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2023-08-26
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我們一班同事為榮休的同事Farewell, 找尋了觀塘區至牛頭角區可以坐得耐又可以一張枱過(我們合共有8個人)的火鍋餐廳, 終於找到這家位於俊匯中心6樓火鍋餐廳.上到該中心6樓大堂, 你馬上”感受”到這家餐廳是一間教會其中一部份, 跟著走便來到用膳的地方, 地方非常寬敞, 不像觀塘區那些牛XX或牛X般, 又迫又要計你時, 而這裡的火鍋用餐時間沒有限制, 可以和榮休同事放心談天說地.食物方面, 我們大家選了-上選特級牛肩胛火鍋套餐(B餐), 食材(肉類)十分靚, 而隨餐附送的炸物十分好食, 爐湯底未滾之前, 炸物已經被吃掉了8成…; 跟著附送的海鮮拼盤, 份量十份足, 材料包括有鮮鮑魚, 帶子, 鮮蝦, 鮮魚等…湯底有很多種選擇, 我們都選了由餐廳職員介紹了藥膳醉雞鍋, 另外我們都選了沙嗲湯底.前菜及水果方面, 前菜款式跟其他自助火鍋店差不多; 不過水果方面, 當晚所見只有一款-哈密瓜, 而且放在供客自取前菜的枱上, 希望店方考慮應否將水果放於保鮮涷櫃內…餐廳職員服務態度很好, 應該說比起其他連鎖火鍋店更好, 我們開始座下座位不久, 有個女店員(可能是經理)詳細介紹及推介火鍋套餐及湯底,
上到該中心6樓大堂, 你馬上”感受”到這家餐廳是一間教會其中一部份, 跟著走便來到用膳的地方, 地方非常寬敞, 不像觀塘區那些牛XX或牛X般, 又迫又要計你時, 而這裡的火鍋用餐時間沒有限制, 可以和榮休同事放心談天說地.
食物方面, 我們大家選了-上選特級牛肩胛火鍋套餐(B餐), 食材(肉類)十分靚, 而隨餐附送的炸物十分好食, 爐湯底未滾之前, 炸物已經被吃掉了8成…; 跟著附送的海鮮拼盤, 份量十份足, 材料包括有鮮鮑魚, 帶子, 鮮蝦, 鮮魚等…
湯底有很多種選擇, 我們都選了由餐廳職員介紹了藥膳醉雞鍋, 另外我們都選了沙嗲湯底.
前菜及水果方面, 前菜款式跟其他自助火鍋店差不多; 不過水果方面, 當晚所見只有一款-哈密瓜, 而且放在供客自取前菜的枱上, 希望店方考慮應否將水果放於保鮮涷櫃內…
餐廳職員服務態度很好, 應該說比起其他連鎖火鍋店更好, 我們開始座下座位不久, 有個女店員(可能是經理)詳細介紹及推介火鍋套餐及湯底, 以及講解加一服務費, 將會捐助泰北兒童等等; 甚至介紹營運此餐廳的教會背景 (雖然我忘了大部份內容…).
我覺得觀塘有這類火鍋用餐時間沒有限制, 食材又有一定水準, 可以很多人又可以一張枱過的餐廳真係少之又少, 而店方又奇怪地少去宣傳自己…
我們知道這家餐廳, 是因為有同事去了此家餐廳所擁有的同一教會旗下, 另一間食堂-天恩一號食堂, 他們見到門外的宣傳Banner, 才知道…
我忍不住說: 店方應該多些宣傳自己晚巿時間的套廳吧!
海鮮拼盤
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各式肉類集合
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炸物
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炸物
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