金金日式燒肉店

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星期一至五番工辛苦, 既然錢搵黎係要果腹, 當然要對自己好一點。這天選了金金日式燒肉店，是因為已經對放題任食的型式起了免疫力, 寧願吃貴一點卻是高質的肉。日系木式設計風格, 裝潢充滿和風味道，讓人感覺置身日本的居酒屋。肉類選擇也很多, 鹽葱、燒烤、辛辣與及雞、和牛、羊架、豚肉及海鮮任君選擇特選厚切鹽燒牛舌78牛舌每一塊都切得好厚身，而且燒香完食落去都非常淋之餘更是惹味非常油脂滲透在牛舌肉內，吃起來鬆化, 1D都唔un, 肉剛剛燒好時是非常嫩滑美味澳洲黑毛和牛盛合 一盤共有多款和牛部位, 有肉眼、肩胛、黑肌肉同一口牛。每個部位也有不同吃法:牛肩胛含有筋絡, 而油花紋分布適中，牛肩唯一較軟的部位, 所以吃起來軟嫩。一口牛吃下去的時候滿口牛汁, 油香十足, 油花馬上從口腔裡爆發。西冷部位的肉香也很強, 輕輕燒一燒, 香口得黎也非常好吃。豚肉野菜湯烏東58雖然是燒肉盛宴, 但朋友需要一點澱粉質才會感覺飽足。豚肉野菜湯烏東以傳熱十足的石燒碗送上, 即使一邊燒肉, 湯底也是保持熱燙燙, 可以保持到食完仲係熱。雖然金金不是主打烏東的餐廳, 但豚肉分量多, 而奶白色的湯底更見到豚骨的精華，飲一啖fee

好想食燒肉又唔想太大油煙，又想坐耐d靜靜地食d高質素小小既肉，揀左同朋友2個人上去銅鑼灣樓上店，感覺幾日式。什錦海之幸盛合 $118有半殼帶子2個，活蛤2隻，廣島蠔2隻，魷魚鬚同蝦2隻，最中意係食廣島蠔！勁勁大隻好多汁，記住唔好燒咁耐。澳洲黑毛和牛盛合$298有肉眼，一口牛，黑肌肉同肩胛。初初真係唔係好識分有咩唔同，原來要食落先知。最正都係和牛，因為唔算太多脂肪，眼見佢燒既時候滲岀肉汁，好好食既樣，食落唔un，好重牛味，而且仲好嫩滑。果味牛肋骨肉$68果味個名好特別，原來食落真係甜甜地，但係肉味冇和牛咁香。極上網燒一口牛$68一口牛就係一口要食晒，唔可以燒太耐，要燒到外脆脆地，入面唔係太熟先好食，入口有溶化既感覺。香草牛油一口牛$68牛油勁大夠，慢慢燒肉味好出，都入晒牛油味，感覺好邪惡。24cm壺潰牛肋骨肉  $93呢個好有步驟，首先要燒左一陣肉先，之後先浸醬汁入下味，再重覆幾次，真係要好有心機慢慢燒，就會燒得好靚。兩個人食左7百幾蚊左右，食到好飽又大滿足。

今日同男朋友去左呢間新開既燒肉店，位置超方便，位於銅鑼灣Sogo對面。食物款式選擇都幾多，由牛肉、豬肉、羊肉到海鮮都有。同一般燒肉店一樣，都會有3款醬汁，不過呢3款汁我都覺得麻麻。左邊係類似日式豉油，中間類似醋，酸酸地咁，右邊係類似韓式辣醬咁。<溫泉蛋紫菜飯，$38>呢個溫泉蛋紫菜飯就正正常常，無乜特別。<澳洲黑毛和牛盛合，$298>呢個澳洲黑毛和牛盛合總共有4款和牛，分別係肉眼、里肌肉、肩胛同一口和牛，每一款都會有三塊，一共十二塊。我地都好推介大家食呢個，和牛質量好高，亦好新鮮，如果想食得好少少既可以揀呢個，一次過試到4款和牛。呢4款和牛入面，左邊個款比較普通，右邊個款係較為肥美，下邊個款最腍，上邊個款係最好食，脂肪分佈最平均。4款都好好食，好腍好香牛味，咁既價錢我地都覺得都算抵食！<特上厚切牛胸腹(鹽燒)，$98>呢個特上厚切牛胸腹$98有五塊，呢款就比較瘦，無咁重油分，食落比之前既澳洲黑毛和牛韌少少，但係都有好香既牛味！<辛口豬頸肉，$63>辣味既豬頸肉好特別，好惹味。如果將個表面燒耐少少，脆脆地就更好食！我好推介大