豚勝

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朋友介紹有間新開既吉列豬扒，所以黎左呢間餐廳試下，入到去環境都好舒適。滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食🐷睇佢既煮法係先將豬肉以低溫慢煮處理，然後炸到九成熟，上檯後見到炸豬排外層黃金酥脆，炸漿同豬扒唔會分離，咬落香脆可口，豬扒唔會好乾身依然有肉汁，而滑蛋熟度都岩岩好，唔會過熟，味道恰到好處。

🎏好耐都冇同過卡肥食飯，今日熊妹等佢放工，揀左間卡肥愛吃的吉列豬扒店🐷氹吓佢開心啦！📌香港專門食吉列豬扒店嘅餐廳唔多，搵吓搵吓發現原來喺葵芳新都會廣場新開咗《豚勝》，聽個名就知夠哂覇氣💥！📌上到新都會廣場5樓，中間位置就係《豚勝》。門口一個個bar枱位，係日本餐廳好常見的格局。📌餐廳內有三四個熊妹最愛的窗口梳化卡位🖼️，另外，中間仲有一張多人長枱，可以圍爐取暖。📌午餐時間來到，當然食午餐！定食除了吉列厚切里肌豬扒款，仲有滑蛋🥚同咖哩口味選擇🍛，另外，主食仲有雞、牛、野菜為可選，可以試多幾樣食材！每款定食都會跟上白飯🍚、味噌湯🥣同漬物🥡，白飯仲可以無限添食，真係岩哂大食卡肥。滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食，$168咁多款口味，卡肥選了最愛的滑蛋款。標準size的厚切里肌豬扒一開五件，放上滑蛋鍋上呈上，可以保持住滑蛋的熱力🔥。剛剛炒起的滑蛋連鍋上🍳，感覺熱辣辣好新鮮。滑蛋滑得黎又好實在，日本蛋香味濃，連埋洋蔥🧅一齊炒，帶點鹹味，送飯一流！夾起一塊厚切里肌豬扒，真係好厚切，目測有2cm厚度！外皮炸到非常香口酥脆，咬落去時，真係食到「咔咔」聲！厚切豬扒肉口感厚實，啖啖里肌豬肉位無根無渣無肥，好有咬口，