒胃！

喜歡上韓國，不是因為韓星、韓劇和韓服，而是對他的民族性產生了欣賞的態度。有人用恨和悲情來形容韓國民族，從歷史分析也許如是，但我卻從這國家的演變、城市規劃、文化保育、市容面貌和人民的素質等方面，發掘出韓國人夠團結、愛創新、積極進取和勇於嘗試的民族性，令韓國可踏足國際舞台上。在飲食文化方面，韓國人一方面積極承傳韓國的傳統，另一方面亦大膽創新，令人敬佩！「新羅寶」是一個老牌子，早於80年代已進駐香港，是當時鮮有具名氣的韓國餐廳。香港人很喜歡的韓國前菜，當晚備有兩款不同口感的泡菜、大豆芽菜、蓮藕片、蒜心和杏鮑菇，當中我最喜愛爽脆帶點辣的蒜心和甜蜜煙韌的蓮藕片。生碎牛肉賣相很美，展現濃厚的韓國色彩。將碎牛肉、蛋黃、梨條和青瓜片拌勻，牛肉入口綿滑柔軟，夾雜梨條、青瓜片和松子仁的爽勁，為生碎牛肉增加了不俗的層次感，而梨汁的甜酸，更將牛肉的香氣引出。要挑剔的話，就是牛肉的溫暖有點過冷！韓國炸雞曾在港風靡一時，「新羅寶」這道韓式炸雞形狀細小如雞粒，且預先去除了雞骨，不愛骨頭的人兒可吃得暢快。炸漿細薄香脆，雞肉帶有淡淡的鹹意，蘸上芥末醬或韓式辣醬後，味道變得較有風味！由韓國小島運抵香港的韓式菠菜，粉紅的根