Odelice! (PopCorn 1)

.將軍澳· 高質抵食高性價比法餐.Odelice!📍將軍澳唐賢街9號PopCorn 1 1樓F23號舖.➰今日同朋友係將軍澳PopCorn行完街想搵野醫肚，就決定到訪依間餐廳，餐廳走半開放式裝潢，可以係商場都睇到餐廳嘅佈置，餐廳以歐陸式小鎖風格設計，環境舒適。.➰➿晚市雙人套餐 Bistrot Set For 2 💲528 包含餐湯·頭盤·兩份主菜·甜品.✥是日餐湯𖥕南瓜椰子忌廉湯 ⭐️4.1/5⭐️餐廳每日有不同精選餐湯，今日係南瓜柳子忌廉湯非常不錯，入口綿滑濃香南瓜味，仲有淡淡柳子清香，層次豐富，仲有隨餐奉送嘅法包都好脆口。.✥前菜(5選1)𖥕生牛肉他他小漢堡 ⭐️4.1/5⭐️前菜選擇都好豐富，侍應推介左牛肉他他小漢堡，小漢堡賣相小巧精緻，和牛他他上面仲有蛋黃同小黃瓜，非常吸引，入口惹味之餘亦有蛋汁嘅香滑，非常唔錯。.✥主菜(7選2)❀煎鴨肝·油封鴨腿意粉 💲+30 ⭐️4.1/5⭐️鴨肝油亮肥美，入口油脂豐腴可口，還有油封鴨腿已經貼心地拆肉，整碟意粉材料豐富，值得一試。❀紅酒燉牛面頰配薯蓉 ⭐️4.2/5⭐️牛面頰份量亦很豐富，接近入口即溶的嫩滑，非常出色，而且肉味濃郁，非常推薦。.✥甜品(

相約閨蜜來到PopCorn 1期入貨，人潮熙來攘往，突顯了聖誕節的氣氛，逛累了選了這家法國餐廳晚膳。這裡的設計細膩又精心，每一個細節都展現出主人的心思；環境優雅富有法國情調，店舖連接地鐵上蓋，方便約會，侍應服務態度殷勤，令人感覺舒適和滿意。喝啖暖心特飲香料熱紅酒~入口暖暖的紅酒香氣撲鼻，而閨蜜喝的是甜甜榛子朱古力。我們選了節日二人套餐：新鮮的田園沙律~清爽。磨菇濃湯~ 綿滑柔順。主廚拼盤"法國南部篇"：自製鵝肝醬多士~鵝肝味道豐富獨特配搭脆樂樂的多士，軟硬兼備；山羊芝士~入口柔軟膻香；吞拿魚他他~ 吞拿魚新鮮嫩滑，撻皮鬆脆可口；白毛豬火腿~味道清淡， 亦帶有鹹香味；炸黑松露蘑菇球~美味又獨特帶出中東風味；枝豆蘸醬~綿滑清新配搭脆口餅乾條，令人回味無窮。主菜：香煎三文魚~ 皮脆肉嫩，滑而不油膩。龍蝦燴飯~ 香濃惹味，龍蝦鮮嫩，意大利飯軟硬適中，入口有咬感。最後選了濃郁橙甜味的火焰橙酒可麗餅，把融入了的酒香味搭配雲呢拿雪糕一起進食來完結這顿滋味晚餐

近排工作壓力爆燈，所以今日一放工就約埋同事食餐好，好好慰勞大家，希望齊齊加力。大家都住將軍澳，就去食肆雲集的popcorn 覓食。餐廳開放式門口，燈光柔和，見每枱都點上小蠟燭，頗有情調。長方式格局，有泊牆的長梳化座配二至四人枱、有闊落的卡座，而最入端就是水吧處。座位不算多，但枱與枱之間有一定距離，坐得舒適。細閱餐牌，分別有餐湯及沙律、分享前菜、共享主菜、配菜、法式蕎麥薄餅、意粉及燴飯、精緻甜品、法式可麗餅和多款飲品。還有逢星期一牛排放題和逢星期二海鮮放題，每位都是$268，好抵咁！****************************先來一道法國生牛肉他他 French Polmard Steak Tartare ($145）註明選用100克手切金髮阿基塔牛脊肉，肉質鮮紅腍嫩，吃落好黏滑，充滿牛香，塗在外脆內軟熟的酸種麵包上一齊食更好味！*****************************接着是香煎三文魚配燒茴香、薯蓉、日曬蕃茄醬汁 Pan-Fried Salmon Fillet （$195）賣相一流。大大件的三文魚下墊了清爽嫩口的茴香、一大堆香滑薯茸，配上酸咪咪的日曬蕃茄醬汁

跟親朋好友新春聚餐，吃了多日中菜，今晚就來到將軍澳 Popcorn商場內的 Odelice! 吃法國菜吧。❣️ 法國香草蝸牛薯糰丸子法國香草蝸牛是法國經典菜。香草醬香氣飄飄，令我垂涎欲滴。蝸牛口感彈牙，薯糰丸子帶淡淡的薯仔香味和煙韌的口感，還有脆口多士粒，多重口感。混合香草醬清新味道，這個前菜不錯。❣️馬賽龍蝦海鮮鍋馬賽龍蝦海鮮鍋包括半隻龍蝦、盲槽魚、大蜆和魷魚。肥美多肉的龍蝦鮮味。盲槽魚烹調得皮脆，而肉質結實不柴。還有鮮味的大蜆和魷魚。最後以酸種麵包沾上充滿海鮮鮮味的湯汁來吃，美味。❣️ 法國油封鴨腿熱呼呼的法國油封鴨腿，表面帶脆及味道焦香，肉質嫩滑。伴以砵酒醬汁，更提升了肉味層次，十分惹味。以皺葉椰菜和薯糰丸子作伴菜，吸收了油封鴨腿的香甜肉味，令口感柔軟的皺葉椰菜和煙韌的薯糰丸子味道更甜美。❣️ 火焰橙酒可麗餅幾乎每次都會點這個「火焰橙酒可麗餅」，因為不是隨處可找得到這樣的甜品啊。店員在可麗餅上淋上味道甜中帶甘的火焰橙酒，即時香味四溢，可麗餅加添了芳香味道。可麗餅上有新鮮的橙肉和雲呢拿雪糕球，整體味道甜甜帶微甘，別具一番風味。🍹 石榴莫希托法國蘋果汽泡酒、白朗姆酒、石榴糖漿、薄荷葉和青檸調

今天是放假的日子，所以我和家人去了將軍澳Popcorn商場逛街和吃晚飯，到了晚上我們經過這間餐廳，看到餐牌上的選擇很多，環境也十分寬敞和乾淨，便決定入去試一試，餐廳會播放一些輕鬆愉快的音樂Escargots Cocotte 法國香草蝸牛薯糰丸子($105)餐廳十分細心，將蝸牛剝殼，蝸牛是一種健康的食物，不但脂肪少，而且有很多的蛋白質，能夠補充人們日常所需的營養，蝸牛十分煙韌，用香草調味，非常新鮮，份量非常多，蒜蓉包很脆口Salmon Fillet 香煎三文魚($195)薯蓉軟綿綿，非常新鮮，三文魚皮脆內嫩，非常新鮮，份量十分多，而且三文魚的營養價值可以預防高血壓，高血脂的疾病，多吃也冇防Pork Belly 慢燉羊膝($195)賣相很吸引非常豐富，薯仔十分爽口微彈，十分新鮮，羊膝非常特別，煮得非常淋，也適合老人和小孩食用，而且冇骨頭，口感香稔軟嫩，羊味十分重，非常新鮮，份量非常多Crepe Suzette 火焰橙酒可麗餅($88)上甜品時侍應會打開火鎗燒一燒，令到雲呢拿雪糕溶化緩緩流落在可麗餅身上，可麗餅口感煙韌，加少許橙酒，口感十分多層次Ginger Fizz Ice Tea 泡泡姜

今天第一天返新工，老闆說為了歡迎我，帶我來吃法國餐。馬賽龍蝦海鮮鍋是法國名菜，這個鍋食物真不少，即使是配菜也好幾種，調出來的醬汁，鮮甜而不膩，可以當湯喝。主要食材是半隻龍蝦，而且有很多膏，肉質結實，有飽腹感。還有盲槽魚，青口，大蜆，魷魚，都非常美味和豐富。另外，食物的擺盤也不馬虎，讓人一看就很有食慾。不得不說這杯紅酒，平時不太喝酒的我，也被這杯紅酒所吸引，入口不會澀，進入喉嚨之後有股暖流到胃裡，那種溫純的暖流讓人好留戀。火焰橙酒可麗餅這個甜品有驚喜，先點起火焰，一陣熱情之火。中間的香濃雲呢嗱雪糕並不受火焰影響，保持著冰冷。可麗餅柔軟帶有香橙的清香。舒緩花茶聞起來有好多中不同層次感的香味，聞一聞都覺得很舒緩，喝完更加放鬆，把一天的工作壓力沖一沖。

晚飯時份在這商埸内見到此家法國菜餐館，清雅的佈局配上地上黑白地磚，好有置身法國小鎮的店子感覺，正好坐下光顧👏👏坐下後先點了餐酒:Chardonnay白葡萄酒再來頭盤:生牛肉薄切，配以黑松露醬汁混合火箭菜沙律及巴馬臣芝士酸甜甘香，入口肉味濃，和脆暖多士一起好有咬感😋😋點了兩個主菜:馬賽龍蝦海鮮鍋; 法國油封鴨腿海鮮鍋材料十足，墊底蕃茄醬咸甜適當，伴麵包口味一流，十分醒胃，半隻龍蝦加上青口，煎盲槽魚，鱿魚，沙蜆鋪滿鍋面，色香味全😋😋油封鴨腿， 伴以羽衣甘藍，焗薯及青蘋果酒醬汁，鴨肉油香加上酸甘蘋果醬汁，令鸭肉味道更突出😋😋甜品:火焰橙酒可麗餅，鮮橙帶點酸，配雪糕一些甜，可麗餅暖和绵軟，甜度中和😋完滿的一次法國風情👏👏

來吃法國菜，喜歡了喝點紅酒。❣ Traditional Paul Andre merlot 散發着濃郁果香，十分適合搭配肉類。❣ 法國花草茶(舒緩) 配蜜糖採用不同的有機植物、花卉和乾果組成。含菩提樹、接骨木莓、罌粟花、薄荷、士多啤梨及蘋果乾。清新淡雅的花草茶，添加蜜糖又多點甜絲絲的味道。❣ 雜錦凍肉拼盤非常豐富的拼盤，含風乾榛果肉腸、意大利火腿、法式火腿、三文魚醬和酸種麵包。每款凍肉各有特色，帶微酸的醋漬小黃瓜口感清爽。而清新味道的三文魚醬，以酸種麵包配搭，美味。❣ 香橙烤豬腩豬腩皮烤得脆脆的， 豬腩肥瘦適中。仍充滿肉汁，滲透陣陣橙香。 伴菜的羽衣甘藍和薯蓉吸收了烤豬腩的肉汁，非常滋味。❣ 馬賽龍蝦海鮮鍋以半隻龍蝦、黑青口、大蜆、盲槽魚和魷魚做成的一個豐盛又美味海鮮鍋。充滿海鮮鮮味的湯汁，用麵包沾着來吃，美味可口。❣ 火焰橙酒可麗餅淋上火焰橙酒，可麗餅頓時橙香飄逸。我很喜愛甜甜的橙酒味道，還有雲呢拿雪糕球，滿心歡喜。

今日生日老公book左一間Odelice食法國菜餐廳，餐廳裝修優雅，高尚座位又舒適又有卡位。今日生日當然要有白酒賀一賀，呢枝白葡萄酒容易入口，清香，甘醇和淡淡葡萄清香。Tropical Passion Ice Tea 酸酸甜甜幾開胃，又有百香果子唔會太甜。新鮮大蜆蝸蜆隻隻肥美又新鮮，用上蘋果白蘭地忌廉汁來煮大蜆令蜆肉更加美味。OMNI新膳肉丸，用左植物肉做肉丸，食落同豬肉冇咩分別，仿真度好高，肉質又唔鞋，用香辣地中海醬汁煮煮到肉丸好香，醬汁酸酸地幾正。封煎大西洋鱈魚，鱈魚煎到好香魚肉嫩滑，配菜有蘆筍和菠菜，醬汁有青豆蓉，蒜香沙律醬，蕃紅花忌廉汁來點上鱈魚又幾香口。特色啤酒炸雞配雅枝竹莎莎醬，炸雞炸到好香肉又唔鞋，配上酸酸辣辣又幾正。火焰橙酒可麗餅，侍應會系上面淋上著緊火的橙酒，令上面有少少火，火燒完就可以食，可麗餅皮好煙韌又有橙酒香，又有新鮮橙肉好好味。