泰誇張

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前陣子經過一泰國菜館滿有特色，特意前往一試門面盡顯泰國特色風情，打造出熱帶風情感覺裝修以綠色為主，擺設有濃厚懷舊泰國風味餐廳由泰國廚師主理，擺盤精緻，質素有驚喜細椰汁雞湯湯頭好重香茅味，椰汁香濃又有滑嫩的雞肉口感前菜泰式拼盤有炸蝦餅、炸魚餅、香茅雞翼及炸春卷各兩件炸蝦餅酥脆外皮包裹著爽口彈牙蝦肉，口感十足主廚特色菜單蟹肉炒飯飯質粒粒分明，香氣十足無酒精泰式飲料龍眼冰，甜度適中，消暑解膩泰式奶茶味道正宗！茶香不會苦澀，煉奶味濃郁

我發現原來每個月都起碼食一次泰國嘢某人今晚又強烈要求食泰國菜😂中去左港島區散心，就近搵到依間泰菜，見店員講泰文感覺應該好穩陣湯可以揀大細，今次叫左細份，兩個人食剛好可以一人一碗～湯頭椰奶味好重，飲落都好滑配料分量多，滿滿既菇同肉肉炒飯值得一讚飯粒炒得夠乾爽之餘仲好有咬口蝦醬既味道夠晒香但又唔會好鹹～加埋肉碎臘腸粒等等既配料，每啖都鹹香味十足牛肉肉質軟淋，肉味濃郁。加埋沙律絲同酸辣既醬汁，非常開胃味道類似避風塘既口味，但多左九層塔同香茅等等既香氣食落脆卜卜咁，送酒一流拼盤分別係蝦餅、魚餅、雞翼同春卷。蝦餅扎實彈牙，炸得好香口魚餅有冬蔭既酸酸辣辣，無魚腥味四款小食都煎炸得好乾爽，唔會油淋淋泰式奶茶茶底唔錯，有泰式既濃甜特色戒糖既朋友表示甜到不得了

泰國菜真係日日食都唔厭，間中就掛住泰國既野食，就發掘下港島有咩泰菜小店。見裝潢充滿泰國風情，評價唔錯，由泰國廚師主理，就同朋友黎試試先～係門口已經俾泰式既裝修風格吸引，充滿泰國風情🇹🇭。地下鋪滿顏色豐富同民族風彩的地板❤️🧡💛💚💙💜，俾人活力滿滿既感覺😎同溫馨感🥰，個人都放鬆同開心啲，即刻返到泰國啦店舖設有吧枱位，亦有適合同朋友黎聚餐長枱。枱面放有小花擺設，用公雞碗碟，提升親切同溫馨感。店內裝潢見到店主既用心同細心🫶🏽。食物無失望，即叫即整，味道正宗又可以選擇辣度，店主真係好貼心。天氣咁熱食太辣就出曬汗，又啱食唔倒辣既朋友仔。食到好飽好滿足感，下次要多啲人黎，同埋試埋手工甜品😋🌟泰式酒鬼炒河（雞肉）$88新鮮長又闊既河粉，彈牙又Q，配埋惹味既醬汁炒，好有鑊氣，食到停唔倒口啊🌟豬頸肉沙律（連生菜）$92係肉碎生菜包既風格，烤過既豬頸肉配上醬汁，十分惹味，生菜包住食就平衡香料味又清新🌟泰式拼盤 $128（炸蝦餅/炸魚餅/炸香葉包雞/炸春卷）泰國小吃雜錦，即叫即炸，香葉包雞有驚喜🌟泰式酸辣清湯（細） $65味道清新，酸味突出，海鮮份量足，怕椰奶既冬陰公太漏飲依個就最啱啦～🌟龍眼汁 $38味道清

泰國人主理味道夠晒正宗晚飯時間都full house架🔸泰式拼盤 $128有4款炸物小食，包括炸蝦餅、炸魚餅、炸香蕉包雞同炸春卷。每款小食都係熱辣辣啱啱炸出嚟👍🏻特別係炸蝦餅非常彈牙🤤🔸燒豬頸肉 $88豬頸肉燒得啱啱好，點埋個醬會有少少辣好惹味👍🏻🔸沙嗲串燒6串(雞/牛/豬) $88揀咗雞同牛，燒得夠香得嚟又唔會太乾。旁邊嘅沙嗲醬非常香濃，同串燒非常夾🔸蟹肉奄列 $128非常足料嘅奄列，煎蛋香口得嚟仲食到啖啖蟹肉🦀🔸泰式炒金邊粉 (豬/牛/雞/素) $88金邊粉炒得幾有鑊氣，牛肉亦俾得大方，唧埋少少青檸汁味道會更豐富🔸芒果糯米飯 $78糯米飯係紫糯米同白糯米各一半，香濃嘅椰汁已預先倒係糯米飯上面，再加埋又甜又juicy嘅芒果簡直係perfect match🔸泰式奶茶 Thai Iced Tea $38整體味道恰到好處👍🏻平時飲泰式奶茶最怕就係甜到漏，呢到好貼心咁可以揀少甜🔸椰青 Young coconut $48食泰國菜必嗌嘅椰青，非常清甜解渴#FEVI_thai#FEVI_西營盤📍泰誇張 Thai Zab Verr西環德輔道西390A號地舖

🍽泰誇張同朋友嚟到港大/西環附近搵野食🍴被呢間綠色外牆嘅泰國餐廳吸引到🇹🇭店內有唔少復古擺設 令人設身於泰式小酒館嘅感覺🗝而且唔少店員都係泰國人 食物口味相當正宗🤩✨️沙嗲串燒 $88分數：🌕🌕🌕🌕🌑有豬牛雞各兩串串燒🍖沙嗲醬加入花生碎同椰汁🥜味道唔辣而偏甜 十分香口😋豬牛雞肉嘅火候都控制得唔錯 軟嫩而多汁🍡✨️泰式生菜包 $88分數：🌕🌕🌗🌑🌑唯一覺得mamaday嘅菜色🫠可能因為我地嗌咗少辣 所以味道較淡🤔而且香料都落得唔太足夠🧂只食到淡淡蔥/香茅/芫荽味🌿整體覺得有啲失望🥲✨️泰式拼盤 $128分數：🌕🌕🌕🌖🌑拼盤有炸蝦餅 炸魚餅 炸春卷 及炸香葉包雞🧆即嗌即炸熱辣辣地上碟🔥炸蝦餅最為突出 炸粉薄而香脆 蝦肉打成起膠狀態 好有彈性咬口🍤而炸魚餅 炸春卷都中規中矩 同樣保持到脆度💥而炸香葉包雞就有啲乾韌過火🤏✨️冬蔭公湯 $128分數：🌕🌕🌕🌕🌖一上菜就超級香 蝦膏辣醬同椰漿十分香濃🥥一瞬間大家就咗一大半了🥄我地嗌咗中辣 喜歡食辣嘅人一定鍾意🌶辣味起初偏溫和 因為有濃厚嘅椰漿同香茅等調味中和🧂慢慢攻入喉嚨同頭頂 超頂癮🤯食唔到辣嘅朋友都一邊要飲凍飲 一邊都忍唔到口不停飲冬蔭公湯🥵十分推薦

西營盤和西環可算是港島區其中一個美食集中地。這間在德輔道西電車路的泰國菜，在裝修上花了不少心思，彩繪地板和藍綠色的牆身，好有型格的氛圍。Menu選擇很多，好有泰國地道風味，已被加入Encore名單之上！鹹蛋雞翼 Deep-fried Chicken Wings Crusted Salted Egg Yolk $98單骨雞翼本身已很香脆，外層包裹著濃郁、Creamy又有沙沙感的鹹蛋黃，也不會太過於油膩，邪惡小食不消一會兒就清碟。蟹肉炒飯 Crab Meat Fried Rice $138與鹹蛋雞翼同在Chef’s Special Menu之中，果然一樣高質。材料簡單，蟹肉、雞蛋、蔥花與白飯炒勻，粒粒分明又乾爽，吃得出的大廚鑊氣。泰式拼盤 Mix Appetizer Platter $128炸物狂人最愛泰式拼盤，熱辣辣又款式多，炸蝦餅、炸魚餅、炸香葉包雞、炸春卷都應有盡有，個人最愛啖啖肉又紮實的炸蝦餅，配上泰式辣醬和甜酸醬，美味又滿足。香芒軟殼蟹沙律 Mango Salad w/ Deep Fried Soft Shell Crabs $98一般都吃青瓜沙律比較多，對這個香芒沙律頗有新鮮感

近日同事向我推薦咗一間新開嘅小店，入面佈置勁有泰國氣氛，超有誠意，而且食物質素仲非常好👍🏻推薦成咁，我就即刻一收工就走去食🤤食完覺得真係好唔錯，好希望可以推薦畀大家。. 食完之後我嘅感受係，絕對唔止三粒星啊！不但氣氛好環境正、更可以見到擺盤好有心思，而且最緊要嘢食性價比超高！可進入近年小妹必重吃餐廳之一🏆跟住落嚟等我帶大家睇下啲嘢食話畀大家聽點解我咁推薦～.🥥椰汁雞湯呢個椰汁雞湯正得誇張、唇齒留香，如果你平堂都比較鐘意冬蔭功的味道但又想試新東西的話我非常推薦這款雞湯給你，與冬蔭功相比大家所用的香料非常類似，但多了陣陣椰香。.🍢泰式拼盤分別有炸蝦餅、炸魚餅、炸香葉包雞、炸春卷，有兩款醬汁任君選擇，個人尤其喜歡當中的炸蝦餅及炸香葉包雞，炸蝦餅真的真的超彈牙，金黃酥脆、外脆內軟！炸香葉包雞好吃得連香葉都吃光光！推薦！.🐟鹽燒鯽魚即叫即燒的一道菜，等了大概十多分鐘就可以了，熟度剛剛好，令到魚的口感超一流，軟嫩滑爽，鮮甜得很！重口味的可以點上隨附的泰式酸辣汁，看個人喜好。.🦀黃咖喱炒軟殼蟹主要香料有香茅、檸檬葉、大蒜、胡椒粒、黃薑粉，帶點微辣；香飄十里。軟殼蟹炸得剛剛好，外酥里嫩，整體配搭絕對是