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2024-10-22
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新派意大利餐廳Homeland在大埔開業四年一直深受街坊歡迎，可惜今年年初已經無奈結業，慶幸除了可以繼續到荃灣店回味之外，旺角全新分店亦已於三月開業。店內裝潢色彩斑斕，除了各式各樣意粉、薄餅、沙律、小食等，更有提供三款造型可愛的兒童餐，不論家長或小朋友都能自得其樂。滋味小食拼盤 ($118)拼盤包括芝士薯條、酥炸雞翼、魚手指及炸蠔，整體不過不失屬預期之內，值得一提的是酥炸雞翼配上柚子醬更加清爽。墨西哥雞肉芝士餡餅 ($128)薄餅烤得焦脆再夾著大量Mozzarella芝士，雞肉帶孜然香及微微辣味，配上酸忌廉及牛油果醬但牛油果蓉可更軟滑綿密。波士頓龍蝦占米多黑松露闊麵 ($188)龍蝦占米多（Lobster Thermidor）亦即法式焗龍蝦，將龍蝦開邊龍蝦起肉切粒，加上主要以忌廉、牛油、蘑菇及白蘭地酒製成的醬汁烹煮後連醬帶肉放回龍蝦殼，最後再撒上芝士焗至金黄色，不過龍蝦肉質較韌而且鹹度偏高，然而闊麵整體黑松露香氣馥郁。咸蛋黃喇沙香酥珍寶軟殼蟹燉飯 ($168)軟殼蟹裹上鹹蛋黃醬炸成，外酥內軟而肉汁充沛，燉飯稠厚綿密，加上蟹子、彩椒、翠玉瓜等口感豐富，整體鹹蛋黃味濃郁醇香。手工棉花糖朱古
新派意大利餐廳Homeland在大埔開業四年一直深受街坊歡迎，可惜今年年初已經無奈結業，慶幸除了可以繼續到荃灣店回味之外，旺角全新分店亦已於三月開業。
店內裝潢色彩斑斕，除了各式各樣意粉、薄餅、沙律、小食等，更有提供三款造型可愛的兒童餐，不論家長或小朋友都能自得其樂。滋味小食拼盤 ($118)
滋味小食拼盤
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