雞翼山 (Closed)

懶得出街，想嗌外賣睇外賣app先知道紅磡開咗雞翼山我唔算係雞翼控，不過雞翼嘅多變同可能性的確係有佢嘅吸引力～雖然貴，都決定嗌嚟一試～😋叫咗個「輕食套餐」，盛惠$148～其實一啲都唔輕啦😆12隻雞翼+1杯特飲我見舖頭好快就接咗單送貨員都好快就拎咗送嚟包裝好好，唔係普通薄ee嘅紙盒啲油唔會滲哂出嚟，亦唔會變到淋哂個package係有誠意，好唔錯呀！仲有兩對膠手套同紙巾呢啲基本配套一打開，齊齊整整，賣相好好！店員有用油紙簡單摺成間隔分開3種味道，係細心嘅！開餐！😚12隻雞翼可以揀3種口味，我就由淡到濃咁試啦！1.「我係咸檸七雞翼」2. 「港式避風塘蒜香雞翼」3. 「黑松露蒜香武士雞翼」一拎起手，仲係熱辣辣㗎！見有其他食客話佢係即叫即炸，都應該係真！先食酸甜，再食辣，最後食黑松露。3種味都比我預期無咁濃，唔係嗰種靠灑味粉味精調味嘅類型。食落去，好滑好juicy，味道就會喺咀嚼吓之後會越嚟越食得到。3個之中咸檸七幾開胃，避風塘就唔夠地道，辣而未夠蒜香，黑松露我以為會係3的最濃，不過都係淡香。3隻味試完一round，食到個嘴好油，飲啖mojito剛剛好！再繼續下一round！味道嚟講，今次唔算特別

-文青風玫瑰雞翼❤️（$38@4隻）招牌玫瑰雞翼係一定要食，玫瑰味好香濃🌹，雞翼仲有玫瑰花瓣，食落玫瑰味幾自然☺️，雞翼外脆內軟，肉質嫩滑，食唔停啊！真係好鍾意依款玫瑰雞翼🤤-我係鹹檸七雞翼🤤（$38@4隻）依款雞翼幾特別，平時好少見到依款味，酸酸嘅鹹檸七醬汁食落好開胃，味道清新😘，一個人食曬4隻雞翼係無難度-熱情果寶寶雞翼😆（$38@4隻）依款雞翼嘅味道比其他款較淡，食落酸酸甜甜💕，好開胃，而且仲有熱情果果籽係雞翼外面，味道幾清新☺️-港式避風塘蒜香雞翼😎（$38@4隻）平時都係食避風塘炒蟹，今次就食避風塘雞翼，有少少辣🔥，但口感好香脆❤️，蒜味好香，十分惹味☺️-招牌莫希托式薄荷特飲🍹（＋$18）食雞翼梗係要飲杯凍飲，味道好fresh，邊食邊飲，十分解渴🌟，天氣咁熱💦，飲依杯真係一流😋

地頭是紅磡，喜歡這裡小店多多。走著看見這裡開了家新的小店，專賣雞翼，竟然也有一條人龍，也就趁墟試試。這裡的雞翼口味很新穎，其中有些更是別的店沒有的。花多眼亂之下我們要了四款，每款四隻試試。小店走文青路線，簡約的裝潢打卡不錯。原來這裡沒有座位，只有企吧枱的小空間，在大熱天時下要拿著袋子汗流浹背地站著吃畢雞翼也有點難度，最後我們還是外帶品嚐，吃得滋味一點。之前在銅鑼灣的Little Vegas第一次吃這口味的雞翼，甜度有點人工。但這裡的版本十分清新，甜度來自蜂蜜，滿佈玫瑰花瓣既帶香氣又能點綴色彩，連男生吃到也讚不絕口。鹹檸七十分能夠代表香港風味，鹹鹹酸酸的味道蘸滿了每一隻雞翼，調味足夠且突出，是我是晚的至愛。避風塘口味雖不是創新，但也很有風味。這裡的炸蒜做得十分乾身不油膩，份量夠多，令雞翼味道更濃郁。 辣度也是剛剛好，不會太過火但也不至少得失真。檸檬香與山葵的味道出奇地合襯，帶點辛的刺激很過癮，加上檸檬令醬汁不會太膩。蟹籽下得很慷慨，加添口感。味道來說這個十分討好，女生會較喜歡。留意這裡的雞翼全部都是即點即炸，而且是生炸雞翼，外皮脆口但不會有太厚粉的情況。不會過份油膩，雞翼內裡肉質嫩滑多汁

身邊總有一、兩個朋友好鐘意食雞翼，而我肯定係個雞翼控，一個月食幾多隻實在統計唔到。最近終於試左呢間好多人介紹嘅雞翼山。事實上，中環cafe出品嘅玫瑰雞翼，亦一直係我嘅口袋名單，而家更加方便小店以雞翼作為主打，有多款特色口味，例如玫瑰雞翼、避風塘蒜香雞翼、鹹檸七雞翼，甚有創意。裝潢走少女心路線，配合主題：不要儀態，只想吃雞翼。鋪面裝潢以粉紅、白色為主調，設置小型打卡位，滿足相機食先嘅客人。由於面積不大，不設座位，以外帶生意為主；但如果想即場享用，亦有幾個立食位置。平日晚上都有不少客人，大部份以外帶為主，相信為附近街坊。由於即時製作，需時等候，天氣稍熱都無阻雞翼控的決心餐牌方面供應7款口味雞翼，分別為玫瑰、鹹檸七、熱情果、避風塘蒜香、芝士、山葵蟹籽、味噌，自家醃製過並即叫即做。價錢方面，4件$38、6件$48，可選一款口味，雞翼或雞搥，有優惠價加配飲品。而最划算就是點算套餐，$128包括16件雞翼 (可選兩款口味)、飲品兩杯。文青風玫瑰雞翼 $38/4件雞翼本身頗大隻，面頭鋪滿香草，再加上少許玫瑰花製成，口味獨特，適合喜歡甜味的客人。雞翼外層沾滿自製玫瑰糖醬，香脆肉嫩，完全不乾柴。味道甜而

經過呢間以粉紅加白色為主調嘅店😍門前仲有個花花位比人影食物相，彤彤嘅少女心加foodie心又湧出黎，加上身為雞翼控嘅我又點可以錯過呢？🤤1. 濃味三重芝士雞翼（＄38/4隻）🧀🍗雞翼上面嘅芝士醬又多又香濃，好邪惡，但我鍾意😂加上外皮脆肉又嫩，不過一次食4隻都係芝士雞翼就會有啲膩啦🙈彤樂評分：8/102. 港式避風塘蒜香雞翼（＄38/4隻）🌶🍗三款當中我最愛🤩😍😘超級多避風塘嘅辣蒜，除左雞翼上面，個兜仲有好多，少少嘅辣惹味勁多，外皮更脆，更突顯入面嘅多汁同肉嫩👍🏻彤樂評分：9.5/103. 文青風玫瑰雞翼（＄38/4隻）🌹🍗其實就係蜜糖雞翼，再加唔少玫瑰花瓣🌹不過玫瑰花嘅香味將蜜糖雞翼帶到另一個層次👏🏻彤樂評分：8.5/104. 水蜜桃粒粒甜果茶（單點＄28/套餐＄18)🍹果茶好清甜，又有茶味，略嫌唔夠濃，水蜜桃粒有唔少，不過冇匙羹，不唔到黎食🙈彤樂評分：7/105. 招牌莫希托式薄荷特飲（單點＄28/套餐＄18)🍸幾欣賞佢會寫埋每款飲哈配食咩雞翼好，飲一啖莫希托式薄荷汽水，再食一啖文青風玫瑰雞翼，真係幾夾，好清新👍🏻彤樂評分：7.5/10

又黎到紅磡 想食下小食 可以去邊好呢今次行下行下 發現呢間雞翼山超中意食雞翼嘅我當然唔會放過任何一個食雞翼嘅機會 仲叫左三款口味添$128 就有16件 仲有2杯野飲添 正啊😍我自己最推薦嘅一款係 港式避風塘蒜香雞翼真係炸得好香脆 蒜香味好濃加上少少辣椒仔 惹味得黎好可口而另外一款係文青風玫瑰雞翼好重嘅玫瑰同蜜糖味 岩哂中意食甜甜地口味嘅你仲有我係鹹檸七雞翼 呢款雞翼好入味一啲都唔鹹 好易入口 檸味都幾香👍🏻最後當然要試試我最愛嘅Mint清新嘅招牌莫希托式薄荷特飲果然無令我失望🤤________________________裝修環境：✨✨✨✨✨服務態度：✨✨✨✨✨食物質素：✨✨✨✨✨(5個✨為滿分)________________________唔信我嘅可以自己去試試😂

去到聽店鋪老闆講，呢間外賣店係來自中環人氣Café，因太好賣就係黃埔開左呢間以玫瑰雞翼做主題的手羽專門店。作為雞翼控嘅我，當然黎呢度打打卡啦。今晚我同朋友share咗四款雞翼：文青風玫瑰雞翼聞落去已經好有玫瑰花糖香味，完完全全包住雞翼，甜而不膩，花香細溢，肉嫩多汁。港式避風塘蒜香雞翼好港式風味嘅元素，港式避風塘蒜香注入雞翼，帶點麻辣，口感超香脆，蒜香四溢惹味。濃味三重芝士流雞翼三重芝士味濃，芝士醬淋滿炸雞翼上，好芝味！不過有啲肥膩。檸香山葵蟹籽雞翼青檸的香甜同山葵好match，酸酸辣辣，再加上蟹籽嘅鮮甜，非常惹味！

今日重返黃埔舊地發現已經滄海桑田取而代之就是迎派創意食店這間粉色系的食店可愛迷人主打多種創新口味的雞翼用來當午餐小食最好不過第一味是濃味三重芝士流雞翼每隻雞翼體型肥厚炸得通透肉汁不失芝士醬味道濃厚口感豐富讓人十分滿足是芝士狂迷不能錯過的口味然後是港式避風塘蒜香雞翼多種香料與乾蒜發生微妙關係惹味又帶點微辣讓人停不了口最後是熱情果寶寶雞翼出場甜甜酸酸的味道使人胃口大開帶有果香的醬汁味道相當真實雞翼表面還帶點熱情果果籽賣相造型毫不馬虎價錢合宜

「不要儀態⋯⋯只想食雞翼」，一間以雞翼為主題的專門店，店舖雖然面積不大，但外型設計吸引，白色為主配以紅、粉紅色，旁邊有一條小小梯級，可供小朋友站高拍照留念分享店舖不提供座位，只供客人即場享用或㚈賣，而外賣餐具都是採用完全可被自然分解的無塑餐盒及凍飲杯，是一間對地球負責任的小店我們二人即場先試試檸香山葵蟹籽雞翼，淺綠色的醬汁，加上豐富的蟹籽，視覺上已很吸引，還插上一支小旗子🚩，放在雷米金杯前面，賣相吸引極獨立包裝的手套，方便客人手口並用，想得周到，又容易引起話題，全都是賣點初嘗一口山葵味道，非常不錯，如果是 Wasabi愛好者，建議一定不能錯過，還有淡淡檸檬香味，而蟹籽就牢牢的混在一起，果然不負所望另外三款決定帶回家享用，外賣餐具十分精緻，環保♻️材料，值得一讚包裝得很細心，似乎沒有因為運送過程而令食物水準降低避風塘蒜香口味，沒有想像中的重口味，反而蒜香你特別出色，不錯和風濃口味噌雞翼，雞翼味特別濃厚又不失細緻，實為「濃口味」者必選。我係鹹檸七雞翼，咸咸酸酸，又有七喜汽水的甜度，好得意過癮創意小店，值得支持，下次一定要試埋其餘兩款