韓兄弟燒烤

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呢間餐廳供應價錢大眾化嘅韓式燒肉同傳統韓式料理，最特別係有韓國進口嘅活海鮮刺身🇰🇷💗先送上泡菜、辣拌青瓜、辣蘿蔔泡菜、涼拌荳芽、醬煮薯仔、魚糕伴菜，全部可以無限refill💗套餐A豬肉牛肉 ($428)薄切牛五花腩一層油脂一層肉相間，油香特別重，適合包住生菜一齊食；薄切牛頸肉嫩滑，肉味特別濃；厚切五花腩肉質爽滑帶油香，包住生菜同豆瓣醬一齊食中和油膩感；厚切梅頭肉肥瘦均匀，肉質有彈性🥩💗凍湯蕎麥冷麵 ($88)冷麵質感煙韌彈牙，配料有雪梨片、酸漬蘿蔔、青瓜同熟蛋🍜加入黃芥辣同醋汁，味道酸甜冰涼，非常解膩🧊💗海鮮煎餅 ($98)海鮮煎餅煎得金黃焦脆，入面有蝦、魷魚、蜆肉同蔥，蘸上醋食更吊出鮮味🍳

久聞呢間韓燒店幾多好評，今晚就來試一試。入到餐廳都是充滿韓國的味道，隔離枱客人是韓國人，而電視播的都是韓國MV。不知不覺間令人感到身處韓國般。餐廳主要食韓燒，但都有好多定食選擇。由於朋友不吃牛肉，我們點了一個豬肉套餐、部隊鍋和煎餅。先來六小碟，十分重口味，尢其是泡菜，味道好像在韓國食，稍微鹹了一點。套餐有豬頸肉，梅頭肉及五花腩。先試梅頭肉，肥膏最少，絕對唔硬，入口鬆軟豬頸肉有咬口，剪開細細舊食會比較爽口。最後係最邪惡既豬腩肉，肥美，脂肪重，一定要用生菜伴食值得一提的是餐廳用的伴醬十分好味。海鮮煎餅亦是一個很好配搭燒烤的食物。薄薄的煎餅配帶甜酸的汁很惹味本身不喜歡食部隊鍋，但最愛垃圾食物的他堅持要食，好吧。好彩呢個部隊鍋的即食麵帶有彈性，師傅亦不會淥到淋晒湯底香濃，仲好足料，總算是一個不錯的部隊鍋

位於紅磡祟潔街的韓兄弟，聽說是一間韓國人主理的餐廳。門面及店內均十分整潔，門口還有一組巨型魚缸，海產都非常生猛！閒日未夠7點已經坐滿了大半，相信到周末和假日會非常旺場！店內的裝飾充滿韓式的感覺，這兩幅圖示亦相當可愛。先來的是韓式頭盤，泡菜夠酸夠開胃！蘿白片和青瓜片又薄又爽口！薯仔腍滑軟甜，很有驚喜！店員為我們加入爐邊蛋和芝士粟米，芝士粟米又香又甜，而且仲充滿牛油香，正到無朋友！特色梅頭肉泡菜湯 $68泡菜湯濃郁得有點像羅宋湯！味道酸中帶微辣，非常開胃，內裡的梅頭肉十分腍滑，撈埋白飯一齊食真係一流！不愧為廚師推介！海鮮煎餅 $98賣相精美，而且預先切開了9份，方便客人食用。比一般的煎餅香脆，不會出現吃粉漿的感覺。精選豬肉套餐A $290套餐有五花腩肉、梅頭豬扒和特級豬頸肉，仲有一棵精美松樹添！特級豬頸肉煎香咗之後，又爽又Juicy，點面豉醬同辣醬都好夾！五花腩肥大肉厚，仲要長過個爐！燒到出晒油，油份令腩肉充滿光澤，令人垂涎三尺！腩肉入口香甜，肉味濃郁，而且充滿油香，真係十級邪惡！用生菜包住黎食嘅話，可以增添一點爽脆的口感和清新感，亦有助減低邪惡度。