海街丼 (海光街) (Moved) New Location

呢間主打日式魚生丼飯～午市經常大排長龍 係上班一族嘅愛店 🐻都幫襯過好多次 平時想食高質啲嘅魚生飯就會諗起佢(*´∇｀*).♥ 海宝丼(上) $①⑥⓪吞拿魚 // 油甘魚 // 穴子 // 章魚 // 蟹肉 // 蜆肉 // 扇貝 // 三文魚籽 // 青瓜招牌丼飯超豐盛(*ω* )每一啖都充滿鮮味同油脂香 蟹肉尤其鮮甜🫶🏻食到尾仲可以倒入高湯 加埋紫菜脆米粒粒 秒變茶漬飯 一飯兩吃！.♥ 刺身(兩點) $①①⓪選用時令刺身～今次係油甘魚腩+鮮帶子 同樣非常新鮮肥美啊

🇭🇰海街丼·我哋本身其實最想食佢個醬油吞拿魚丼嘅 但係因為我哋比較夜收工 去到好多丼已經賣晒 所以最後就食唔到🥹🥹·海寶丼(上)$160 (追加海膽+$40) l 吞拿魚二色丼$180兩個丼我自己就覺得佢個海寶丼吸引啲 佢入邊係多好多種唔同嘅刺身仔 係真係每一啖都超多料 食落豐富啲😍之後佢啲刺身都幾新鮮嘅 特別係我哋追加嗰個海膽真係幾好食 幾甜幾新鮮😎之後佢個飯本身係無落壽司醋既 就咁食會有啲淡 所以我自己覺得真係要加佢個壽司醋啫喱味道先有層次啲😌佢另外個吞拿魚丼其實都唔錯嘅 不過佢個吞拿魚蓉就係偏淡少少既 我自己鍾意海寶丼多啲🤣🤣之後佢呢度比較特別係佢會比個魚湯你 咁食淨少少丼飯就可以加個魚湯整成茶漬飯🐟·#rbyeat#rby日本菜#rby鰂魚涌 #rby北角 #rby九龍灣 #rby將軍澳·📍鰂魚涌海光街7-9號龍景大廈地下6號舖📍北角渣華道123號北角匯二期地下G38號舖📍九龍灣展貿徑1號E-Max 國際展貿中心B1樓B145號舖📍將軍澳重華路8號東港城1樓186號舖

難得去鰂魚涌，即刻book位試試呢間bookmarked 咗好耐嘅魚生丼。雖然係星期六晚但只有幾枱客，所以整體環境氣氛都唔錯，靜靜地。加上坐卡位比較有私隱度偏沖繩風嘅日式裝修都可以呃下自己當去咗旅行。分別叫咗佢嘅招牌：2款丼飯都好足料，飯量足夠，打卡影出嚟都好豐富，啲蟹肉多到滿瀉咁滯🤣特上嘅海膽鮮甜無咩腥味，整體魚生配合都好好，有唔同口感（無其他食評所講嘅腥味🧐丼飯配嘅小菜係茄子，簡簡單單幾好味。醋啫喱都幾得意，醋味幾香，但要小心唔好夾太大粒配飯，唔係會好酸🤧自己本身幾鍾意食茶漬飯，所以幾欣賞食完魚生之後可以留少少飯，自己加湯同配料DIY茶漬飯（不過男朋友就話個湯較淡無咩味😂）。另外做會員即場一枱可以送一杯生啤/炸雞，咁我想叫柚子沙瓦所以就無揀生啤揀咗炸雞。炸雞雖然即炸熱辣辣，但偏重口味，不過有沙律醬中和都可接受。雞蛋裡挑骨頭就係無咩客人但我嘅鼓油無曬都一路無人過留refill / 添茶～ 不過無人打擾都舒服嘅，所以都無特別叫職員過黎

公司係附近，做左2年都未試過呢一間日本餐廳，同事同我講話個魚生飯好高質，今日就試下佢。佢既海寶丼有3款，分「並」、「上」同「特上」。嗌左一個海寶丼（上），雖然lunch黎講價錢唔平，但味道真係不得了，真係好好味。蟹肉鮮甜，又有唔少其他魚生，包括三文魚子，扇貝、章魚等等。最令我驚喜係佢有個用來撈飯的梅子啫喱，味道真係好特別，酸酸地好開胃！係其他地方食魚生飯都未試有呢樣野，可能因為我見識少掛但呢個飯真係食過返尋味。同事嗌左一個親子丼，我試食左少少，覺得幾普通，而且個汁對我黎講比較鹹，應該唔會再食呢個啦，建議大家都係揀魚生飯好

今日我地都係叫海鮮丼，分別係海寶丼（並）同海寶丼（上）海寶丼（並） $90一上枱，分別有海鮮丼、味噌海、涼伴小食及烏龍茶，另外還有一碗啫喱狀嘅東西，原來這啫喱是壽司醋果凍🤭餐牌介紹可先用醬油及芥末來品嘗刺身的鮮味，之后再加果凍，待果凍溶入米飯中。這樣可以食到第2款口味，而且酸度還是自己控制，好特別🤩今日的小食是涼拌茄子，煮得入味之餘，木魚屑很多，很好味😋這碗海鮮丼則有很多海鮮刺身，包括有紅肉嘅吞拿魚、白肉嘅油甘魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、鮭魚子，仲有爽口嘅青瓜👍🏻海寶丼（上） $115除左有海寶丼嘅刺身外，仲有雪蟹肉，蟹肉味鮮甜而且份量多，跟刺身一起，滿滿的舖滿整碗飯😍

成日聽人講鰂魚涌有好多隱世美食小店，熱愛日本食物的朋友便推介了海街丼。我地大約六點放工就即刻去呢間餐廳，好彩六點唔算太多人，唔洗等位就可以直接入去坐低。呢度有幾款魚生丼，於是就揀咗一個餐牌中中等價錢嘅海宝丼（上)嘗試下。海宝丼有好多材料，有紅肉、白肉、章魚、穴子、蛤蜊、小扇貝、真雪蟹、蛙魚子、黃瓜，食落口，口感豐富，味道鮮而不腥。店員亦十分貼心，講解如何一丼三食。介紹可先加入芥未豉油進食，品嚐刺身嘅鮮味，然後加入壽司醋果凍啫喱到飯中，少許酸味帶出海鮮嘅鮮甜。最後淨返少少飯時可以加入保溫壺中嘅「魚介出汁」（秘製魚湯），變成茶漬飯。飯粒吸收魚湯嘅精華，再搭配各種刺身，味道變得香濃而不膩，而且亦可以暖下肚。店內環境亦寧靜，座位亦算寬敞，最適合同朋友邊食飯邊細聲傾偈。

等左好耐，男人終於抽到時間陪小妹試新嘢啦~ 一月睇完雜誌介紹，小妹已經好想試，果然不負小妹厚望，有日本家鄉嘅感覺呀🤩餐廳價錢屬中價，而招牌海寶丼則分左三個價錢，最平$90最貴$210！於是小妹決定試中間$150，睇下咩質素先，好味下次就試最貴嘅！(好啦小妹下次會再去食個貴嘅😂因爲$150已經好不得了呀😱)小妹嘅海寶丼(上) $150一黎到，已經忍唔住「哇」左出聲，超足料！大量蟹肉、三文魚Bb、呑拿魚粒、海鰻、章魚、扇貝... ！由於小妹未食過，侍應就逐碟逐碟介紹，而每小妹最深驚喜嘅係啫喱醋😱啫喱有淡淡嘅醋味，但又唔係難入口嘅酸醋味，味道非常平易近人👍🏻加入飯，一齊飯都唔會喧賓奪主，讚！另一驚喜係魚湯！！ 一打開蓋，已經聞到陣陣香味呀❤️食到咁上下就加入熱魚湯，當泡飯食！！！魚湯超甜🤤 小妹勁快就食哂！！**無錯！個丼係超足料到食左一半都仲有好多好多料伴小妹個湯飯！！！！** 🤩男人就叫左呑拿魚二色丼，同樣地有啫喱醋同魚湯，一丼三食😋超足料呀真係！！！絕對唔hae你，而且魚生勁生鮮，完全係去日本築地食海鮮丼嘅感覺呀🤩😍(一特別係當食食下，聽到幾位日本師傅講日文嘅時候，真係好似返左家鄉一樣😆