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2024-04-21
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到銅鑼灣購物和覓食,想吃日本菜,家人便帶着我走去「築地日本料理」。日式居酒屋風格,牆上顯現日本築地市場的風貌。店內還播放著日本歌曲,令人有如置身日本。✨️ 壽司 三文魚壽司、劍魚腩壽司和希靈魚壽司。三文魚壽司新鮮油潤;劍魚腩肉質細膩、口感嫩滑;希靈魚口感爽脆,味道鮮甜。✨️ 炸軟殼蟹天婦羅炸得金黃的炸軟殼蟹天婦羅份量足!炸粉漿不厚,亦不油膩。✨️ 和牛反卷和牛油脂飽滿,肉質軟嫩。和牛表面輕輕燒過,更帶出油脂香。 ✨️ 牛油果軟殼蟹卷軟殼蟹炸至脆身,放入卷物之中。加上牛油果,清新口味。配上很多魚籽,口感豐富。✨️ 海膽海鮮炒飯配上麵鼓湯,也不錯。海膽海鮮炒飯材料豐富,有海膽、三文魚、蝦、青口、粟米和蛋等。炒得香口而不油膩。
三文魚壽司、劍魚腩壽司和希靈魚壽司。
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✨️ 牛油果軟殼蟹卷
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