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2024-08-16
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🎏好耐都冇同過卡肥食飯,今日熊妹等佢放工,揀左間卡肥愛吃的吉列豬扒店🐷氹吓佢開心啦!📌香港專門食吉列豬扒店嘅餐廳唔多,搵吓搵吓發現原來喺葵芳新都會廣場新開咗《豚勝》,聽個名就知夠哂覇氣💥!📌上到新都會廣場5樓,中間位置就係《豚勝》。門口一個個bar枱位,係日本餐廳好常見的格局。📌餐廳內有三四個熊妹最愛的窗口梳化卡位🖼️,另外,中間仲有一張多人長枱,可以圍爐取暖。📌午餐時間來到,當然食午餐!定食除了吉列厚切里肌豬扒款,仲有滑蛋🥚同咖哩口味選擇🍛,另外,主食仲有雞、牛、野菜為可選,可以試多幾樣食材!每款定食都會跟上白飯🍚、味噌湯🥣同漬物🥡,白飯仲可以無限添食,真係岩哂大食卡肥。滑蛋吉列厚切里肌豬扒定食,$168咁多款口味,卡肥選了最愛的滑蛋款。標準size的厚切里肌豬扒一開五件,放上滑蛋鍋上呈上,可以保持住滑蛋的熱力🔥。剛剛炒起的滑蛋連鍋上🍳,感覺熱辣辣好新鮮。滑蛋滑得黎又好實在,日本蛋香味濃,連埋洋蔥🧅一齊炒,帶點鹹味,送飯一流!夾起一塊厚切里肌豬扒,真係好厚切,目測有2cm厚度!外皮炸到非常香口酥脆,咬落去時,真係食到「咔咔」聲!厚切豬扒肉口感厚實,啖啖里肌豬肉位無根無渣無肥,好有咬口,
$168
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咁多款口味,卡肥選了最愛的滑蛋款。
標準size的厚切里肌豬扒一開五件,放上滑蛋鍋上呈上,可以保持住滑蛋的熱力🔥。
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夾起一塊厚切里肌豬扒,真係好厚切,目測有2cm厚度!外皮炸到非常香口酥脆,咬落去時,真係食到「咔咔」聲!厚切豬扒肉口感厚實,啖啖里肌豬肉位無根無渣無肥,好有咬口,再撈埋滑蛋一齊食,兩重口感滋味無窮😋!
珍珠飯一碗小小的,份量對女孩子來說剛剛好,如果唔夠食都唔怕,有得加添!實食得飽!
另外,仲跟上了期間限定的紫薯醬,味道酸得黎帶點紫薯味🍠,係紫薯沙律醬!幾好味喎!熊妹幾鐘意呢個味道!
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熊妹最鍾意食沙律,日本沙律嚟講,蟹籽沙律真係表表者。青瓜絲🥒、蟹柳絲🦀、蟹籽,加埋日本蛋黃醬,食落材料好清新💫,清一清口腔可以再食其他嘢。
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一碟有四件,日本餃子皮好薄,餃子肉攪得婇碎,啖啖肉可點跟上的酸甜餃子醬。
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土佐豆腐有兩件,表皮炸起再浸入酸味醋汁,面頭鋪滿木魚絲,內裡豆腐經表皮炸後保持內裡超嫩滑,點埋酸醋汁食幾開胃。
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食日本嘢真係試吓啲吉列炸品喇,珍寶廣島蠔真係珍寶size,有半個拳頭咁大✊🏻!吉列炸法真係好唔錯,用上上乘的麵包糠及炸粉,炸皮卜卜脆好有口感,大大隻炸蠔咬落去好有蠔汁,外脆內熱的滋味係好掂!
炸半熟卵,跟餐價,加$18
好喜愛溏心蛋,保持住美味可口的吉列炸法,內裏嘅日本糖心蛋橙黃嘅蛋黃,超級吸睛,日本蛋真係好濃郁蛋黃香味,而蛋白口感好軟熟,日本蛋真係好味啲!
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再點了大老海蝦,脆口吉列的炸皮配合內裡彈牙的海老蝦肉,大大隻,食落口好過癮!
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天時暑熱,卡肥點了杯夏日特飲解一解渴!好漂亮的賣相✨,巨峰提子汁溝入梳打形成漸變效果,仲有一串兩粒巨峰提子🍇係面頭作裝飾,咁靚的飲品望到即時想飲!
夏天有一飲梳打gur一gur去真係好透心涼❄️!
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最後,梗係點個甜品作為最後嘅總結啦!夏日炎炎,梗係食雪葩清涼一下!
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