Homeland (荃灣廣場)

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新派意大利餐廳Homeland在大埔開業四年一直深受街坊歡迎，可惜今年年初已經無奈結業，慶幸除了可以繼續到荃灣店回味之外，旺角全新分店亦已於三月開業。店內裝潢色彩斑斕，除了各式各樣意粉、薄餅、沙律、小食等，更有提供三款造型可愛的兒童餐，不論家長或小朋友都能自得其樂。滋味小食拼盤 ($118)拼盤包括芝士薯條、酥炸雞翼、魚手指及炸蠔，整體不過不失屬預期之內，值得一提的是酥炸雞翼配上柚子醬更加清爽。墨西哥雞肉芝士餡餅 ($128)薄餅烤得焦脆再夾著大量Mozzarella芝士，雞肉帶孜然香及微微辣味，配上酸忌廉及牛油果醬但牛油果蓉可更軟滑綿密。波士頓龍蝦占米多黑松露闊麵 ($188)龍蝦占米多（Lobster Thermidor）亦即法式焗龍蝦，將龍蝦開邊龍蝦起肉切粒，加上主要以忌廉、牛油、蘑菇及白蘭地酒製成的醬汁烹煮後連醬帶肉放回龍蝦殼，最後再撒上芝士焗至金黄色，不過龍蝦肉質較韌而且鹹度偏高，然而闊麵整體黑松露香氣馥郁。咸蛋黃喇沙香酥珍寶軟殼蟹燉飯 ($168)軟殼蟹裹上鹹蛋黃醬炸成，外酥內軟而肉汁充沛，燉飯稠厚綿密，加上蟹子、彩椒、翠玉瓜等口感豐富，整體鹹蛋黃味濃郁醇香。手工棉花糖朱古

今日屋企人話想食海鮮🦞，唔想去到西貢咁遠就搵下有冇啲西餐廳有，屋企人話行街時見到個4人套餐好抵食咁，就決定去試下。-(L)新奥爾良海鮮滋味共享套餐 $1140 4位A.餐湯配蒜蓉包x2🩵廚師精選餐湯:粟米湯，口感順滑🩵(+$18)法式鮮打龍蝦湯:龍蝦味濃郁，必叫B.沙律x2🩷慢煮雞胸日式胡麻沙律: 雞胸嫩滑似雞腿🩷泰式柚子墨魚仔沙律: 墨魚爽彈，醬汁酸甜惹味C.新奥爾良海鮮拼盤(L)🦞好大兩盤🤯，有波士頓龍蝦x1、北海道松葉蟹腳400g、阿根廷珍寶赤蝦x4、大蜆x8、海蝦x8，小龍蝦x8，墨魚仔x12，青口x8，蟶子x8、德國腸x8，粟米x8、香烤薯仔x8和西蘭花x8。海鮮好新鮮，配埋醬料香濃既蒜香牛油，更提鮮味😍其中波士頓龍蝦🦞肉超肥美、北海道松葉蟹腳🦀超大隻蟹肉巨多、阿根廷珍寶赤蝦🦐好大隻好爽彈，超正😍❗️另外可沾醬招牌秒製BBQ/檸檬刁草忌廉/馬拉喇沙，我覺得唔沾醬都夠好食了🥰-D.主食x2💛野菌黑松露燉飯: 忌廉味香濃，稠度剛好😍💛(+$88)香煎澳洲安格斯肉眼扒 10oz配薯菜:肉眼扒偏厚身，肉質較結實-💕E.優惠價追加小食(+$88)滋味小食拼盤🧡芝士薯條:炸得香脆，芝士味濃

朋友介紹我黎食，話好抵食，今日就黎試下，真係不是講笑，海鮮盤好大份量好足料好重秤😂仲要兩大盤，一黎到澎湃到嚇親🤯好似食到放題咁，建議4個男仔黎食😂對女仔黎講有啲吃力，太抵食了😂😂😂。除咗抵食，食物質素都偏高質，服務方面又好，會再黎食🥰。-(L)新奥爾良海鮮滋味共享套餐 $1140/4位💕A.餐湯配蒜蓉包 x4廚師精選餐湯 粟米湯法式鮮打龍蝦湯+$18是日餐湯係粟米湯🌽，唔係好濃郁個種，有小小似中式個種粟米羹，而龍蝦湯🦞龍蝦味好濃郁，仲有小龍蝦肉，配埋香脆蒜蓉包一流😚。-💕B.沙律 x2慢煮雞胸日式胡麻沙律泰式柚子墨魚仔沙律慢煮雞胸份量好多，肉質好嫩滑，唔嚡，健身人士福音🤣而另一款沙律🥗墨魚仔好爽口彈牙，柚子醬汁酸酸甜甜，配埋啲脆脆真係好泰式又清爽。-💕C.新奥爾良海鮮拼盤(L)【波士頓龍蝦】x1【北海道松葉蟹腳】400g【阿根廷珍寶赤蝦】 ×4隻醬料：蒜香卡真/蒜香牛油沾醬：招牌秒製BBQ,檸檬刁草忌廉,馬拉喇沙一黎到澎湃到嚇親🤯，好大兩盤好重秤😂🤣，真係4個男人食先岩岩好😂對女仔黎講有啲吃力，太抵食了😂😂😂。醬料底揀左蒜香牛油，牛油夠香，蒜蓉🧄落得好重手好正😍。【波士頓龍蝦🦞】好大隻

寶貝仔啱啱mid term test完，辛苦閉關左成個月，考完試當然要去食個豐富既晚餐慰勞下佢喇！所以我地就去左荃灣廣場地庫，裝修格調好夢幻既Homeland度食晚飯。預先訂左7點鐘枱，所以唔需要等位就可以入座。餐廳天花上佈滿左不同顏色既乾花，令人感覺好舒服好浪漫。我地點左Pi Pi Pizza套餐，貪佢勝在乜都有。套餐包2碗蕃茄湯，我地加左$18升級左其中1碗做龍蝦湯。蕃茄湯味道濃郁但我個人更加鐘意龍蝦湯既鮮味，配上蒜蓉包，好好味😋前菜係溫泉蛋素煙肉凱撒沙律，口感爽脆，酸甜開胃，作為前菜非常適合。套餐有4款特色Pizza 可以選擇；我地決定要試下從未見過既秘製北京烤鴨薄餅。餐廳自家製薄餅薄底配上烤鴨醬汁以及烤鴨肉，再配上青瓜絲以及京蔥條，口感好特別。好似食緊北京烤鴨時又同時食緊薄餅😊寶貝仔好鐘意食雞翼同薯條，特別要求要額外點埋滋味小食拼盤。炸雞翼配上柚子蜜，酸酸甜甜，好開胃。芝士薯條熱辣辣，仲可拉絲。另外既炸生蠔同炸魚手指配上蛋黃醬都超好食，食到唔停得口。最後既主食我地選擇左升級加$68做秘制龍蝦汁海鮮鐵鍋燉飯。我自己一向好鐘意食海鮮燉飯，口感幼滑creamy外，每啖飯都可以食到湯汁

平日喺荃灣收工攰攰地唔想走咁遠食就揀左嚟Homeland食個din今次叫左佢哋嘅PiPi Pizza套餐🍕非常豐富滿足😋招牌明太子海鮮薄餅🍕啲海鮮又多又新鮮 尤其煙三文魚好正法式鮮打龍蝦湯🦞我地加錢升級左做龍蝦湯濃郁嘅龍蝦味令我一啖又一啖停唔到口😋湯底滑溜 仲有幾粒龍蝦肉 正啊😍慢煮雞胸日式胡麻沙律🥗懶係健康咁要左個雞胸沙律 (做gym餐？)雖然係雞胸肉但係都算滑嫩 唔會乾爭爭配上胡麻醬 清新得黎唔會膩香煎澳洲安格斯肉眼扒 (10oz) 配薯菜🥩勁厚身肉質鮮嫩叫左medium煎得啱啱好保留咗肉汁蜜桃果肉芝士奶蓋、焦糖鴛鴦烏龍芝士奶蓋🥤飲品方面 我地揀咗蜜桃果肉芝士奶蓋同焦糖鴛鴦烏龍芝士奶蓋清新嘅奶蓋帶出水果嘅香甜鴛鴦都好香濃追加小食: 滋味小食拼盤如果仲唔夠飽 仲可以追加啲小食啊！我地試咗滋味小食拼盤有吉列炸蠔、炸魚手指、芝士薯條同柚子醬雞翼啲小食炸得香脆 醬汁酸甜開胃尤其欣賞個炸蠔👍🏻👍🏻👍🏻PiPi Pizza套餐真係物超所值👍🏻仲有好好坐嘅位置 商場又有泊車優惠 爽啊😂

之前食過大角嘴分店，已經對佢念念不忘，估唔到佢係荃灣開左分店，就係荃灣廣場地庫，非常方便，餐廳門面用左紫色裝飾，感覺好柔和，而且餐廳採用QR CODE下單，非常方便。煙三文魚凱撒沙律沙律菜非常新鮮，鋪滿沙律醬汁，配埋麵包粒同埋煙肉碎好香口，煙三文魚魚油夠豐富。滋味小食拼盤小食拼盤有雞翼、炸蠔、炸魚手指同埋芝士薯條，炸物好出色，粉漿夠薄，炸蠔非常鮮甜，唔會乾身，炸魚手指肉質嫩滑，惹味。熔岩芝士和牛漢堡見到隔離檯叫左個熔岩芝士和牛漢堡好吸引，於是我地又叫左一個，芝士會放係漢堡上面，店員係上檯後會拎開個框框，等芝士流落去個漢堡到，呢個一定要襯熱食，襯芝士未凍之前，芝士醬加漢堡真係絕配，和牛香濃。提拉米蘇最後仲叫左甜品，提拉米蘇唔會太甜，有香濃咖啡味。