No.5 Italian (Closed)

No.5 Italian是窩夫想試很久的一間意大利餐廳，這晚跟好友一行四人去提早慶祝生日。先來麵包籃，沒有甚麼驚喜。白酒蒜片煮蜆($88)的蜆都算大隻，鮮味無沙。烤野生大菇配芝士($82)的野生大菇很厚肉，水份充足。無花果、巴馬火腿、菠菜苗沙律配意大利黑醋($108)的賣相很吸引，巴馬火腿味道偏鹹，建議夾著無花果和菠菜苗一起吃。海膽扁麵配白松露忌廉汁($198)是招牌菜之一，海膽份量十足，新鮮美味，白松露香味撲鼻，自家製扁麵煙韌彈牙，值得一試。海鮮薄餅(8吋$148)的配料十分豐富，有鮮蝦、魷魚、帶子和魚，自家製薄餅很薄，批邊烘得很脆。牛肝菌芝士意大利雲吞配巴馬臣芝士忌廉汁($158)的意大利雲吞做得不錯，雲吞皮不會太厚，咬下去吃到啖啖牛肝菌香味。甜品方面，窩夫選了朱古力疏乎厘配雲呢拿雪糕($68)，疏乎厘很鬆軟，朱古力味香濃。朋友原來想點金寶蘋果批，可惜剛剛售罄，便點了新鮮香蕉朱古力窩夫配朱古力雪糕($78)，切成條狀的窩夫層層疊起，上面再放香蕉和雪糕，賣相很好，味道也不錯。

用膳當天下著大雨，到達時對鞋已被淋濕，因此心情大受影響。可幸的是餐廳內部環境優美，當我看到其他客人桌上的美食後，心情立刻好起來！一行三人點了一份二人套餐(HKD488)，再追加一份炸魷魚圏，炸芝士拼盤（HKD88）。無花果風乾火腿配菠菜配意大利黑醋汁 - 印象中好像沒有吃過無花果，個人不是太喜歡，不過火腿跟菠菜很新鮮，加上黑醋汁很好味。是日餐湯應該是菠菜薯仔湯，味道一般。鵝肝野菌薄餅 - 超濃的鵝肝味道，感覺蓋過了其他味道，但是好特別好好味，不過食第二塊的時候就有點滯。海膽扁麵配白松露忌廉汁 - 沒有想過意大利菜會有海膽，這個非常好味，海膽很新鮮很甜，份量也不少。這家的PASTA 是自家制的，很欣賞這樣有誠意的食店。大力推薦！炸魷魚圏，炸芝士拼盤 - 魷魚圏很腍，芝士很香而且入口即溶。最愛是那個醬，好像是加了薄荷葉，味道好清新！點了個SMOOTHIE，只記得有GUAVA，好甜好好飲！

今日好想食西餐，熱愛食pasta的朋友就推介這間出名食fresh pasta 的No.5 Italian restaurant 。由於去到的時候是最多人的晚飯時間，所以免不了都要等位，但係餐廳服務員十分貼心，只要留電話就可以等枱，約30minutes就打返俾我，唔算等得耐，又有交帶。餐廳環境好cozy, 仲有唔錯嘅海景，食物比想象中有驚喜又creative，菜色並非單調在一般西餐的menu見到的。我地揀左set$488 for 2，價格吸引，有starter, soup 同兩個main course。

那段轟天動地的戀情告終，甜言蜜語，爭風吃醋，一時意氣的話，在那舊信息中不難找！多年前的信息，找到了在無意中找到了那相愛的痕跡，不堪入目的對話。分手一刻，還是沒有知覺，沒有反應，一句話結束了，終結了這段情！舊信息 不止是愛情。還有好友的舊信息，暗底裡在偷偷回憶那段友好時光。對上一次是多久前聊天，是某個節日你傳來一條簡訊說某某節快樂嘛？你最近忙碌嘛，生活如何？舊信息也漸漸消息了，你也是嘛！舊信息……放再久也好 也不應删去 舊信息給你反思 給你緬懷過去 反正舊信息 閒時翻一翻也會令你改變些……轉角就到了，No.5 Italian總店在大坑，這所分店比總店更青出於藍，在今年的開飯大獎取得佳績。最近在網上看了看有個二人套餐價錢才幾百元，在這頗高級的餐廳吃一頓也不錯的。套餐包有前菜，是日餐湯，麵包，主菜，加錢便有個甜品，每份二人餐加$88便可享用一酌Sangria特飲或兩杯紅酒或白酒！好友們跟我點了烤美國肉眼配巴馬臣芝士薯蓉(八安士)，海鮮燴意大利飯，海膽扁麵配白松露忌廉汁，鵝肝野菌薄餅…… 大家分着吃也夠！前菜是Burrata Cheese with Tomato Jelly Cube , Su

近幾年 我認已做了海膽狂迷。但凡出現海膽既食物，我對眼會bling bling發光。當然新鮮好食既海膽在一般餐廳唔易食到，同埋非日式餐廳都好難會食到。今次經朋友介紹，終於同一位同樣愛好海膽既友人來一試，究竟意大利菜會點樣同海膽fusion? 餐廳地點係商場內，晚餐時段 人流都好旺，幸好友人先訂座。建議大家晚市都預先訂座啊。店內環境舒適，優雅意式風情入正題，見餐牌食物既款式並非一般意大利菜。加入左一些較新既配料，咁樣為食客帶黎新鮮感。亦係我覺得一個幾重要既原素。新鮮感係人都鐘意，但質素也不可忽視。新鮮手造pasta, 非常有誠意！凱旋沙律配煙三文魚：個人最怕沙律菜係梅，呢個菜好新鮮，煙三文魚不過不失。登登登登。。期待的畫面出現了海膽份量恰配，味道鮮甜手造扁麵又真係幾彈牙，唔係現成製既口感淋芝芝。而白松露忌廉汁有點晴作用，唔會太膩，good fit😁真材實料，海膽迷唔好錯過。意大利風情既海膽又真係第一次食好滿足！近年 紅菜頭成為super food既首選，抗癌補血排毒功效不能盡訴，顏色又夠搶眼。有人話紅菜頭會有根莖泥味，我覺得配紅菜頭汁配意大利飯就絕對無，仲好好食，首先飯質唔硬又一粒粒，

銅鑼灣食肆多的是, 作為人客怎樣去釐定一間餐廳是否高質素呢? 除了看餐牌、看圖片, 就是看用膳繁忙時間是否多客人. P3一層有幾間食肆, 只見No 5近門口的幾張枱已經坐了人客, 羊群心理, 總會覺得人多的才夠好, 於是不作他選, 反正我也喜歡吃西餐.幸運地, 獲得window seat table, 有海景啊~而窗邊更有不少小盆栽, 能綠化室內.我比較喜歡這邊的裝潢, 水管、燈泡, No 5就在這裏.像煙花般的吊燈亦很有特色.正在煩惱怎樣點菜之際, 看到$488的二人餐算是吸引, 有前菜、湯及兩款主菜.先來甚有驚喜的新鮮布拉達芝士配蕃茄果凍、風乾蕃茄、櫻桃蕃茄伴羅勒橄欖油. presentation很像畫家的顏色碟哩~大大粒白色的就是burrata cheese啦, 外層略韌, 內裏的芝士則是濕潤, 清清的奶味沾碟上的蕃茄醬及露筍醬, 又是另一味道.而蕃茄果凍本身就很淡味, 所以可把帶酸味的風乾蕃茄及芝士層層疊起來, 一併放進口, 幾款蕃茄撞出了清新、酸甜的味道.而我更是喜歡櫻桃蕃茄, 迷你得可愛, 釀了芝士及香草在內, 整粒在口裏咬破, 芝士的濃郁加上蕃茄的juicy, 非常美味!

新開左既意大利餐廳, 終於有機會試下, 叫左Parma ham 毛花果 salad, 這個沙律都好特別, 毛花果係夏天食都幾清新既感覺, parma ham 都幾大塊。另外, 叫左海膽扁麵配白松露忌廉汁及虎蝦扁意粉，海膽只是普通貨, 但意粉既白松露忌廉汁就很美味，忌廉汁入面有陣陣松露香味。虎蝦扁意粉實屬一般，虎蝦好像唔多新鮮, 意粉麵質就唔錯, 很彈又入味。還有 Pizza, 叫左個大, 剛剛好4人份量, 但其實都唔係大, Pizza 麵包底做得唔好, 唔香又唔脆, 像吃麵包的, 三文魚就 ok。另外小食八爪魚真令人失望, 看到相片便知道, 碟中幾片八爪魚, 小許椒及葉, 像吃剩般。甜品叫左Tiramisu, 這個 tiramisu 配上雪糕味道唔錯, 都幾滑及甜度適中。

No.5 Italian好評如潮，所以前來看看是否屬實。為免排大隊，早已訂了位。餐廳環境不錯，非常modern! 牆紙更印上意粉機和每天新鮮製作意粉的字句，可愛得來又特別。Menu設計同樣是很可愛，加上封面印上"5"字代表No.5 Italian。就連餐廳提供的紙巾也印上No.5 Italian的logo，很有心思。以我所知海膽扁麵配白松露忌廉汁是獲得很多好評的，所以我也點了一個。這個海膽扁麵果然是手製的，口感一流，絕對al dente。其他不是手製的意粉根本不能與它相提並論。除此之外，這意粉有著香濃白松露忌廉的味道，而且一點也不膩，值得一讚。海膽亦值得一讚，它不但非常新鮮，而且非常鮮甜。雖然花$188吃這個意粉，真的是頗貴，但耐不耐吃一次也是值得的。這個Pizza有著香濃的芝士味，水牛芝士跟煙三文魚的味道很配。加上廚師很聰明加了capers和酸忌廉在三文魚之上，中和了芝士和三文魚的味道，令這Pizza濃而不膩。但Pizza底未能做到一般薄Pizza的香脆，有待改善。雖然Pizza有點美中一足，但No.5 Italian的食物確實是不錯。

大坑的話題熱店之一 , 開了兩年多就憑著美味於今年獲選為「米芝蓮推介食府」, 吃過的人都會認為 No. 5 Italian 實屬當知無愧；另外 Angelababy 與男朋友黃曉明一起辦的那場包場慶生兼送車大龍鳳 , 地點亦都是 No. 5 Italian。現在在銅鑼灣 WTC more 開分店 , 有別於大坑店的小平房後花園歐陸設計。 餐廳盡頭設有落地玻璃坐位 , 面向維港景 , 空間感十足。餐廳內擺放高高矮矮座椅、大大小小桌子 , 據悉餐廳在座位設計與排序上是放過心思 , 高桌椅旁為開放式廚房 , 望著廚師為客人付出心機的模樣 , 怎樣說也會心甜 ! 意大利訂制回來的火山石爐 , 300度明火高溫將 5 mm 薄餅薄身批底燒得均勻剛好。 麵包與麵條皆是每天自家手製 麵包配上店方自製的白松露牛油 , 每檯一客。焦糖蘋果果仁沙律 $ 78 ... 看似各無關係的食材 , 原來拼在一起所得出的效果會很令人滿意。 當中經焦糖處理過的青蘋果肉與各式各樣的果仁 , 他們所帶出的味道很逼人 , 是一道非常好的開胃前菜。無花果火腿薄餅 $ 178 / 12 吋薄裏帶脆的薄餅底 , 微焦的狀態更

個人對於有故事的東西非常著迷，每次遇見不知名品牌都會像好奇寶寶一樣問個究竟。對於No.5 Italian，比較印象深刻的可能是早前Baby女神生日，男友在餐廳前送了千萬跑車作禮物那一幕，所選的場地正正就是No.5 Italian的大坑店。經過兩年多時間，店方再於銅鑼灣世貿開了分店。為何叫No.5? 聽聞這是由來自不同職業的五個人創立的，所以旗下的餐廳的店名，不論是五谷串燒、No.5 Italian，還是0.5゜日式料理，都與「5」字有關。從跑馬地一路散步過來，想找西餐，誤打誤撞遇上此店。雖然時間尚早，但已經被安排坐到門口位置，而且需要倨半小時內還檯。作為意大利餐廳，店內的裝潢有着濃厚的工業味，木和雲石，還有水管和鎢絲燈，不太搭之下又有種奇特的協調感。單單是門前這個open area已經放置了5檯，環境比較擠迫，要喚店員幫忙不太容易。我們坐在廚櫃旁的位置，店員要經常穿梭我們身後取餐具，難免有種被打擾的感覺。店內最吸引我們的一道菜式，絕對是這個海膽白松露忌廉扁麵。出現在最頂層的那三片肥美原片海膽，用料扎實，光是這個已經非常吸睛。忌廉汁非常creamy濃郁，卻沒有膩滯感，而且出奇地沒有奪去海

最近，有朋友攪飯局！  聽她推介一間位於銅鑼灣世貿中心 3 樓的意大利餐廳 No.5 Italian，並預祝聖誕節！  原來這間 No.5 Italian 是 11 月中開的新分店，大坑總店開業短短 2 年有多，已榮獲米芝蓮選為 2015 年推介食府！ 朋友與其他朋友已到步取桌，她實在很貼心！  在餐廳門口等我，No.5 Italian 的招牌設計簡約鮮明！  一上扶手電梯，很容易就望到！ 一踏進餐廳，先有一個用餐區，經過開放式廚房，還見到一個黑白色巨型磚砌烤爐！  再向前行，另一個用餐區，環境開揚！可遠眺維港夜景及尖東燈飾！  迷人景致盡入眼簾，真是驚喜！店內鎢絲燈帶出簡約型格風格！木桌子配合之下倍感悠閒舒適！燈光調教昏暗，別有一番情調！ 這裡空間充裕，讓食客有一個舒服的環境用餐！  木桌子配合之下倍感悠閒舒適！簡單設計的餐具不花巧！木製的餐牌也型格十足！  餐牌中英文對照，卻並非圖文並圖文並茂！ 食物尚未送來，先送上一袋麵包配白松露牛油，以麻布袋仔盛載，貫徹店子型格作風！  包括：香草味道濃郁的香草包，  包身鬆軟，塗上質感軟滑的白松露牛油，菌香滋味突

還記得年多前掀起手製意大利麵熱潮, 朋友紛紛購買自家製意大利麵機, 三分鐘熱度的我當然沒有, 但那裏才可吃到自家手製的意大利麵呢? 意大利餐廳雖多, 但它們多是選用出名牌子的意大利麵, 再配上忌廉汁、茄汁等等, 較為單調, 毫無特色, 幸得友人曾試過一間位於大坑的自家手製麵條餐店, 讚口不絶, 還得知其剛在銅鑼灣開了分店, 就帶我來一嚐手製麵條的獨特之處。像似用了麵條捲出的“5”字設計而成的藍色燈管招牌, 搶眼奪目, 內裏亦有貎似麵條的一條條金色鋼管連燈泡和製意大利麵機的圖案作為牆上的裝飾, 的確別出心裁, 完完全全突顯了餐店的賣點。餐店地方寬敞, 內裏設有二至六人的普通木枱木椅, 亦有高枱椅的座位和長長L字型的沙發位, 配上柔和的燈光, 令人感覺挺舒適。最吸引是那個開放式廚房, 可見大廚們用心製作, 湊巧看到大廚正製作薄餅, 並放入一個以磚砌成的大型圓拱形烤爐, 所謂「工欲善其事, 必先利其器」, 真是對用此烤爐所製作出來的麵包和薄餅滿有期待。一坐下店員便送上一包用麻布袋盛載的雜錦麵包, 內裏共有三款, 包括有斜片的合桃法包, 口感極之軟熟; 方形的蕃茄包, 包頂放了一粒蕃茄乾, 整