柞木炭家

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春之石海鮮盛饌 ($1088/2 person)呢款套餐份量適合二人享用☺️主打熱石燒海鮮😍而且除咗海鮮外，仲可以食到五花肉同和牛，性價比都幾高🥰sᴛᴀʀᴛᴇʀ▻ 海膽豆腐海膽豆腐整得好滑😍可以用紫菜包住豆腐同青瓜一齊食，紫菜係脆身既，包住軟滑嘅豆腐，可以體驗到唔同嘅口感☺️而且海膽味好重，夾住啲青瓜中和返，呢個配搭幾夾😆▻ 黑松露、蘿蔔蓉、明太子呢款前菜係可以將黑松露同明太子，撈落啲蘿蔔蓉一齊食😍蘿蔔蓉味道比較清新，搭配咗比較重少少味嘅黑松露同明太子，整體味道唔錯🥰ʙᴀʀʙᴇᴄᴜᴇ ɪᴛᴇᴍs▻ 熱石海鮮拼盤第一次喺熱石上面燒海鮮，感覺幾新鮮特別🤣熱石可以均衡地傳遞熱力，令到啲海鮮更加保留到海鮮風味，而且呢度嘅店員好勤力，會定時過嚟幫手燒嘢食，可以享受殘廢餐🤣啲海鮮全部都好新鮮，有鮑魚、貴妃蚌、扇貝、沙白，肉質豐厚鮮甜，當中扇貝鮮味最突出，而且店員會加左啲蒜蓉同牛油去烹調，令到成個味道昇華左，實在太邪惡👿▻ 牛小排拼醬油五花肉五花肉好肥美😍燒嘅時候油脂不斷溢出，而且肥瘦均勻，店員控制火候控制得幾好，燒到有少少焦香，食完真係要做返多啲運動先得🤣另外牛小排牛味濃郁，而且都好有油香👍🏻▻ 柞木

相信大家對韓式燒肉絕不陌生，但韓式熱石海鮮料理，相信應該會令不少人感到興趣。.最近優質的韓國料理店- 「柞木炭家」推出了最新的春日料理套餐，以熱石海鮮為主題，再加上經典的韓式燒肉，菜式相當吸引。.在銅鑼灣金百利的柞木炭家，位於商場3樓，情調暗黑風格裝修，型格又神秘。通風系統滿不錯，不會有太大的韓燒油煙味道。.春之石海鮮盛饌 💲1088/2.前菜先來前菜包括：大菜糕、泡菜、芽菜、菠菜等，加💲40還可以續盛。.✿ 海膽豆腐前菜還有另一道海膽豆腐。豆腐很嫩滑帶濃濃的海膽香氣，加上青瓜絲和海苔可以更平衡當中的鹹味..熱石海鮮拼盤✿ 鮑魚✿ 扇貝✿ 貴妃蚌✿ 沙白今天的主角是熱石海鮮拼盤，有四款不同的海鮮。值得一提的是，這家餐廳的服務很好，店員會幫忙燒烤食材，讓客人不用擔心燒得不熟或者燒焦。店員先在網上放上石塊加熱，使石塊均勻受熱，然後再放上海鮮食材。海鮮搭配蒜蓉牛油，增添了香濃的味道，海鮮食材都很新鮮。鮑魚肉質鮮美，口感爽脆有彈性。.✿ 柞木壽喜燒和牛壽喜燒是另一大熱正評之作，服務員純熟地把大片經壽喜燒醬汁醃製的和牛肉，燒烤到大約六七分熟，再幫忙搭配小飯團、生蛋和醬油。.✿ 牛小排拼醬油五花肉

閨密話好想食韓燒+海鮮今日就嚟到銅鑼灣金百利廣場「柞木炭家」最新推出期間限定🌸 春之石海鮮盛饌🌸今日坐唔到窗口位，好可惜😭😭如果唔係更好view…—🌸春日季節之選 春之石海鮮盛饌🌸 $1088/2位第一次食係熱石上面燒海鮮，又真係幾得意，而且更保留到鮮味比平既嘅更juicy ！海鮮包括鮑魚、扇貝、沙白+ 貴妃蚌 配以韓國傳統熱石烹煮，非常Igable ！全程會由店員燒，可以食殘廢餐🤣又啱晒唔識煮野食嘅me…！✨大玩醬料配搭✨✨蘿蔔蓉、黑松露、明太子✨✨海鹽、柚子辣醬、大醬✨～鮑魚沾中間柚子辣，辣辣地帶點柚子香，好特別！～扇貝本身已有牛油+蒜蓉調味，牛油味好香，沾海鹽令鮮味更加突出。—🥩柞木壽喜燒和牛要求輕輕「辣」熟就得，非常排掛蛋汁；加黑松露一齊食，黑松露香味好特出又食到和牛豐膄油脂香，入口好軟嫰，超幸福🥓牛小排拼醬油五花肉牛小排油脂分布得好靚，牛味較濃；薄切五花肉，燒到金黃色，脆卜卜，正～🍚嚴選赤身蝦肉石燒飯赤身即生牛肉，生牛肉下面係鮮蝦+蛋絲；由於想食到生牛肉嫩滑，於是就叫店員先stir蝦肉，最後輕撈生牛肉，食到底仲有脆卜卜飯焦，太幸福☺️—🍮海膽豆腐建議先計一片海膽豆腐，放在紫菜上