望月 (Virtual Shop)

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一年一度中秋節🥮又係食月餅嘅時候(´ސު｀)今年再次回購望月經典奶黃月餅(八件禮盒裝)$368因為佢嘅奶黃月餅好出色!!!一盒八件奶黃口味 (放咗一件抹茶味落去影埋)望月月餅外皮鬆脆，好重牛油香味ฅ •ﻌ•♡睇官網係採用特級進口麵粉內餡就用泰國椰汁混入奶黃、鹹蛋黃所以真係好濃嘅蛋香(๑´0`๑)未食用時要雪藏 10日內要食用!如果想流心 就要用焗爐/氣炸鍋整返熱我放咗入氣炸鍋9分鐘左右‎|•'-'•) ✧

唔知大家有冇過一個肥肥既中秋節，食左好多月餅🥮呢？小女子今年就買左望月既雜錦流心月餅🥮，「被迫」繼續完成增肥之旅(-`д´-)🔺雜錦流心月餅🥮（8件禮盒裝）HKD$378 💛💛💛💛💛呢盒禮盒包含流心奶黃月餅和流心抺茶月餅🥮說明書建議用焗爐160度焗8分鐘做到流心效果，但小女子多翻測試後，發現8分鐘月餅只有溫暖之感，做唔到流心(＞x＜)小女子焗爐預熱後焗12 分鐘才能做到最理想既流心效果(∩_∩) 💛1. 流心奶黃月餅 💛💛💛💛💛餡和外皮既比例做得非常好(￣▽￣)~*奶黃味道非常濃厚，但份量小小非常合適，令月餅不至於有過膩之感，而且冇咁邪惡*\(^_^)/*焗爐版：奶黃流心效果一流，外皮脆身，但餡軟淋淋，有多重口感 | •́ ▾ •̀ |凍食版：雖然店鋪沒有建議凍食，不過小女子懶洋洋又想試下雪凍版既感覺，就做一次勇者試下💪🏻凍食版本口感較似冰皮月餅，外皮仍保持脆身，中間餡則有種奶黃雪糕的感覺，奶黃味則沒有煱爐版咁重，別有一翻風味(●’ω`●）又一次過滿足食冰皮月餅和流心月餅兩種願望 (⑉･̆⌓･̆⑉)2. 流心抹茶月餅 💛💛💛💛💛月餅採用宇治丸久小山園抺茶，抹茶味非常濃厚，但又沒有一種苦澀之口感

首先喺到祝大家中秋節快樂🎑人月兩團圓🫂正日緊係要應吓節𝒑𝒐𝒔𝒕番月餅😌💛屋企人都比較鍾意食奶皇 加埋流心效果仲正 所以年年都係買呢款👅.📌流心奶黃月餅 $218見好多人都大推望月流心奶黃 所以今年一次過買咗幾盒 純自費架 唔係廣告🪧首先個盒都真係幾靚😎食奶黃最驚就係得吉士味冇鹹蛋味 但呢間唔會👍🏻金黃餅皮好濃郁嘅牛油香 仲好鬆脆🧈口感幼滑軟綿嘅奶黃餡加埋香濃嘅鹹蛋黃 奶味同鹹香味𝒃𝒂𝒍𝒂𝒏𝒄𝒆得好好🤤再加埋佢地自家製嘅流沙鹹蛋黃醬 鹹香味即時𝒖𝒑𝒈𝒓𝒂𝒅𝒆🥰月餅唔黏刀 流沙奶黃都夠流心💕

📍望月 𓇠 流心奶黃月餅 $208 𓇠中秋節快樂🎑想食望月好耐，今年終於買咗💛個廣告拍得勁靚😍佢之前都係比人網上訂，今年係港九新界都有擺pop up store。原本想買四式月餅，但全線無曬，下年要早啲買。月餅用黃色紙套+全黑鐵盒包裝好高貴🤩外層酥皮好似曲奇蛋撻皮咁鬆化，奶黃餡唔會過甜，重奶味多過鹹蛋味，食完半個都唔會滯，果然無買錯😎PS 我用氣炸鍋翻熱5分鐘未流心，應該要跟指示焗8分鐘⏰下年想試埋流心抹茶同焦糖果仁味🥮

今次試吃了一間黃月餅店，呢一盒有4個，包裝十分精美，盒內附送一本食用說明書。可能是全香港唯一一款去放落雪櫃儲存的流心奶黃月餅，說明書講明可用微波爐叮熱吃，或用焗爐焗熱。試過用微波爐叮十秒鐘，好快，傳出香味。一切開奶黃流沙湧出，芳香撲鼻奶黃味十分濃厚，表皮是牛油曲奇，有少少酥皮感覺，香，甜，美。用來慶祝中秋最適合不過，細細個一啖KO又得，切一半分享比家人朋友又得，方便快捷價錢可能會比人覺得徧貴，但一年一次，算可以接受。

話咁快又就到中秋啦！又係時候買月餅🥮資料顯示，呢個牌子係由一位叫葉潤發既師傅負責監製，而呢位葉師傅已經有四十多年炮製中式點心的經驗，加上佢係曾經擔任半島酒店嘉麟樓的顧問，淨係呢兩點都足夠理由買黎試下😎最後買左幾盒要黎送禮，一盒就留返自私食🙄四個裝月餅盒包裝計設簡單而華麗，內附食用方法及保存方法說明書，十分貼心，昨晚我就依照說明書上嘅方法食咗一個🤤果然名不虛傳，月餅外皮厚薄適中，奶黃餡夠滑溜之如中帶點奶香味👍🏻👍🏻唔錯唔錯！

自從發明了奶皇月餅後，月餅不再由傳統口味獨尊，每年中秋都成為大眾搶購的目標。有感傳統月餅實在太甜膩，也轉投了奶皇月餅的懷抱，但又未至於非吃不可的程度，今年中秋對月餅態度更是隨緣，不搶購、不預訂，緣份到了自然會有月餅可吃。這年中秋確是收到不少月餅，為免浪費月餅大都送人了，但到了正日又收到這一盒，是吃奶皇月餅的緣份到了。數年前興起奶皇月餅時，已嚐過望月的奶皇月餅出品，而且還是專誠訂購回來的，這次由親友送贈毫不費力，還是最新出品的流心奶黃月餅($188)，中秋心意吃起來份外美味。簡潔的包裝這數年間變化不大，用上鮮黃色瓦楞紙，包裝環保又不失大體。盒子裏的紙片提示焗爐、微波爐烤熱風味最佳，明知道焗爐效果更好還是選擇懶惰的「叮熱法」。流心奶黃月餅外皮厚薄適中，可惜沒有如牛油曲奇的脆感，未知是否微波爐烤熱關係。奶皇餡挺滑帶點椰奶香，咸蛋黃咸香不錯，能營造流心效果但略顯油膩。望月出品說不上是出色，但味道算是穩打穩紥的，今年沒有吃到美心奶皇，吃到望月也是種緣份吧！