麵屋丸京

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呢間鋪頭仔係葵芳嘅另一邊，近球場同街市。一般人都比較難搵到，的確幾隱世。我住咗呢頭咁耐都第一次食。見佢個真·叉燒拉麵咁巴閉，一日只賣廿碗，就嚟試一試佢。再嚟多個正常叉燒拉麵PK一下。1. 真·叉燒拉麵淨係個份量，都已經值回票價啦！由於佢係慢煮嘅關係，叉燒粉粉地色，相當之腍同好嫩滑。配上濃湯，簡直係上品之作！2.濃厚半熟蛋拉麵相對上，呢碗嘅叉燒係冇咁腍同嫩，但都比出面嘅好食。佢隻糖水蛋蛋汁豐富，好香蛋味。整體上成個拉麵都配合得好好。但麵底相對地普通，以葵芳區嘅拉麵嚟講，佢都可以算係第一。呢間鋪頭雖然相對葵芳主流食店難搵少少，但絕對係值得一試。其實除咗葵廣、新都會之外，葵芳都有唔少隱世小店值得去發挖一下！

到葵涌廣場行完街最好就要醫醫肚啦.. 知道開左間新拉麵館就決定去試一試.. 雖然舖頭細細排隊o既人都唔多.. 所以就算幾肚餓都等下.. 好彩等左20分鐘到就有位.. 一碗叫左濃湯底.. 一碗叫左清湯底.. 哈哈.. 睇落都幾大分別..濃湯底好明顯見到有好多油脂粉.. 雖然好好味但對於女仔來說罪惡感非常!!!所以我都即刻轉返清湯加左栗米都係$70蚊度大眾化價錢.. 而且都幾好味.. 叉燒都軟身又唔算肥好入味.. 哈哈.. 我都忍唔住飲左半碗湯.. 不過之後要不停飲水中和返.. 最後兩個人晚餐用大眾化價錢就食到傅統的日本拉麵.. 值得一試..  

我同男友都點了同款的拉麵，就是濃厚半熟蛋拉麵 $68，食完剛好飽。湯底係豬骨味，選擇了濃厚的，所以味道好濃郁，雖然有豚脂粒，但飲時覺得清而不膩，濃味且不算咸，加辣椒油更惹味。麵質沒有硬度選擇，而且太硬身，比起平時我選擇的硬麵更加硬，吸湯汁度也不算高。叉燒是薄切的，肉味突出不油膩。最好味都是半熟蛋，蛋黃流心又夠香，好好食。

試食報告20160730，麵屋丸京-濃厚半熟蛋拉麵食物: 都幾有日本拉麵既水準喎，湯夠濃厚， 糖心蛋咸左少少，但都好好味， 略嫌湯底油脂比較多，麵身彈牙爽口環境/舒適度: 目測有一半座位都係面壁既高椅，半企半坐，唔太舒服，普通座位應該會好啲清潔度/服務: 等候期間侍應有不時安撫客人，入座點單查詢時沒有耐性回應，筷子盒無筷子，侍應無補充，只係比2對我，仲有一支係崩咗，台面有啲笠痴痴，冷氣啲塵好厚，有待改善價性比: 食物係唔錯，今時今日68蚊食個有水準既拉麵，都算係咁！